秋耳山药炖菜鸭汤的做法 秋耳山药炖菜鸭汤怎么做

“这道汤品有健脾养胃的作用，肠胃不好的小伙伴可以经常食用，能滋补气血，预防上火，滋阴润燥。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

秋耳山药炖菜鸭汤的做法步骤

• 1、秋木耳洗净泡发4小时备用。

• 2、菜鸭抄水后洗净备用。

• 3、鸭肉中加一个香葱结，放一大块拍扁的生姜。加入适量清水。

• 4、大火煮开，转中火煲30分钟。

• 5、铁棍山药去皮切段备用。

• 6、时间到，倒入铁棍山药和秋木耳，煮开后，继续中火煲20分钟。

• 7、调入适量的盐。

• 8、撒些香葱末增香即可。

• 9、健脾养胃，滋阴润燥，喝起来吧！

小窍门

生姜与香葱千万别少了，它们能很好的去除鸭腥味，还能增香调味哦！