关于油角怎么做的餐饮精选

“油角仔，记忆中的年味——「油角弯弯，家财百万」。这是许多广东人过年的记忆，它是我们民间串门送礼、招待客人必备的过年食品。油角形状像「荷包」，亦即钱包，里为芝麻砂糖花生，取其钱包饱胀的好兆头，象征来年「家肥屋润」。...

食材明细主料油角皮（4000克）花生（750克）白糖（1000克）芝麻（500克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油角的做法步骤1、花生炒香，去皮捣碎；2、芝麻洗净凉干，再炒香；3、将白糖、花生碎、芝麻搅匀成馅料；4、取一张油角皮，放入适量的馅料...

“今天捣鼓了一天，从炒花生开始做，炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回忆了。新年最喜欢吃油角，尤其自己做的更有过年气氛味道自己做的怎么也喜欢，包好之后一起下油锅炸起来。。留意自己包的那些会不会裂口，爆馅料...

“简单美味的下饭菜。”食材明细主料豆角（400g）辅料葱姜蒜（少许）干辣椒（少许）调料盐（适量）花椒（少许）生抽（少许）白糖（少许）味精（少许）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）过油豆角的做法步骤1、豆角撕掉筋膜，掰成寸段，洗净沥干水份，放入油...

食材明细主料油豆角（约500克）猪肉（约200克）辅料葱（适量）八角（适量）生抽（适量）鸡粉（少许）盐（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆角炒肉的做法步骤1、紫油豆角洗净，一折两半。2、猪肉洗净切片，葱姜切好，八角不用多，两小片就...

食材明细主料油豆角（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）猪肉（适量）配料盐（适量）海鲜酱油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧油豆角的做法步骤1、选肥厚的油豆角,洗净晾干2、切成小棱形,葱切段姜切片蒜拍一下,肉切...

“素炒的也很好吃哦。”食材明细主料油豆角（400g）葱（适量）辅料油（适量）酱油（1勺）料酒（1勺）盐（少许）原味（口味）未知（难度）素炒油豆角的做法步骤1、豆角去两头去筋2、将豆角清洗干净。3、起锅热油，下豆角煸炒，小火焖熟，加葱料酒盐酱油炒匀...

“年三十是家家团圆的日子，而本期想跟大家分享一下我家乡顺德的过年习俗。大多数的人在端午节才会裹粽子，而我们顺德人也会在腊月的时候，择个好日子裹粽子过年。”食材明细主料中筋面粉（适量）油（适量）鸡蛋（适量）辅料红豆馅（适量...

“油角的形状像“荷包”，即钱包，包入馅料，鼓鼓的一只，取其钱包饱胀的好兆头。Emmm…确认过眼神，果然是我爱吃的贺年点心，连寓意都如此优秀！哈哈！”食材明细主料中筋面粉（250g）黄油（62.5g）细砂糖（20g）温水（80ml）辅料熟花生碎（100g）熟白芝...

“红油的凉拌菜是四川人夏季餐桌上最常见的凉拌菜，酸辣适中，开胃爽口！”食材明细主料豆角（500克）辅料蒜（适量）姜末（适量）盐（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）生抽（适量）糖（适量）香醋（适量）香油（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“长豆角是一种大众菜，如果不炒透做出来口感较差，过油后豆角口感不硬才好吃。”食材明细主料长豆角（适量）辅料食用油（适量）料酒（适量）盐（适量）葱末（适量）姜末（适量）蒜未（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖长豆角的做...

“豆角这样做一盘，用来宴客肯定倍受欢迎。豆角过油这一步可以提前完成，等客人来的时候，直接做炒和焖可就太省时间了，你说吗？”食材明细主料豆角（300克）调料鸡精（少许）食用油（适量）酱油（适量）葱（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...

“夏天豆角盛行的季节，豆角成为主角，变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜，汁多。”食材明细主料豆角（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）花椒（适量）鸡精（适量）食用油（适量）蒜末（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）油泼豆角的做法步骤1、水开...

