酒酿年糕水铺蛋的做法 酒酿年糕水铺蛋怎么做

“本来想做酒酿汤团的，一看汤团没了，那就用年糕也不错，放个鸡蛋，很健康香甜的早餐。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酒酿年糕水铺蛋的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、年糕切片

• 3、枸杞洗净

• 4、锅中水煮开后改小火，鸡蛋打入碗中，逐个放入锅中

• 5、等鸡蛋定型后改大火放入年糕

• 6、放入酒酿

• 7、放入枸杞煮开就行，盛出后放点糖桂花

小窍门

鸡蛋先倒入碗中再倒入锅中，这样不容易散开