关于自泡的餐饮精选

食材明细主料笋（适量）辅料清水（适量）盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自泡酸笋的做法步骤1、把竹笋切成一片片备用。2、找一个无油的密封瓶装好。3、往密封瓶里放入竹笋，一层层放，每放一层就要撒一点盐。4、倒入清水，水...

“夏日清凉果酒‼️自泡荔枝青橘酒，这口感绝啦～哈喽～啦，自从上次的菠萝酒、青柠青提、荔枝泡好尝了几口后，便一发不可收拾的每天想喝今天我又来分享自泡的果酒上两口，果酒泡起来超容易，两三步就能搞定，姐妹们一定要试试看哦～材料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：13个盐：400清水：1000辅料白酒：适量具体步骤1.将鸡蛋洗净。2.准备一瓶高度酒。3.将白酒装入喷壶里。4.往晾干水份的鸡蛋喷上白酒。5.将鸡蛋全喷湿透...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟自泡咖啡是一道十分方便就能在家自己能做得饮品，主要食材就是咖啡制作而成。咖啡中含有大量的卡路里和咖啡因，能够满足人体平日里需要的微量元素的需求...

“果酒，因其制作方法简单而倍受人们欢迎，而山楂酒也是其中的一款果酒。泡出的成品色泽黄亮，口感酸中带甜，在夏天加入适量冰块饮用口感更佳。山楂具有降血降血脂、促进消化、美容抗衰老等功效，从酒的口感和功效来看，这是一款...

“自己制作的哈，纯属自己研究的做法，喜欢的自己也可以学着来泡哦，很简单的啦”食材明细主料鸭爪（适量）酱油（适量）辅料醋（半瓶）水（和醋一比一的比例）微辣（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制泡鸭爪的做法步骤1、先把鸭爪拿去煮熟，...

食材明细主料大白菜（适量）辅料辣椒末（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制韩国泡菜的做法步骤1、做韩国泡菜用的辣椒末。2、鱼露3、四片大白菜叶，洗净切块，放入大盆。用饭碗装半碗水，加一大勺盐兑开，淋入白菜叶拌匀。4...

“用泡菜乳酸菌做泡菜，方便快捷。售卖的泡菜乳酸菌家庭装规格一般为1克每袋，能做500克的蔬菜。”食材明细主料小米辣（100g）辅料盐（2勺）调料泡菜乳酸菌（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制泡椒的做法步骤1、小米辣洗净擦...

“自制做法，不喜勿喷。”食材明细主料鸡爪（250g）小野笋（20g）菌菇（一包）辅料二荆条（2个）青大蒜（2根）鸡精（少许）盐（少许）醋（少许）小米辣（6个）黄酒（少许）大蒜杆（3个）生姜（1小块）白糖（少许）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制泡脚鸡爪的做法步骤1...

“自己腌制的卷心菜，既干净又健康，特别酸爽开胃。”食材明细主料卷心菜（1个）白萝卜（半根）胡萝卜（半根）辅料泡椒（1袋）白醋（小半瓶）白砂糖（3勺）盐（50克）凉白开（100ml）花椒（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制泡菜的做法步骤1、准备好...

“泡椒几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜，给予其新的滋味。其实，家庭自制泡椒一点都不麻烦，大家不妨做来尝尝看。”食材明细主料青红小辣椒（100克）盐（5克）姜片（3-4片）花椒（1...

“小时候，家里有一间屋子里，全是泡菜坛子。长大了，不容易吃到家里美味的泡菜了，自己尝试着做了泡菜。泡菜坛子那个有好几个月了，进进出出的菜品装满了。前段时间做了米酒的玻璃罐，做了一整罐泡白菜。”食材明细主料卷心白菜...

“自制泡椒鸡爪，好吃！”食材明细主料鸡爪（500克）泡椒（200克）泡椒水（500毫升）姜片（适量）辅料料酒（1大勺）盐（一大勺）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）酸辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制泡椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，减去鸡爪指甲，改刀...

