关于芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法的餐饮精选

“清蒸的吃腻了，焖的也吃腻了，来个爆炒的，换换口味！”食材明细主料脆肉鲩（适量）芹菜（1棵）蒜苗（2棵）辅料食用油（适量）鸡蛋清（适量）食盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法步骤1...

食材明细主料腊肠（适量）香芹（适量）蒜苗（适量）辅料生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹蒜苗炒腊肠的做法步骤1、菜洗净。2、芹菜切段。3、蒜苗切段。4、腊肠切片。5、锅子烧热放入腊肠煎至出油。6、分别...

“QQ爽脆的口感，简单快炒，很美味。”食材明细主料脆鲩鱼（450克）香菜（一棵）辅料姜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜炒脆鲩鱼的做法步骤1、准备:脆鲩鱼。2、香菜。3、将脆...

食材明细主料肉卷（适量）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法步骤1、肉卷切片；2、芹菜、蒜苗洗净，分别切段；3、锅中热油，先爆香蒜苗白色部份；4、倒入肉卷片煎一会儿；5、...

食材明细主料卤肉饼（适量）芹菜（适量）蒜苗（适量）香葱（适量）辅料花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜蒜苗炒肉饼的做法步骤1、卤过的肉饼取出切片备用。2、芹菜蒜苗，香葱洗净切段备用。3、热锅少许花生油，倒入肉饼，翻...

“俗语有云，民以食为天，食以味为先，一道菜好不好吃，味道是最重要的。不论颜色多么吸引，如果味道不行，到最后还是没有人吃。鲜，可以作为两个独立的字看待，就是鱼+羊=鲜。那么真正将鱼和羊一起做一道菜肴，会呈现出什么不同的味道...

“蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。每年的阳历3月开始正式蒜苗上市的季节，这时候的蒜苗因为还没长大蒜，比较鲜嫩，很适合拿来当蔬菜炒着...

“这个算蔬菜。”食材明细主料蒜苗（适量）辅料五花肉（适量）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、五花肉切片。3、油烧热，下五花肉炒香，加生抽、花椒粉炒香。4、下...

“脆肉鲩因其肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名，蛋白质较普通鲩鱼高，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒、蒸（不要整条蒸、用片蒸)、炖等各具风...

食材明细主料鸡肉（200g）辅料芹菜（30g）蒜苗（30g）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜苗芹菜炒鸡肉的做法步骤1、芹菜蒜苗切好。2、鸡肉砍小块。3、热油炒。4、放芹菜蒜苗。5、放酱油蚝油盐...

食材明细主料目鱼花（适量）蒜苗（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）干辣椒（少许）色拉油（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗爆炒目鱼花的做法步骤1、目鱼花解冻备用2、蒜苗切成小段，倒入锅里焯水3、锅里倒入色拉...

食材明细主料蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料红椒（适量）生粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒肉的做法步骤1、切蒜（用手掰效果更好）、红椒、肉切片，用料酒、酱油、生粉腌制。2、肥肉留出炸油。3、倒入蒜...

食材明细主料腊鹌鹑（三只）辅料蒜苗（适量）葱（少许）调料油（少许）生抽（少许）米酒（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗爆炒腊鹌鹑的做法步骤1、腊鹌鹑加米酒先焯水三分钟。2、然后捞出来清洗一下斩件。3、蒜苗改刀切段，葱也切...

“给大家分享的是爆炒裙边，味道非常鲜美，口感脆嫩而劲道，比吃肉过瘾，感觉就是做少了，怕不好吃没敢多做。”食材明细主料蒜苗（1把）扇贝裙边（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡萝卜（半根）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（料酒）料酒（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（...

“我的那位是好食鱼者，酸菜鱼更是喜欢。”食材明细主料脆鲩肉（500克）酸菜（适量）辅料姜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）酸菜脆鲩的做法步骤1、把洗好的鱼切片、姜切丝备用2、酸菜切好3、锅加油烧热后下鱼片煎至两面带...

“此莱简单易做，脆脘爽口弹牙，加入鱼露奄制更显鲜味！”食材明细主料脆肉鲩（适量）西兰花（适量）姜（5片）葱（适量）腌制脆肉鲩调料油（适量）盐（适量）鱼露（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆肉鲩爆炒西兰花的做法步骤1、准备材料...

食材明细主料墨鱼（500克）芹菜（2棵）蒜苗（2棵）辅料料酒（4匙）橄榄油（3匙）食盐（2克）白糖（2匙）淀粉（2匙）原味（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤1、把炒好的芹菜蒜苗装碟备用！2、把墨鱼洗干净切好，用料酒腌制十分钟！然后热...

“慈菇炖鸡、焖肉都很好吃，它有其独特的美味，甘香粉糯，是过年解油腻的一道菜。此时也正是其收成期，每年俺都少不了它，俺喜欢素炒更解腻。公公知道俺喜欢吃，所以以往每年不用说都会买好几斤的，今年他说太贵了没买！没法只得自已...

食材明细主料牛肉（适量）蒜苗（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）姜（适量）辣酱（适量）食用油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉先切成片，再切成丝。2、把牛肉放入碗里，倒入...

“新鲜的鱿鱼就是好吃！”食材明细主料芹菜（1棵）蒜苗（1棵）辅料料酒（适量）橄榄油（适量）食盐（适量）淀粉（适量）白糖（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤1、把买回来的新鲜鱿鱼洗干净，切好，用料酒食盐...

“有時,我們可以多爆點肉絲或肉片,存放在雪柜中,隨時可以快捷搭配制做,也免了每次都要腌制或爆炒過程,最好限存放三天,做出的菜,肉味一點也不會有影響.以下就是我用昨天爆好的肉絲制做的菜餚.肉很香,吃起來更加入味....

“因为我是一个小胖妞，嘴馋的时候还是想吃回锅肉，外面的太肥了，就自己亲自弄。我选的肉都不会太肥，基本是瘦的居多，平时一个人的时候比较懒，就自制了这道莲藕蒜苗爆炒回锅肉，一个菜加一碗米饭就够了，而且营养也比较丰富。”食...

食材明细主料卤牛肉（适量）蒜苗（适量）芹菜（适量）辅料蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜蒜苗炒卤牛肉的做法步骤1、芹菜蒜苗洗净备用。2、卤牛肉。3、芹菜蒜苗切段。4、蒜蓉爆香。5、加入卤牛肉。6、翻炒均匀后放...

“蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明显的降血压作用，并可防止血栓的形成”食材明细主料老腊肉（适量...

食材明细主料牛肉（适量）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芹菜蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入玉米淀粉抓匀。3、适量蚝油，老抽抓匀上...