关于泡芙——果肉馅版的餐饮精选

“酸酸甜甜的鲜果馅，加上，酥脆的泡芙皮，轻轻一咬，外酥里嫩的口感，加上满口溢满的果香，是冷冬里鲜活的一抹亮色，”食材明细主料低筋面粉（100g）色拉油（70g）盐（1.5g）辅料水（170g）白砂糖（5g+适量）鸡蛋（3个）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

“分享一款好看又好吃的酥皮泡芙，泡芙加了酥皮味道更棒了!”食材明细酥皮黄油（40克）糖粉（10克）低粉（60克）红曲粉（1.5克）夹馅淡奶油（250克）糖粉（20克）芒果（1个）泡芙水（100克）海盐（1克）细砂糖（3克）鸡蛋（2个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）芒...

“【泡芙宝宝🎅】红白黄，第一次做就上手的泡芙宝宝。连续做了三盘，就是明天的圣诞🎄甜品🍮了！生活在于折腾！有爱的折腾，总是暖暖似怀抱。🎨果真真生活从不辜负热爱它的人们！”食材明细主料面粉（50克）黄油（40克）水（100ml）盐（1克）鸡蛋...

“颜值内涵兼具的巧克力闪电泡芙俘获多少少女？我就不仔细数了，反正你看了跃跃欲试，少女心就数你一个了。它形如手指，笔直修长，也被称为手指脆饼。这款闪电泡芙，外壳被巧克力酱包裹加上些辅料点缀，让闪电泡芙颜值相当高。双层...

“泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的，16世纪传入法国。正统的泡芙，因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，不过像我...

“泡芙是源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙。当你咬下第一口，你就便...

“今天咖啡搭配的是“水果闪电泡芙”，泡芙为可可口味，泡芙是长条形，如同一道闪电，夹杂着香甜的奶油糖霜，而各式的水果，弥核桃、芒果粒放在其中，清爽又解腻；上面的巧克力线条丰富口味的同时更为这道闪电泡芙增加了色彩。”食材...

“传说奶油和蛋糕结婚了，便有了奶油蛋糕，面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底，于是有了泡芙。形如手指的闪电泡芙，便利细长的造型，只需手持闪电的一端，一口一口送入嘴中，便可尽享泡芙的美妙滋味，再也不用担心传统泡芙...

食材明细主料牛奶（200毫升）蛋黄（2个（大37克））低筋面粉（10克）辅料细砂糖（30克（原方50克））玉米淀粉（10克）香草精（2克）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡芙香草馅的做法步骤1、准备好所有的材料。2、蛋黄与白砂糖混合，快速搅拌至浓稠颜...

“入了烘焙坑以后，给家人做甜品便成了瘾，考虑到家里爸妈的口味，这款泡芙我以水果为主，果酱为辅，酥酥的泡芙，加上芒果，玫瑰香葡萄以及蓝莓果酱，酸酸甜甜的，非常美味”食材明细泡芙低粉（27g）黄油（16g）鸡蛋（一个或者一个半）牛奶（42g）细砂...

食材明细主料水（65g）色拉油（30g）低筋粉（35g）全蛋液（75g）盐（少许）辅料牛奶（250g）淀粉（13g）低筋粉（12g）糖（40g）蛋黄（2个）无盐黄油（13g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡芙的做法步骤1、水+油+盐，小火煮开（盖上锅盖）2、不要关火，筛入低粉，拌匀，到...

“做蛋糕卷剩下了一丢丢奶油，和一些水果粒，不能这么浪费掉，突然想到了超市门口卖的奶油泡芙，那就趁热打铁再来一盘泡芙吧！”食材明细主料牛奶（110g）黄油（40g）盐（一小撮）低粉（55g）全蛋液（120g）辅料奶油（适量）水果粒（适量）奶香（口味）烤（工艺）三...

“一天我做了两次泡芙，第一次做黄油版的太兴奋，忘了拍照就吃完了，于是又做了一次色拉油的，这才有了这组照片留念。”食材明细主料低粉（50克）色拉油（30克）鸡蛋（2个）牛奶（80克）白沙糖（15克）辅料淡奶油（100ml）白沙糖（10克）甜味（口味）烤（工艺）数...

