关于水煮鸡肝怎么做的餐饮精选

“分享一个鸡肝特别简单的做法：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血[3]食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机...

食材明细主料面粉（200g）辅料鸡蛋（1个）青菜（适量）葱花（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋水煮面的做法步骤1、把200克的面粉加适量的水搅拌均匀。2、把面团擀成薄片，撒上面粉防粘，再对折，用刀切成一...

“原汁原味。”食材明细主料土鸡（1只）辅料胡椒（适量）调料盐（适量）花椒（适量）姜（3片）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水煮土鸡的做法步骤1、将鸡收拾干净，烧掉绒毛，撕掉肚内油和肺，反复冲洗干净。2、冷水下锅，开锅后撇去浮沫，煮3分...

食材明细主料猪肝（150g）水煮肉片料包（1份）辅料白菜（200g）煎豆腐（2片）白萝卜（适量）调料花生油（1勺）生抽（1匙）盐（1匙）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮肝片的做法步骤1、猪肝切片，洗去血水，用淀粉拌均匀。2、白菜豆腐白萝卜切块。3、...

“水炒适合瘦身的人群哦，相当于放食盐焯水的菜。”食材明细主料鸡肝（2个）茼蒿（几棵）辅料清水（50g）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水炒鸡肝茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切断，清水煮熟的鸡肝切片。3、锅烧热...

食材明细主料田鸡（适量）辅料白菜（适量）香菜（适量）小白菜（适量）调料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）火锅红油（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）味精（适量）自制辣椒油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮田鸡的做法步骤1、热油放入姜、...

“口感鲜美，造型美观。”食材明细主料鸡肝（4千克）鱼胶粉（适量）辅料黄油（适量）胡萝卜（适量）配料桂皮（5克）百里香（3克）八角（两瓣）黑胡椒（0.5克）花椒（5克）盐（适量）味精（适量）鸡粉（适量）其他（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶鸡肝的做法步骤1、将水...

食材明细主料老相食七两软素鸡（适量）辅料胡萝卜（20g）肉片（50g）虫草菇（50g）调料其他调味料（若干）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）水煮素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成厚度0.5厘米的片，油炸后泡冷水；胡萝卜切片；肉片上浆后过油；2、锅中加...

洗干净之后放到开水中煮。锅中水开之后放入鸡肝煮8分钟就可以了，可以在时间快到的时候捞出来一块看一下颜色，发白的话就是煮熟了。挑选鸡肝的话可以看一下鸡肝的颜色，鸡肝颜色是暗红色的话就是新鲜的，也可以闻一下鸡肝的...

食材明细主料猪肝（适量）调料花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮猪肝的做法步骤1、猪肝买回来清理白色的筋膜。2、这样子就可以了。3、切成小块。4、放入花椒，盐开锅煮开后打去浮沫，有些人还喜欢放点大料...

食材明细主料鸡蛋（个）辅料自来水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮鸡蛋的做法步骤1、锅里加水。2、鸡蛋冷水下锅，煮10分钟。3、用勺子捞起，再用凉水冲一下，鸡蛋壳会更容易剥开。4、成品哟，不喜欢吃半熟的可以煮久一...

隔水煮十分钟。购买鸡肝的时候首先需要闻一下鸡肝的味道，新鲜的鸡肝闻起来会有肉香味道，但是变质的鸡肝闻起来会有腥臭或者是其他的异味；还应该看一下鸡肝的外形，新鲜的鸡肝是充满弹性的；还可以看一下鸡肝的颜色，新鲜的鸡肝...

鸡肝怎么煮好吃？鸡肝是鸡的内脏，我想大家吃的最多的应该是猪肝吧，鸡肝和猪肝味道类似但是口感大不相同，我猜喜欢吃猪肝的人应该也会喜欢鸡肝的。不吃鸡肝的人也可以尝试一下我下面列举的几种煮鸡肝的方法，说不定你会爱上它...

