荠菜粉条滋卷的做法 荠菜粉条滋卷怎么做
“没有野菜不春天!万物复苏,春意盎然,让春天开启美味之旅……今来一款家常饭:荠菜粉条滋卷,好吃无负担,美味又方便!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
荠菜粉条滋卷的做法步骤
1、取适量面粉、加温水和成面团醒至三十分钟。
2、荠菜洗净控水,粉条提前煮好。
3、依次改刀入盆,加五香粉和姜粉用热油淋入激香。
4、醒好的面团擀开。
5、荠菜馅加盐拌匀放入面上,均匀摊开,中间打十字刀向外卷起。
6、改刀成段。
7、放入笼屉中。
8、上开水锅蒸二十分钟,时间到后不用急于打开,等三分钟。
9、春天的味道迎面而来呀。
10、放入案板上切小段。
11、滋卷装盘,蒜捣成泥加辣椒粉,用热油淋入,加盐,醋,酱油调制红油蒜汁,搭配同食更加美味。
12、成品图。
小窍门
不喜欢豆腐也可加鸡蛋,炒碎后加入拌匀即可!随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!