“今天在菜市第一次发现有灯笼一样的辣椒卖，和四川的那个泡椒长的有些不一样，比较长一些，卖家说不是很辣，试想能不能也拿来泡呢，不管了，买几斤回来试试，自制的泡椒可以用来做泡椒牛蛙、泡椒鱼等等，期待泡制出来的成品”食材明...

六到十天。自制泡菜的最佳食用时间是六到十天，超过十天应停止腌泡，密封冰箱冷藏。泡菜的器皿泡菜前要保持干净干燥里面没有水渍，不能有油以免滋生细菌，泡菜口要密封完全，如果泡菜过程中，泡菜表面出现白色薄膜，说明里面霉菌滋...

“最爱吃泡椒凤爪了，夏天没有食欲，吃点辣辣的开开胃。可是外面卖的凤爪可白了，我怀疑用化学原料泡白的，所以干脆自己做，也不麻烦，而且还吃着放心。”食材明细主料鸡爪子（7个）辅料泡椒（一瓶）花椒（适量）大料（一粒）姜片（适量）配料料酒（适...

食材明细主料大白菜（1颗）辅料大蒜（半个）生姜（适量）盐（3勺）冰糖（8颗）葱（一根）胡萝卜（一小个）梨（一小个）细辣椒粉（10勺）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制白菜泡菜的做法步骤1、将白菜每片抹盐(每个地方尽量抹到)放8小时出水(前面忘拍...

食材明细主料朝天椒（自己定）辅料醋（适量）白酒（适量）糖（适量）盐（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒的做法步骤1、朝天椒，喜欢辣的。洗净晾干，也可以在开水里快速过一遍。2、开水一瓶，放凉，放入辣椒，八角，花椒，姜，蒜，白酒，醋，糖，盐。...

“简单、爽口富含益生菌腌制1个月左右最好，注意过程中不要沾到油；加入苹果和梨是加速泡菜发酵的过程”食材明细主料花椒（3克）干辣椒（25克）生姜（1块）白酒（15克）苹果（1个）鸭梨（1个）胡萝卜（适量）心里美萝卜（适量）水萝卜（适量）菜头（适量）芹菜（适...

“喜欢种花，今年种了些朝天椒，天天盼着长大，从发芽到移栽再到开花长出辣椒”食材明细主料朝天椒（适量）辅料花椒（适量）生姜（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自产自制泡椒的做法步骤1、自己种的朝天椒，收了三分之一，其余还...

可以。但是要做好密封。泡泡椒的时候需要先把水烧开再放冷，才可以开始泡辣椒，并且在泡的时候需要放一些生姜和大蒜头。小米椒的柄可以去掉但是千万不要去掉小米椒的蒂。装泡椒的容器必须是没有油的，否则极易变质。取椒的...

“夹着奶油的泡芙，金黄色的轻盈，像美食中的一件艺术品。”食材明细主料低筋面粉（140g）全蛋（250g）鲜奶油（250g）辅料水（260g）柠檬汁（适量）糖（100g）盐（适量）黄油（120g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制泡芙的做法步骤1、1、黄油、水...

食材明细主料鸡爪（500克）辅料泡椒（300克）白糖（1勺）白醋（1勺）生姜（1块）超辣（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪，焯水，冲洗，去除浮油；2、放入煮锅里，煮，大概10分钟，不要太烂，没有嚼劲；3、煮鸡爪的时候，可以准备泡水，放...

食材明细主料白萝卜（200g）胡萝卜（100g）白菜（200g）小米辣（50g）辅料白糖（20g）凉开水（适量）调料盐（3勺）泡菜乳酸菌（1g）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制泡菜的做法步骤1、白菜洗，小米辣干净沥干水份，白萝卜，胡萝卜去皮切段。2、把蔬菜放...

“平时很喜欢吃泡爪，自己做的干净卫生又好吃，方法也很简单～”食材明细主料鸡爪（1000g）辅料小米椒（100g）醋（350ml）生抽（400ml）冰糖（6颗）姜（4片）香叶（适量）八角（适量）麻椒（适量）桂皮（适量）柠檬（2片）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制泡爪的做...