关于自制重庆辣椒酱怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料辣椒碎（适量）辅料花椒粉（适量）调料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）洋葱（适量）菜油（适量）白芝麻（适量）白酒（少许）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制重庆辣椒酱的做法步骤1、菜油，放入葱、姜、蒜、洋葱...

准备时间:42分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红辣椒：1000辅料姜：1个盐：35花椒粉：适量鸡精：适量菜籽油：65具体步骤1.辣椒洗净去蒂擦干水分2.将辣椒与姜分别切成小块放入料理集中打碎全部倒入锅中，加...

“重庆人爱麻辣，生活中很多菜都离不开麻辣油，自制一大瓶放在冰箱里，随吃随用，很方便，比外面买的什么麻辣酱、红油辣椒等等都香得多”食材明细主料小红尖椒（200克）自制麻辣粉（50克）辅料花生碎（适量）白芝麻（适量）葱姜蒜（适量）配料菜籽...

“把我家的辣椒酱做法分享一下，曾经我以为它太简单、太简陋，甚至不好意思拿出来，但就这么随手做出来的油辣椒却超级下饭，连我那土生土长能吃辣的江西老公都说好吃。尤其是加了大蒜和姜末之后，这味道简直了~家传辣椒酱只需3...

辣成为我们日常餐饮中必不可少的一种味觉，有些人甚至是无辣不欢。其中，辣椒酱就成为这些无辣不欢的人心中的最爱了。经常我们如果想要吃辣椒酱就会去买一瓶老干妈，但是，如果给你一些新鲜的辣椒，叫你把它们做成辣椒酱，你知道...

“辣椒油是川菜凉拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份小吃立竿见影地人见人爱。所以，在制做辣椒油的时候，你一定要下足功夫，才能在做凉拌菜和小吃时事半功倍。这里介绍的是老重庆家传秘制辣椒油...

“老话说，要想解馋，辣椒加盐，香辣超过瘾，开胃下饭菜，加个馒头，半个面半个咸菜，那都是一绝。”食材明细主料线椒（适量）调料花生油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制香辣辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净，去蒂，晾干，备用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟川菜是我国几大菜系中最为著名和出彩的一种，也是流传最广的一种，有一道川菜十分著名，叫做重庆辣子鸡，一直以来都是风靡全国的下饭菜肴。其最重要的优点就...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料辣椒：500辅料白酒：适量盐：适量蒜：200纯净水：适量具体步骤1.准备好一斤辣椒2.准备几颗蒜头3.辣椒去头洗净，沥干4.蒜头剥好5.辣椒切段6.称适量盐7.将盐撒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料红薯粉条：50肉末：30辅料酥黄豆：10酥花生：10辣椒粉：3熟芝麻：适量葱花：适量豆瓣酱：适量鸡精：适量花椒粉：适量酱油：适量醋：适量具体步骤1.红薯粉条用70℃的温水...

食材明细主料小红辣椒（适量）大蒜（适量）鲜姜（适量）辅料食盐（适量）白酒（适量）蜂蜜（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蜂蜜辣椒酱的做法步骤1、辣椒洗净风干不能有水2、大蒜去皮鲜姜洗净风干3、蒜切末4、姜切末5、辣椒先切...

辣椒酱是生活中灵魂的存在，很多人对辣椒很排斥，很多人无辣不欢，原来人们都会去超市买辣椒酱，比如老干妈，这现在都成为了留学生等人们的念想，但是很多人都会根据自己的口味制作辣椒酱，辣椒酱的制作方法也不难，但是有非常多的注...

“老公是很喜欢吃辣的，因为受婆婆的影响比较深，前几天回家，老公吃婆婆做的辣椒酱吃的可欢啦，跟婆婆要了制作方法，今天也来献丑一下。”食材明细主料辣椒粉（适量）芝麻（适量）花生（适量）辅料盐（适量）姜（适量）花椒（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分...

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒：250蒜头：五瓣辅料盐：少许酱油：四勺油：半勺具体步骤1.把准备好的材料洗干净，备用2.蒜头辣椒砌丝3.辣椒蒜头一起剁碎，建议带上一次性手套，防止辣椒过...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜青椒：10斤辅料盐：大半包具体步骤1.将辣椒(最好选用湖南本地的辣椒，怕辣的就用其他青辣椒吧！辣椒最好是刚从树上摘下来的才够新鲜)挑选好，要完整无缺的...

“无添加，更放心哈”食材明细主料铁线椒（半斤）小米椒（5～8个）干花菇（4个）红菜椒（1个）绿菜椒（1个）蒜瓣（4瓣）辅料花生油（50g）酱油（20g）蚝油（30g）盐（适量）白糖（两大勺）原味（口味）未知（难度）自制辣椒酱的做法步骤1、食材准备好2、干花菇提前一晚泡发3、...

“本地人餐餐离不开辣椒的，新鲜辣椒上市就吃新鲜的，每到秋天青辣椒快过季红辣椒盛行的时候，家家户户都是少则几斤多则几十斤的买回家做辣椒酱。最喜爱外婆做的辣椒酱，好多品种，蒜子辣椒酱、豆豉辣椒酱、生姜辣椒酱、黄豆辣...

食材明细主料辣椒（适量）辅料老干妈（适量）调料盐（适量）蒜头（适量）红葱头（适量）香辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒酱的做法步骤1、自己种的。2、就这么点😂😂😂3、洗干净的辣椒剁碎，这一部要小心了，要做好安全措施，小心辣伤...

“简单的配料，由于爱吃辣椒酱，所以自制了一瓶，自制的调料不一定比外面便宜，但是干净一些就是肯定的。”食材明细主料辣椒（250g）大蒜（100g）辅料油（100ml）盐（1勺）糖（1勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤1、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆瓣酱：800辣椒：250甜面酱：250瘦肉：500萝卜干：250花生米：250辅料油：750酱干：适量生姜：125大蒜子：125酱油：半瓶味精：适量冰糖：100具体步骤1.准备好材料，肉剁成肉...

食材明细主料干红辣椒（适量）花椒（适量）豆豉（适量）香叶（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）植物油（适量）八角（适量）辅料花生（适量）芝麻（适量）配料白糖（1茶匙）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豆豉辣椒酱的做法步骤1、准备各种食材2、将花生和芝...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制重庆火锅，最重要的就是底料的配置，底料的选材决定了火锅最后的味道，底料中香菜、花椒、蒜、葱、姜的搭配可以很好地去除火锅中羊肉的腥味，经过爆炒的...

食材明细主料鲜红辣椒（1500克）辅料高度白酒（15克）配料盐（适量）超辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制湖南剁辣椒酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗净，晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无...

首先将作为原材料的小米椒剁碎做准备。先将锅热油，倒入辣椒和豆豉以及油盐，翻炒至辣椒变软变黑。可以根据自身口味，再加入花椒，麻椒等各种干辣椒提升口感。辣椒酱是许多人做菜拌饭的首选调味料，是爱吃辣的人非常喜爱的辅助...

食材明细主料红辣椒（适量）辅料蒜头（适量）配料食盐（2大勺）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制辣椒酱的做法步骤1、首先到市场买新鲜辣椒，回家洗干净后必须晾干，也可以买那种晒干的干辣椒。2、辣椒、蒜头分别剁碎，这...