食材明细主料糯米粉（500g）番薯（200g）花生油（500g）辅料萝卜干（500g）红萝卜（500g）猪肉粒（500g）葱花（少许）葱香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油煎角的做法步骤1、先把馅料准备好，红萝卜，猪肉切粒，萝卜干粒，葱花炒熟待用2、用糯米粉把煮熟的...

“最近在家闲着没事，非常怀念儿时一起长大的伙伴，自从爸妈93年搬家后，我们就再也没有见过面，没有联系过了。转眼都快过了二十年，我们都有了家庭，有了各自的生活，但是不管时间如何流逝，那份情怀永远深深地镶在我心底最柔软的一...

“油豆角特别好吃。”食材明细主料油豆角（350g）猪肉（1块）辅料土豆（2个）生抽（半勺）花椒粉（少许）葱（少许）盐（2勺）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆角炖肉的做法步骤1、备好食材。2、油豆角洗净去筋去两头，土豆去皮...

“这么多的豆角品种，最爱吃的还是当属家乡的油豆角，省油、省时间，口感还好。今天就把这个做了有二个月的【焖油豆角】分享给大家，虽然照的不是很理想，也是素菜，但是味道真很鲜美呢。今希望大家喜欢！”食材明细主料豆角（适量）胡...

“小时候吃菱角除了水煮就喜欢生吃，老点的口感较粉，煮熟炖汤好吃，嫩点的脆甜，还是生吃爽口，加葱花快炒个人还是喜欢嫩点的，又脆又甜还带点咸，味道是不错的！”食材明细主料菱角（500克）辅料葱（适量）盐（适量）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十...

“今天做豆角炖(熬）肉，特别家常的做法。小时候一到豆角下来的时候总是吃不够，今天放了点肉，有机会的话做一个只用盐熬的豆角，真的百吃不厌。豆角不怕炖，越炖越好吃，一定要注意炖不熟的豆角是有毒的”食材明细主料油豆角（适量）...

食材明细主料净油豆角（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖油豆角的做法步骤1、材料：净油豆角、葱。2、起锅热油、爆香葱花。3、放入油豆角煸炒。4、反复煸炒，炒至油豆...

“儿时的奢侈年味小吃💞一年难得吃一回，酥脆香喷喷，非常难忘🏩。久违的年味-炸油角❤️油角形状像荷包，亦即钱包，里面有芝麻，花生，糖～寓意钱包饱胀，明年赚钱赚到盆满钵满[發][發][呲牙][呲牙]”食材明细主料面粉（1000g）鸡蛋（4个）啤...

“说起过年期间的美食，北方小伙伴们的首选一定是饺子。而对于在南方长大的我来说，这种叫做“油角”的年节小吃才是必不可少的新年美味。教你做西式美食丨南美馅饼Empanada，口感丰富的洋气油角小时候一到春节，家里就会开始...

食材明细主料豆角（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）原味（口味）简单（难度）蚝油豆角的做法步骤1、这是家婆自己种的豆角哦！☺摘好洗干净。2、热锅下油，盐，放豆角翻炒一下放点水，上锅盖，中途翻炒一下放点耗油。3、好咯，炒青菜，超简单的，...

“炸油角是广东传统贺年的点心，因为它的形状像“荷包”，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头，所以是新年必备的贺年小吃。炸油角又香又甜，女儿小时候特别喜欢吃，不管年节不年节，时不时就会炸上一些，做的多了，熟能生巧，到现在也算是我...

“中午吃烤肉，煎牛排五花肉剩了些油，不能糟践啊~那就炒个豆角吧😊”食材明细主料豆角（一斤）大蒜（适量）辅料猪油（适量）料酒（少许）生抽（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪油炒豆角的做法步骤1、豆角洗干净斜切，我这次加...