唇齿留香的烤猪肘肉怎么做好吃又简单

对于我来讲，让人唇齿留香欲罢不能的莫过于烤猪肘肉这道菜了。孜然配上鲜嫩的猪肘肉，滋滋烤出的鲜香丝丝入扣。肘肉口感细腻，又具有嚼劲。配上八角，香叶更是让独特的味道更加渗透到这道菜中。好吃而不腻更是受到广大食客的喜爱，也是生活待客的绝佳选择。

主料

辅料

具体步骤

1.肘子肉洗干净沥干水分

2.锅里加入适量的水加入姜片，放入肘子肉焯水

3.准备卤汤配料

4.锅里加入适量的水把图3配料放入

5.再放入肘子肉，加入生抽、老抽煮开

6.煮开后把所有材料倒入电压锅

7.35分钟

8.35分钟后，取出沥干

9.整个肘子肉抹上少许盐，再撒上孜然

10.烤箱预热后，放入中层，上火220度，下火200度，15分钟

11.烤好再配点青菜真美味