关于豆沙大理石面包的餐饮精选

“大理石面包也是多种多样，用料不同、品种繁多。一直就想做一款大理石豆沙面包，今天首次试做效果还不错，纹理清晰、层次分明、外焦里软、香甜可口。”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料牛奶（130g）小鸡蛋（1个）奶粉（10g）白糖（20g）黄油（2...

“最近对面食情有独钟从油泼面到焖面到今天的拌面我在做面的路上越走越欢了拌上自制的油泼辣子好吃得我差点没崩开一听啤酒”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）黄瓜（适量）紫甘蓝（适量）鸭蛋（1只）辅料花生碎（适量）花椒（适量）辣椒面（适...

“前几天看了双双做的黄米石榴包，心里一直惦着，昨天无意看到了家里还有两个红薯，于是就把红薯蒸熟了，和成面团，把黄米换成豆沙馅，学着做了这个石榴包，就是没有双双做的漂亮，但是味道香香甜甜的，孩子特别喜欢呢！”食材明细主料面...

“自己刚煮的豆沙，少放了油，没有炒的那么干，保持一点湿润，加上柔软的面包，口感很好。”食材明细主料高筋面粉（290g）鸡蛋（一个大的土鸡蛋60g）豆沙（适量）辅料牛奶（150ml）橄榄油或花生油（25g）酵母（4g）白砂糖（20g）盐（2g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时...

食材明细主料红豆（150克）面粉（2碗）紫薯（1个）辅料炼奶（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）石榴豆沙包的做法步骤1、紫薯蒸熟压碎，加入两面粉，半碗温水溶解酵母2、酵母水加入面粉紫薯中，揉成面团，醒十五到二十分钟3、红...

“看到很多种花样面包，正好家里有可可粉，于是就打算做一款“大理石花纹的面包”。面包烤好之后感觉花纹不是很好，好像可可粉放少了。但是面包的味道真不错。”食材明细主料高筋粉（500克）可可粉（10克）辅料玉米油（50克）温水（220克...

“一直很喜欢大理石花纹的吐司，之前一直是做巧克力版的，今天自己动手做了一次可可粉版的，感觉也不错。”食材明细主料牛奶（180克）蛋液（65克）盐（3克）糖（45克）面包粉（350克）酵母（4克）黄油（30克）可可粉（10克）水（15克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

“刚刚出炉的这个淡奶油吐司因为加了椰蓉味道极棒，口口都是椰蓉莎莎的感觉。椰蓉馅用黄油调制，所以淡奶油的量不用太多，加了少许可可粉做成了大理石纹，可以说味道和颜值双赢。”食材明细主料高筋粉（340g）淡奶油（50g）水（140g）鸡...

“有一种面包只看第一眼，就想把它收入囊中大快朵颐，大理石吐司就是如此！好看的外表吸引了更多的眼球，好吃的内在有了烫种、酵母液的加持，柔软香浓的吐司多了发酵的香味，好吃的一口接一口，停不下来！”食材明细烫种盐（2g）开水（100g...

“奶香味十足的豆沙小餐包，花朵的造型也很是可爱，搭配了蜜红豆的内陷，好好吃的呢！厨师机打好面团，包好馅料放入模具，简单一烤就搞定。”食材明细主料高筋面粉（300g）奶粉（20g）全蛋液（60g）淡奶油（50g）牛奶（130g）零卡糖（40g）黄油（20g）耐高糖...

“这几天天天下雨都没劲了，也没有心情了。天天就看菜逛一下美天，不知道要什么了。孩子们也玩的疯了，虽然玩的疯但是还是帮我做点小家务。即使他们做好（做的那么完美）我也觉得很欣慰。最起码他有心会想着帮我分担一些。这样...

“做面包有几年了，一直不愿意写东西，觉得很麻烦，现在终于有点时间来和大家分享一下了有什么不足的地方多多指教了。”食材明细主料高筋粉（750克）低筋粉（150克）辅料酵母（适量）绵白糖（2勺）盐（1小勺）橄榄油（适量）动物黄油（适量）水（360克）鸡...

