“某人一起第一次做龙虾,今天也是他“新开始”的一天。。miss”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小龙虾—口味虾的做法步骤
1、龙虾洗净,葱卷结,紫苏一把切碎,姜拍散切丝,蒜一头切碎,八角3个,桂皮几片,干辣椒几个,另备“辣妹子”1勺。
2、热锅热油,放龙虾爆炒,炸一下。然后放蒜,姜,八角,桂皮,盐炒香。
3、炸至金黄后放入啤酒2瓶,葱,紫苏,1匙“辣妹子”煮开。
4、慢慢可以看到颜色的变化,收汁可出锅,喜欢汁多的就多倒些啤酒。
5、出锅,吃完虾还可下入煮熟的面条拌食。。很好吃。。