关于韭菜滋卷的餐饮精选

“滋卷是一种陕西民间的面食,所谓滋者我理解为有滋有味也。滋卷的做法其实并不难。首先是用80度的水将面粉烫一半，这是烫面。其次是擀面，将烫好的面和匀，擀开要擀的薄一些，薄到可以透亮。最后就是卷上各种菜，放入蒸锅蒸熟，...

“老是正正经经地做面食吃，也会腻味。不妨换个花样，肠胃有了新鲜感，自然就OK！”食材明细主料面粉（200克）长茄（一个）韭菜（一小把）辅料红柿椒（一个）配料葱（一段）盐（两勺）十三香（一勺）鸡精（多半勺）调和油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料韭菜（100g）鸡蛋（4个）辅料食用油（根据个人口味调味）胡椒粉（根据个人口味调味）鸡精（根据个人口味调味）盐（根据个人口味调味）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜馅春卷的做法步骤1、准备韭菜，葱姜末2、煎好的鸡蛋皮切...

“白菜的营养价值是比较丰富的，含有膳食纤维，蛋白质等营养物质，其中含有的膳食纤维有促进胃肠蠕动的作用，可以缓解和预防便秘症状，适当的吃一些白菜还可以增强免疫力，因为白菜当中含有多种维生素，能够预防感冒，而且白菜当中含...

“东北这边豆腐卷叫素鸡，这是一道不错的素菜哦，很有食欲的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好，首先我很爱吃！”食材明细主料韭菜（150克）素鸡（豆腐卷）（1根）辅料盐（少许）酱油（少许）炒炖香（1克）葱姜蒜（适量）味精（少许）香油（少许）玉米油（20克）清淡（口味）炒（...

“春天的韭菜品质最佳，叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁，这是因为韭菜经历了一个严冬的“养精蓄锐”，根和茎贮存了大量养分，因而有“春食则香，夏食则臭”的说法。”食材明细主料面粉（300克）鸡蛋（4个）韭菜（500克）辅料调和油（适量）...

食材明细主料面粉（500g）韭菜（300g）虾皮（适量）辅料鸡油（1匙）色拉油（1勺）十三香（2匙）鸡粉（2匙）盐（1匙）酵母（5g）牛奶（1合）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）韭菜虾皮卷的做法步骤1、提前发好面团，我用牛奶代替水和的面。2、揉光充分排气。3、...

“这个虾卷是买来的，说是虾卷可是里面有没有虾就不知道了。以前也买过不过是用油炸着吃的，今天拿来炒了，吃起来还不错也比油炸的健康。刚好家里种的两小茬韭菜可以割下来炒一次，于是就把它俩炒在了一起。。。”食材明细主...

“包馄饨是总是用不完不要浪费咯，可以试下这个黄金小卷，味道很不错的哦。”食材明细主料鸡蛋（适量）韭菜（适量）粉条（适量）姜（适量）馄饨皮（适量）辅料生抽（适量）耗油（适量）盐（适量）十三香（适量）原味（口味）未知（难度）韭菜鸡蛋小卷的做法步骤1、鸡...

“脆脆的”食材明细主料春卷皮（适量）韭菜馅儿（适量）辅料植物油（适量）猪肉（适量）韭菜（适量）盐巴（适量）大葱（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭菜小卷的做法步骤1、把韭菜切碎，然后加入鸡蛋清还要盐巴，胡椒面，2、拌好韭菜...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（3个）辅料红萝卜（适量）粉条（适量）开水（适量）凉水（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤1、取适...

“春卷作为中式的小吃，可以说是在全国各地都有。也是大众喜闻乐见的一道家常小吃。炸好的春卷外皮焦黄，香酥松脆，内里鲜香，即可入宴也是零嘴小吃。”食材明细主料春卷皮（适量）韭菜（100克）粉丝（一把）木耳（适量）辅料盐（适量）白糖（3克）胡...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜粉丝卷的做法步骤1、原料：面粉，盐，韭菜，粉丝，鸡蛋2、粉丝提前用温水泡软3、韭菜洗净后切成细段4、鸡蛋打散煎熟5、鸡蛋，粉丝...

“没有野菜不春天！万物复苏，春意盎然，让春天开启美味之旅……今来一款家常饭：荠菜粉条滋卷，好吃无负担，美味又方便！”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）荠菜（适量）粉条（适量）豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）醋（适...

“无论岁月更替，年岁增长，最难忘还是母亲的爱。一辈子的思念，一辈子忘不了的味道，一辈辈的传承，挥不去的记忆的片段里最多的还是那可口的饭菜。我的故乡是鲁西北平原的一个小乡村，那里土地肥沃，粮食作物盛产。即便是这样，在上...

“肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）开水（适量）辅料荠菜（适量）鸡蛋（适量）粉条（适量）紫甘蓝（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）大蒜（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荠菜滋卷的做法步骤1、取适量...

“由于我是河南人，所以一直不知道陕西人叫这种小吃为滋卷，从小跟着父母长辈一起吃，叫它菜蟒，自从跟了我男票之后，才知道它在陕西叫滋卷，也算是男票喜欢吃，外边现在也没有卖的，所以我就自己动手丰衣足食，滋卷，菜蟒，傻傻分不清楚。...

食材明细主料肉卷（一根）韭菜（一把）辅料干辣椒（几个）调料食用油（适量）盐（少量）鸡精（少量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒肉卷的做法步骤1、食材备用。2、辣椒切碎，肉卷改刀。3、韭菜清洗干净，切段。4、锅里倒入少量...

“韭菜鸡蛋馅，美味如此简单。”食材明细主料面粉（200克）韭菜（1把）鸡蛋（2个）辅料开水（90克）凉水（30克）黄酒（1小勺）盐（适量）生抽（2小勺）十三香（1小勺）熟色拉油（1汤匙）香油（几滴）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋煎卷的做法步骤1、面粉...

食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）春饼（适量）辅料生姜（适量）红萝卜（适量）肉丝（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆芽卷的做法步骤1、准备好原料2、切好配料3、起好油锅，下入生姜煸出香味4、下入肉丝和...

食材明细主料韭菜（适量）面粉（30克）辅料水（50克）鸡蛋（一个）肉松（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜肉松蛋卷的做法步骤1、韭菜切粒，加一点点的盐。2、面粉和水搅拌成稀糊。3、鸡蛋一个，加一点点盐打散。4、煎锅...

食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）粉丝（适量）大葱（适量）生姜（生姜）大蒜（适量）香菇（适量）面粉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜卷的做法步骤1、鸡蛋打散，锅中放油烧热，倒入打散的蛋液，滑炒定型2、...

食材明细主料面粉（300g）韭菜（适量）辅料韭菜（一小把）食用盐（2g）温开水（适量）原味（口味）未知（难度）韭菜鸡蛋卷的做法步骤1、盐加入面粉中揉成这样光滑的面团盖上盖上。2、我这个馅料是昨天做好的，今天就加了一些韭菜进去的。3、我们的...

食材明细主料面粉（500g）韭菜（300g）辅料鸡蛋（4个）粉丝（50g）十三香（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）油（适量）葱（少许）蒜（适量）香菜（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）滋卷的做法步骤1、韭菜洗净沥水，切碎备用，...