“之所以称这款蛋糕为大理石蛋糕，是因为蛋糕内部组织的花纹类似大理石的纹路。还没吃，浓郁的巧克力香铺面袭来，吃上一口便停不住啊！”食材明细主料低筋粉（180g）可可粉（10g）安佳黄油（180g）细砂糖（100g）鸡蛋（6个）糖粉（50g）葡萄干（50g）柠檬...

“这款小餐包我用的是高筋粉，以前做面包不讲究用面粉，觉得低筋粉揉起来省力好操作。可是每次做出的面包，总有不太满意的地方，这次用了高筋粉，还添加了奶油，还揉出了手膜，别说做出的面包味道上口感上就是不一样。”食材明细主...

“现在市面上的面包品种繁多，五花八门。记得小时候，最平常的就是那种什么都没加的老式面包，上小学那会，2毛钱1个。再后来，就有了豆沙面包，不但样子很漂亮，而且豆沙馅特别好吃。妈妈每次去县城，都会给我们带几个回来，那种喜悦啊...

食材明细主料高粉（150克）牛奶（40克）鸡蛋（一个）糖（20克）酵母（2克）水（30克）黄油（20克）豆沙馅（50克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙面包的做法步骤1、.将除黄油外的所有原料放入面包机，2、用“和面”档，约20分钟，和成光滑的面团，3、加...

“大白不仅长得胖嘟嘟的惹人喜爱，而且从它的行为、性格中也看到它温暖的一面。所以，长得胖错在哪儿？同样体宽笨拙的它真的超多人爱！以前好吃君也做过大白形象的糯米糍，白白的糯米皮中是黑芝麻馅儿，做出来白白胖胖的，超可爱。...

“快速发酵法生产面包一向不被面包师看好，快速发酵法做出来的面包相对缺少应有的香味，保存时间短、易于老化，很难被认为是正统的好面包。尤其是将面包做为主食的欧洲，更是认为快速面包缺少自然发酵的香味而不喜欢它！快速发...

食材明细主料低粉（200）蛋黄（2个）黄油（110）奶粉（10）糖粉（60）辅料可可粉（8）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大理石饼干的做法步骤1、按配方要求称好相应的重量2、黄油切小块室温软化后加入糖粉打发3、打至发白体积变大4、蛋液分2...

“好多人都喜欢吃面包，可是有些人发愁家里没有烤箱，我怎么做面包呀，别急，我今天教你一种不用烤箱就能做出松软香甜的小面包，而且这个面包不用一滴水还比烤箱节约时间”食材明细主料高筋粉（230g）鸡蛋（3个）白糖（10g）酵母粉（2g）玉米油...

“我家侄女今天回国了，特意给她做了个大理石戚风蛋糕，正好家里没有牛奶了，就用豆浆替代了！今天用了个超级好记的方子，除5个鸡蛋外其他食材都是50克！是8寸圆模的量！”食材明细主料低粉（50克）色拉油（50克）豆浆（50克）鸡蛋（5个）白砂糖（50...

食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（12克）白糖（38克）盐（3克）酵母（3克）鸡蛋（35克）水（140克）橄榄油（25克）辅料速溶咖啡粉（5克）抹茶粉（5克）水（2.5克左右）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大理石螺纹面包的做法步骤1、后油法将材料混合。2...

“还是之前中秋节做月饼时准备的馅料了，多出来了一些一直放着，想着到了该“开酥”的季节了，就先拿这些馅料练了练手，回头有时间再用黄油做。。。材料：主面团：高筋面粉200g，低筋面粉50g，酵母5g，细砂糖25g，盐3g，奶粉8g，蛋液38g，炼奶1...

食材明细主料富强小麦粉（320克）全蛋液（（冰）190克（先预留10克，视面粉的状态添加））糖（40克）盐（3克）奶粉（25克）冰炼乳（10克）冰淡奶油（10克）黄油（25克）辅料杏仁片（适量）巧克力酱（适量）调料蛋液（适量（刷面包体用））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）巧克...

“我自己是最爱红豆沙甜甜的滋味，喜欢用红豆沙做的一切美食，拔草这个豆沙吐司是早晚的事！开工前考虑到这种面包是用开酥的手法，为了均匀的让豆沙融入吐司当中，个人觉得使用一次发酵法比较好，操作起来更加便捷。因此我加入了...