关于凉拌鸡块怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸡（半只）辅料生花生米（适量）葱姜蒜末（适量）配料老干妈油辣子（适量）香油（适量）香抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌鸡块的做法步骤1、鸡处理好，下花椒和姜片煮熟。2、捞出放凉。3、鸡肉剁块，...

食材明细主料整鸡（1只）辅料姜片（适量）调料葱油（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌鸡肉的做法步骤1、将整鸡去头，放入锅中汆烫，锅中加入料酒去腥。将烫好的鸡取出洗净。...

“超市的冰冻鸡腿一斤才八元多，做这样一盘下饭菜，成本就十元多点，虽不及饭店大厨做的美观，但味道却是大写的赞！”食材明细主料鸡腿（500g）辅料食盐（适量）生姜（2-3片）白糖（适量）东古酱油（2匙）小米辣（2根）青藤椒（30粒）白胡椒粉（适量）辣椒油（1匙...

“春天快过去了，夏天就要来了，这时候容易春困秋乏，胃口也不大好，来点酸爽的东西特别开胃，素凉拌很多，肉类最爱鸡爪！来一盘尝尝吧😄”食材明细主料鸡爪（6只）辅料姜（适量）海南小米辣（两根）蒜泥（适量）八角（一个）米醋（适量）酱油（适量）白糖（少许）...

“鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。所以夏天凉拌鸡丝的话还是很适合的。这个菜用到的三种鸡，有荤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡：500辅料陈醋：适量老干妈辣椒酱：适量蒜：适量香油：适量姜：适量盐：适量生抽：适量花生米：适量葱：适量具体步骤1.鸡处理好，下花椒和姜片煮熟。2.捞出放凉。3.鸡肉...

食材明细主料乌仔鸡（一只）辅料蒜泥（适量）大葱（适量）小葱（适量）熟白芝麻（适量）油酥花生仁（适量）配料花椒油（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）香油（适量）料酒（适量）醋（适量）味精（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）未知（难度）凉拌乌鸡的做法步骤1、锅...

“第一次这样拌着吃，因为我家先生喜欢吃西瓜，没想到这样还不错哦，鲜，鲜，鲜喜欢的赶快试试吧，分分钟上桌”食材明细主料西瓜（一小块）黄瓜（一根）香肠（一根）辅料酱油（适量）白糖（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单...

“周末给家人做个鸡块拌面，色香味俱全，营养丰富，一家人其乐融融！”食材明细主料鸡腿（3个）土豆（2个）青红椒（4个）面条（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）香叶（适量）八角（适量）老抽（适量）料酒（...

“冰爽凉粉儿，清凉整个夏天！”食材明细主料绿豆凉粉（1块）辅料蒜末（适量）老干妈豆瓣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌凉粉块儿的做法步骤1、准备一块绿豆凉粉。2、切成块儿，放入盘中。上面可以放适量蒜末调味。3、淋...

“平时总看到微商卖凉拌鸡爪30元一份，很好吃可是太贵了，一次两次还行，但是时间长了我实在是吃不起，觉得挺对不起我的嘴巴。于是我磨着朋友教给我这个配方，真的是太好吃了。因为是之前做的所以没有图片，但是我一般讲的简单易...

食材明细主料鸡血（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）花生米（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒粉（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡血的做法步骤1、鸡血买回清洗干净，注意洗时尽量不要弄碎。2、鸡...

“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...

食材明细主料嫩鸡（半只）辅料姜（少许）花椒（几粒）鸡汤（适量）葱（适量）调料辣椒油（适量）花椒油（少许）盐（少许）鸡精（少许）白糖（少许）酱油（少许）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡的做法步骤1、鸡肉洗净加入葱姜，花椒，锅里加入足够的清水。2、...

“我家有个特别喜欢吃酸东西的娃，嘿嘿那就是我啦！外面的东西总是很难满足我的胃，所以呢我就从小自己动手丰衣足食啦！”食材明细主料鸡爪（适量）辅料蒜米（适量）新鲜柠檬（个人比较喜欢，可以提鲜）腌制柠檬（最好是有哦）醋（适量）酱油（适量）生...

“食材：子鸡1只，调和油，辣椒酱，蒜米，香油。调料：花椒粉，十三香，孜然粉，生抽，调味鲜，糖。方法：1、子鸡去毛，内脏，头，肢，2、加入所需要的调料腌制半天，3、将腌制好的子鸡放进油锅里炸熟炸香，4、捞出切块后，再次放进油锅里炸2分钟捞出装碗中...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鱼尾（1条）辅料姜（1坨）蒜（3粒）老干妈（2勺）香葱（1棵）白芝麻（适量）淀粉（2勺）调料植物油（500g）盐（5g）料酒（1勺）生抽（适量）老抽（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）凉拌鱼...

食材明细主料兔腿（两只）辅料油泼辣椒子（适量）花椒粉（适量）葱花（适量）豆豉酱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌椒麻兔块的做法步骤1、将兔肉煮熟（我拿来已经是煮好了的)2、把煮熟的兔...

“鸡蛋好吃，简单的一种吃法，两部轻松搞定，老少皆宜，给一颗水煮蛋增加了新的色彩。”食材明细主料鸡蛋（3个）调料生抽（2勺）陈醋（半勺）糖（半勺）香菜（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋的做法步...

食材明细主料素鸡（1条）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）配料辣椒碎（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）色拉油（适量）大蒜末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌素鸡的做法步骤1、1素鸡，青红椒2、2素鸡...

食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料黄瓜（一根）酱汁调味料韩国辣酱（一勺）酱油（一勺）蚝油（一勺）白糖（适量）芝麻油（一勺）蒜泥（一小勺）姜泥（一小勺）辣椒面（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡丝的做法步骤1、将煮好的鸡胸肉撕成丝备用。2...

“过年的凉拌菜，鲜香开胃。”食材明细主料鸡肉（100g）辅料莴笋丝（50g）胡萝卜丝（50g）花生米（2勺）调料盐（适量）辣椒油（3勺）蒜泥（2勺）芝麻油（1勺）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双丝拌鸡块的做法步骤1、胡萝卜丝放入盘中放入盐码味。2、...

食材明细主料鸡肉（适量）香菜（适量）辅料蒜末（适量）葱粒（适量）红椒丝（适量）熟芝麻（1勺）调料花生油（适量）香油（适量）酱油（适量）陈醋（适量）辣椒酱（1勺）糖（小半匙）鸡精（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡丝的做法步骤1、上一顿没吃完的鸡...

“天气转暖，新鲜茄子、青椒上市，正好可以做我很喜欢的凉拌茄子了。嫩茄子切块和配料一起炸熟，浇上番茄酱拌匀，再冷藏几个小时，等茄块吸足酱汁的味道后即可享用。这道菜茄香浓郁，酸中微甜，既可作为开胃头菜，也可作为下酒小菜。...

“对于过年，给我印象最深刻的还是爸爸给拌的手撕鸡，一整只鸡煮好后再用爸爸自己溅的辣椒油拌好，真的是香的不得了，每年都会有拌手撕鸡，爸爸并不等鸡放凉再拌，而是直接趁热用手撕好直接拌，吃的时候总是还冒着热气，让冬天也不再...