“泡芙源自意大利，蓬松空心的外壳，内馅可以填充奶油、卡仕达酱或者冰淇淋。在国外泡芙被作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中都喜欢将它做成泡芙塔，意为在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。”食材明细主料...

食材明细主料面粉（40克）全蛋（１个）蛋黄（１个）牛奶（１００ｍｌ）辅料黄油（35克）水（４０ｍｌ）配料盐（适量）糖（２５克）香草精（２滴）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）心型水果泡芙的做法步骤1、水，黄油，糖，盐加热至沸。2、改小火，加入过筛的面粉，快速拌匀，关火。3、分３次加入全...

“脆脆的泡芙体配上醇香的奶油。五彩缤纷的水果做装饰。所用烤箱ACA的ATO---E38AC电烤箱，这个烤箱温度准确，上色均匀，很赞。”食材明细泡芙体黄油（38克）纯牛奶（85克）砂糖（2克）盐（1克）低筋面粉（52克）鸡蛋（2颗）夹馅等奶油（200克）细砂糖（20...

“脆脆的芙皮，浓浓的奶香，清甜的果肉，看着就想吃的美味小点。做法简单，易上手，比饼干的制作还要容易。”食材明细主料低筋面粉（60克）黄油（50克）清水（100克）盐（1/4小匙）鸡全蛋（2个（约110克））辅料动物性鲜奶油（100克）糖粉（10克）新鲜水果（适量）...

““Paris-Brest-Paris”车轮泡芙，是1891年一个叫PierreGiffard的法国体育记者发起的。传统的车轮泡芙大小无限接近真正的车轮，直径大约在30—50厘米，够6-8个人来分。法国不是说去就去的，但有了易小焙泡芙预拌粉，自己在家...

食材明细主料苹果（2只）低粉（60克）黄油（45克）辅料鸡蛋（2只）盐（适量）糖（适量）水（90克）黑加仑（适量）柠檬（适量）瓜子仁（适量）朗姆酒（适量）肉桂（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉桂苹果泡芙的做法步骤1、黄油放入锅中小火融化。2、接着倒入...

“泡芙皮究竟是甜味还是咸味，是有味还是无味？上次做了泡芙，有人嫌泡芙皮能吃出明显的咸味来。这一下子把人考住了。不吃泡芙好多年，对于泡芙皮的味道竟然全无印象里。翻出几个泡芙方子来看，更加迷惑。君之的有糖有盐，被吃出...

食材明细皮的材料低粉（60g）水（100ML）鸡蛋（2个）黄油（45g）内馅材料猕猴桃（1个）火龙果（1/4个）玉米（适量）青豆粒（适量）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水果沙拉泡芙的做法步骤1、准备好所有材料2、面粉过筛3、挑一个口径小一点的奶锅，...

“做这款水果泡芙圈。奢华的享受！水果和奶油泡芙圈绝配合适下午茶。”食材明细主料白糖（10g）低筋面粉（60g）黄油（45g）鸡蛋（2只）牛奶（100g）辅料淡奶油（200g）白糖（15g）芒果粒（适量）草莓粒（适量）绿香瓜粒（适量）巧克力酱（适量）甜味（口味）其他（工艺）一...

食材明细主料A、低粉（60克）B、黄油（45克）水（95克）盐（1克）糖（5克）C、鸡蛋（3个）D、花生碎（30克）辅料E、泡芙馅：香草蛋奶酱（120克）樱桃（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）樱桃果仁泡芙的做法步骤1、首先制作泡芙馅：香草蛋奶酱香草豆荚...

“小时候上学的时候，妈妈总会在书包里为我准备一个苹果，从那个时候就爱上了苹果独有的清新果香味。苹果的好处真是太多太多，保护心血管、防癌、防铅等等。用苹果制作成的泡芙，外表可爱有着一颗甜蜜温柔的心，轻轻一咬，瞬间果...

“泡芙是一种膨松的，中间为空洞的小点心，里面可填满香甜的馅料，奶油馅的最经典；小小的一口一个也是很多人的大爱；好吃又好看的泡芙应该是：外皮酥脆内部则有一个大大的空洞，用来充入更多的馅料；这样吃起来才过瘾。如何能让泡芙...