蚝油金不换安康鱼的做法 蚝油金不换安康鱼怎么做
“安康鱼的鱼肉结实而鲜美,实在和安康鱼的丑模样不符耶.”食材明细主料安康鱼（适量）辅料红甜椒（1个）绿甜椒（1个）紫洋葱（1颗）大蒜（5粒）生姜（少许）金不换（15片）配料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）现磨黑胡椒粉（适量）咸...
蚝油黄金鲍的做法 蚝油黄金鲍怎么做
食材明细主料黄金鲍（2只）辅料胡萝卜（小半根）荷兰豆（3个）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油黄金鲍的做法步骤1、将黄金鲍肉割下去除内脏清洗干净。(我买清理好的)。2、将...
蚝油金针菇的做法 素食味美-蚝油金针菇 蚝油金针菇怎么做
“大爱金针菇，麻辣金针菇后再来个蚝油金针菇，简单方便口味鲜美，菌菇鲜香。喜欢金针菇的小伙伴可以试试。”食材明细主料金针菇（1000g）辅料葱花（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油金针菇的做...
金不换鸡的做法 《金不换鸡》 金不换鸡怎么做
“很简单，老幼皆宜~很下饭~”食材明细主料鸡腿（适量）辅料白酒（适量）味精（适量）盐（适量）酱油（适量）豆酱（适量）冰糖（适量）酱香（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金不换鸡的做法步骤1、鸡腿洗净切块焯一下水备用2、把鸡腿放入砂锅中。加水...
金不换炒薄壳的做法 潮汕特色小炒----【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做
“薄壳，因其壳薄又脆，透着外壳能见到贝肉颜色，潮汕地区称为薄壳，是生长于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中的一种贝壳类海鲜，因其型如瓜子又称海瓜子，学名寻氏肌蛤。每年大暑季节过后，薄壳开始上市，农历7~8月份是最肥美的。走在...
金不换炒薄壳的做法 【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做
“对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【潮汕金不换炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食，简单食材...
蚝油金钱菇的做法 C妈私房之选——蚝油金钱菇 蚝油金钱菇怎么做
“今年夏天雨水特别多，有一次带CC去瘦西湖的时候，发现北门附近的树下草丛里竟然冒出了几棵不知名的伞状白色蘑菇。小C终于明白：原来菇菇是这样长出来的啊！这道蚝油金钱菇，取金钱菇之鲜美，搭配蚝油更是鲜上加鲜。虽是一道素...
金不换炒薄壳的做法 金不换炒薄壳怎么做
“薄壳是潮汕地区的特产。每到夏季是薄壳的旺季。薄壳是潮汕人喝啤酒的最佳搭配。薄壳的肉质鲜美，必不可缺的调料就是具有独特香味的金不换”食材明细主料薄壳（500克）辅料金不换（适量）蒜（适量）味精（适量）盐（适量）辣椒（适量）油（适量）...
蚝油金针卷的做法 蚝油金针卷怎么做
食材明细主料豆皮（一张）金针菇（300克）辅料小米椒（两个）绿色美人椒（一个）大蒜（两瓣）蚝油（两勺）盐（适量）鸡精（少许）淀粉（一勺）原味（口味）未知（难度）蚝油金针卷的做法步骤1、备好食材2、豆皮切成长十厘米，宽五厘米的条，金针菇去根，洗净，攥干水分。...
蚝油金毛菜的做法 蚝油金毛菜怎么做
“朋友都说蚝油炒菜好吃，所有最近就尝试用蚝油来炒菜了。”食材明细主料金毛菜（适量）辅料蒜四瓣（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油金毛菜的做法步骤1、将金毛菜洗净控水备用。2、将大...
好吃健康的金不换炒蛏子怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟江浙一代蛏子最多，说起蛏子，应该是少数软体动物中营养价值较高的了，尤其吃起来有种海产美味的鲜，让本身便含有丰富蛋白质及人体所需的微量元素的蛏子，再加...
蚝油金针的做法 蚝油金针怎么做
“调味料按需增减。”食材明细主料青椒（50g）胡萝卜（50g）金针菇（适量）红椒（50g）辅料盐（5g）味精（5g）蚝油（5g）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油金针的做法步骤1、青红椒，胡萝卜，葱姜，金针菇切丝2、热油（植物油加猪油，更香...
金不换海瓜子的做法 金不换海瓜子怎么做
“海瓜子，潮汕地区海产产品，价格不贵，配上金不换最完美。”食材明细主料海瓜子（500克）辅料洋葱（半个）葱（3颗）大蒜（半个）蚝油（少量）酱油（少量）鸡精（少量）盐（少量）金不换（2颗）料酒（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金不换海瓜子的做法步...
