豆沙石榴包的做法 豆沙石榴包怎么做

“前几天看了双双做的黄米石榴包，心里一直惦着，昨天无意看到了家里还有两个红薯，于是就把红薯蒸熟了，和成面团，把黄米换成豆沙馅，学着做了这个石榴包，就是没有双双做的漂亮，但是味道香香甜甜的，孩子特别喜欢呢！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆沙石榴包的做法步骤

• 1、红薯洗净蒸熟

• 2、加入面粉和面肥和成稍硬一点的面团，放温暖处发至原来面团的两倍大

• 3、发好的面团充分揉匀，分成大小均匀的小剂子

• 4、取一个小剂子擀成圆饼状，放上豆沙馅

• 5、用刀在圆饼上均匀的切上八刀

• 6、捏合其中的一个小片。捏合里面，外面不捏。一次把八个小片都捏完

• 7、将八个花瓣向中间聚拢，整形，一个漂亮石榴包就做好了

• 8、做好的石榴包放温暖处饧三十分钟

• 9、上蒸锅蒸二十分钟，焖五分钟再出锅。

小窍门

这个石榴包馅料可以随便添加，要注意的是面团要和的硬一些，一定要发好、饧好，蒸出的成品才漂亮。