油炸榴莲酥技巧有哪些 飘香香 专业问答 1.21W 大中小设置文字大小 1、加入软化的黄油可以让榴莲酥的香味更浓。2、可以在榴莲表面涮上蛋黄液让榴莲酥的颜色更好看。3、酥皮要揉好,否则不酥脆,口感会变差。4、面团一定要静置一段时间,让面团充分入味和醒发。5、榴莲酥的馅料用生的榴莲肉会更好吃。6、炸时要炸至表面金黄,否则面皮塌软,丧失口感。 TAG标签:榴莲 油炸 #