蚝油金针菇的做法 蚝油金针菇怎么做
“这道耗油金针菇做法简单，蚝油的加入更是增加了金针菇的鲜香”食材明细主料金针菇（适量）辅料小葱（适量）调料食用油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油金针菇的做法步骤1、金针菇开水中焯出备用，小...
金不换炒薄壳的做法 3分钟搞定一盘夏天潮汕必备金不换炒薄壳（海瓜子） 金不换炒薄壳怎么做
“薄壳的营养价值和功效:“薄壳（潮汕名）不仅味道鲜美而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄体表有粘液含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份含有多种营养元素而且...
金不换焗鲩鱼块怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟金不换焗鲩鱼块当我听到这道菜名的时候很是迷惑，鲩鱼应该是一种鱼，金不换有是什么，后来才知道是一种植物，还是中草药，草药做菜也不是很稀奇。说鲩鱼大家也...
安康鱼汤的做法 【烟台】安康鱼汤 安康鱼汤怎么做
“春节宴客餐桌上必定要有一道靓汤，一道好的汤就如一道亮丽的风景，会给你的节日餐桌带来不一般的色彩。作为海边人，经常会喝一些海鲜汤，今天就用海洋中最丑陋的鱼-安康鱼做了一道奶白安康鱼汤。安康鱼的肉质特别的细嫩，鱼...
蚝油拌金针的做法 蚝油拌金针怎么做
食材明细主料金针菇（400克）辅料香菜（一片叶）配料盐（适量）蒜（适量）糖（少许）生抽（适量）香醋（少许）花椒粉（少许）辣椒油（少许）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油拌金针的做法步骤1、准备好食材，洗净控水2、放开水氽熟沥水备用3、...
蒜香金不换蘸酱的做法 蒜香金不换蘸酱怎么做
食材明细主料金不换（50g）辅料蒜米（几瓣）泡椒（数颗）花椒（几粒）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）热花生油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香金不换蘸酱的做法步骤1、阳台上自己种的金不换，可以采摘了。2、准备蒜瓣和泡椒。3、...
金不换炒蛋的做法 金不换炒蛋怎么做
“金不换也叫九层塔，香味特别，炒蛋快手又美味下饭。”食材明细主料金不换（适量）鸡蛋（2个）辅料无（适量）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金不换炒蛋的做法步骤1、摘好的金不换泡洗干净。2、改刀切碎。3、打入...
金不换美味肥肠的做法 金不换美味肥肠怎么做
“色泽红亮、烧汁味浓，酱香脆爽，口味独特”食材明细主料猪大肠（1500克）青蒜（1颗）辅料大茴香（5克）香桂叶（4片）草果（2颗）陈皮（一小段）花椒（10颗）沙姜（2片）盐（适量）配料高度酒（适量）白醋（适量）小苏打（适量）姜片（适量）蒜片（适量）红辣椒（适量）酱香（口味）烧（工...
红烧安康鱼的做法 红烧安康鱼怎么做
“这几天慢慢整理些中餐菜谱，发现在很多年前也是因为做菜，吸引了大批粉丝，后来发现做了烘焙生活开始慢慢变的不规律，变的混沌与没有规律。现在又回到了中餐上，一个对自己的生活有所改善，另一个有句话说，做什么职业必会跟什么...
焗金不换鸡腿的做法 又做焗金不换鸡腿 焗金不换鸡腿怎么做
“下饭菜。”食材明细主料鸡腿（适量（带脚））辅料新鲜金不换（适量）味极鲜酱油（2茶匙（生抽））姜块（适量（带皮））蒜头（3瓣（去皮））冰糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）清水（适量）白酒（2茶匙）原味（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焗金不换鸡腿的做法步骤1、就这些...
蚝油金菇的做法 蚝油金菇怎么做
食材明细主料金菇（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）辣椒粉（适量）香油（适量）蚝油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油金菇的做法步骤1、金菇适量清洗.2、锅里放清水烧开放进洗好的金菇氽熟。3、沥水，.4、备调汁，将辣椒...
金不换炒山坑螺的做法 金不换炒山坑螺怎么做
“国庆放假回老家，刚好看到有山坑螺卖，这种山货城里难于见到。”食材明细主料山坑螺（500克）金不换（150克(罗勒)）辅料油（适量）酱油（10克）味极鲜（15克）胡椒粉（2克）蒜头（20克）葱白（20克）姜（10克）干辣椒（适量）蚝油（少许）香油（适量）鲜辣椒（适量）原味（口...