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香辣牛肉土豆粉的做法香辣牛肉土豆粉怎么做

飘香香小吃 1.58W

香辣牛肉土豆粉的做法香辣牛肉土豆粉怎么做

食材明细

主料

土豆粉 （两包(两人量)）
牛肉（120g）
生菜（150g）
金针菇 （100g）
胡萝卜 （1根）

辅料

豆瓣酱 （1勺）
姜（适量）
小洋葱 （适量）
蒜（适量）
熟芝麻 （适量）
葱花（适量）
香醋（1勺）
糖（2匙）
盐（适量）
鸡精（少许）

腌牛肉料

盐（少许）
酱油（适量）
淀粉（2匙）
胡椒粉 （1匙）
油（适量）

香辣（口味）
煮（工艺）
十分钟（耗时）
普通（难度）

香辣牛肉土豆粉的做法步骤

1、土豆粉(两人量)。
2、生菜、金针菇、胡萝卜。
3、牛肉用盐、酱油、淀粉、胡椒粉、油腌制。
4、金针菇洗净、胡萝卜切丝。
5、豆瓣酱、姜葱蒜、熟芝麻。
6、起锅热油，爆香葱姜蒜。
7、放入豆瓣酱炒出红油。
8、加入适量的水，放1勺香醋、2匙糖和盐煮开。
9、放入金针菇、胡萝卜。
10、煮软。
11、放入土豆粉煮软。
12、下入牛肉煮熟。
13、最后放入生菜烫软，再撒点鸡精就可以出锅了。
14、撒点芝麻和葱花，完成。香香的带点辣，土豆粉弹牙，非常开胃好吃。

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