“夏天不爱吃大鱼大肉的来点下酒的小菜喝点啤酒合适惬意。今天就来上一道及其快手简单的卤味【盐水鸡肝】，用同样的方法还可以卤其他的任何东西，什么毛豆、猪肝、鸡爪，都可以。”食材明细主料鸡肝（400g）辅料桂皮（一小段）八角...

“麻辣鲜嫩，补血明目。”食材明细主料羊肝（300克）黄豆芽（200克）辅料菜籽油（1汤匙）白醋（1茶匙）泡姜（20克）泡海椒（5克）豌豆淀粉（4茶匙）剁椒酱（2茶匙）豆瓣酱（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）鸡精（0.5茶匙）小葱（2颗）小米辣（2颗）花椒（1撮）白芝麻（少许）麻...

食材明细主料猪肝（适量）辅料大料（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤煮肝尖的做法步骤1、新鲜猪肝用清水泡洗半小时2、下锅汆烫去血水3、另烧一锅开水，加入大料，包括：八角。花椒、草果、桂皮、丁香...

“鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视...

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料芹菜（2根）青蒜（4根）香菇（3朵）植物油（4.5勺）大葱（1段）姜（1块）蒜（3颗）花椒（2匙）干红辣椒（6根）郫县豆瓣酱（1.5勺）泡椒（3根）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）盐（1/3匙）酱油（1勺）湿淀粉（2勺）清水（（腌鸡肉）1勺）鸡蛋（1个）木耳（30朵）鸡汁（1匙）小葱（2...

“肝脏类的现在也就是羊肝吃起来还稍微放心些。今天买了一个羊肝，打算煮成五香的。冬天适当吃一点肝可以补血养血。但胆固醇高的尽量少吃。”食材明细主料羊肝（1个）辅料煮肉料（适量）洋葱（适量）醋（适量）香油（适量）五香（口味）煮（工艺）...

“猪肝也可以变着法吃，而且味道不错哦！”食材明细主料肝尖（150克）青笋（半根）香菇（四朵）辅料豆瓣酱（一茶匙）老抽（半茶匙）鸡粉（半茶匙）料酒（一茶匙）胡椒粉（少许）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）花椒（15粒）辣椒段（一小把）食用油（适量）生粉（少许）中辣（口味）煮（工艺）...

首先把鸡蛋用水洗干净，然后把鸡蛋放入锅中，往锅中倒入水，盖上盖子，接着烧水烧至水开，水开了之后要煮八到十分钟左右。当时间到了之后关火，但是这个时候不要急着掀开锅盖，让鸡蛋在锅里焖一会，最后可以掀盖子食用鸡蛋。...

“社区团购买了酱斤鸡肝，不可以少买，这么多就清水煮了。调个蘸水一起吃，剩下的入菜。”食材明细主料鸡肝（1000g）煮鸡肝食盐（4g）料酒（10g）蘸水大蒜（2颗）生抽（5g）食盐（小许）鸡精（小许）油辣子（3g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清水鸡肝...

食材明细主料鸡肝（适量）辅料白酒（适量）黄酒（适量）盐（适量）八角（适量）小茴香（适量）香叶（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水鸡肝的做法步骤1、鸡肝入清水泡过备葱段姜片香料2、鸡肝入凉水锅中放葱段姜片白...

食材明细主料牛肝（适量）豆芽（适量）千张（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）姜片（适量）蒜（适量）大葱碎（适量）调料豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）香油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮牛肝的做...

“食材;子鸡1只，姜丝，红辣椒丁，蒜米，葱末。调料：盐，调和油，味精，料酒，白醋，方法：1、鸡去毛和内脏冼净切块，2、备好姜丝，蒜米，辣椒丁。3、锅里放油烧开，倒进鸡肉，辣椒丁，蒜米，4、加盐翻炒均匀，调入料酒翻炒去醒。5、加入清水，撒上姜丝，淋上...