关于凉拌口水鸡怎么做好吃的餐饮精选

“口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。肉质清爽利口，劲道入味；配料清新爽脆，口感层次分明，为夏季解暑佳品。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料花生（适量）芝麻（适量）调料红99麻辣烧鸡浓缩调料（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（适量...

“回家有点晚了，做饭得要简单美味的，凉拌口条吧，忽然想吃肉了”食材明细主料卤猪舌（一个）辅料香菜（适量）小米辣（适量）芝麻（适量）生抽（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）香油（适量）蒜末（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌口条的做法步骤...

食材明细主料水瓜（半个）红椒（半个）青椒（半个）辅料盐（3g）糖（10g）醋（20g）生抽（15g）麻油（10g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌水瓜的做法步骤1、把水瓜，切半个2、把水瓜，切半，挖出瓤，洗干净3、把水瓜，切成片4、把水瓜，放入盆中，备用5、把...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料黄瓜（适量）面（适量）调料自制辣椒酱（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）葱（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）新版口水鸡拌面的做法步骤1、煮熟鸡胸肉。2、捞出用冰水浸泡一下。3、切好装盘，黄瓜片垫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡脚：一斤辅料大蒜：7-8瓣姜：和蒜量一样酱油盐蚝油：适量陈醋：一般饭碗大半碗辣椒油：按个人口味！我放两大勺花椒粉胡椒粉：大概一大勺量香菜：根据个人喜好白...

“在重庆的一道名菜，在我家乡的各种宴席上，好评率，出菜率，都相当高的一道菜。味道麻辣酸甜，口味大众。在重庆乡宴，几乎是接近100%的出场率。但有很多人做的不好吃，最主要是因为调的料汁做的不好。”食材明细主料土鸡（五斤左右...

“炎热的夏天最适合的早餐——凉面。吃后很爽！”食材明细主料碱性面条（适量）辅料榨菜肉丝（适量）杏仁碎（适量）配料菜油（适量）芝麻油（适量）辣椒油（两大勺）盐（适量）醋（一大勺）生抽（一大勺）糖（1勺）芝麻酱（1大勺）蒜水（1小碗）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗...

“重庆人做的麻辣凉拌鸡，色泽红亮、麻辣酸甜、软糯鲜香、回味绵长而著名，让人看见都会流口水，因而也叫口水鸡。”食材明细主料农村土公鸡腿（1只）辅料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）香辣酱（适量）花椒面（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）老姜粒（...

“川菜的感觉就是把家里所有的调味品都要用一遍，油盐酱醋就是最基本的，另外花椒油、香油、辣椒油、白糖、鸡精、味精……全都排队等着使用。典型的想做成辣味，但是又需要一点点的甜味来提鲜或者是让辣味更加柔和，大多都是...

是的。口水鸡属于川菜，是四川省一道传统有名的凉菜，通常选用三黄鸡或土鸡作为食材，这两种鸡肉的肉质较为紧实，吃起来的口感更多的清爽可口。因为是凉菜，所以在制作时会加入适当的生姜、料酒、花椒等香料去腥，确保等鸡肉冷却...

“凉拌口口脆以黄喉为主料，配以小米辣、香菜、生抽等调料搅拌均匀即可。黄喉，虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。食之咸鲜清香，辣中微带香麻，利于食欲大...

食材明细主料剩烧鸡腿（2个）黄瓜（1个）辅料生抽（1匙）辣椒花椒油（2匙）微辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌烧鸡的做法步骤1、剩烧鸡放入清水中开锅十分钟左右，去除大料喝盐味。2、黄瓜去皮一根，我用的是自己种的水果黄瓜。3、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：500辅料油：适量盐：适量小葱：1根杭椒：2根具体步骤1.鸡胸肉洗净备用。2.煮盐水。3.放入鸡胸肉，十五分钟。4.捞起过凉水。5.撕成细丝。6.将切好的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟水果苤蓝外皮是紫色的，凉拌制作出来的水果苤蓝味道特别爽口，炎炎夏日怎可以少的了这等凉拌佳肴，用来做餐前开胃菜，佐酒，下饭等等都是极好的。水果苤蓝外形...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料切面：500鸡肉：300辅料蒜末：依各人口味，多放蒜，姜，醋，香葱，花生碎姜末：适量豆豉：适量酱油：适量盐：适量糖：适量花椒面：适量醋：适量辣椒油：适量香葱末：适量花生碎：适量辣椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：100公克姜片：少许葱段：少许小黄瓜：1条蒜末：10公克辣椒丝：适量米酒：少许盐：少许糖：1小匙白醋：1小匙香油：少许辅料具体步骤1.将鸡胸肉洗净，与姜片、葱段、米...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡腿：1只辅料洋葱：100食盐：适量醋：适量木耳：适量花椒油：适量鸡精：适量酱油：适量白糖：适量青芛：150红油：适量香油：适量具体步骤1.三黄鸡腿一只。2.鸡腿放...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟凉拌口水青瓜，是一道非常家常的夏日凉拌，每到夏日，恼人的高温天气，总是会不经意间就影响到我们的食欲，我们家每到夏天，总爱做一些凉拌菜系，制作方便不说，妈妈也...

“口水鸡”食材明细主料鸡（1只）辅料蒜蓉（2匙）老干妈（3匙）白糖（半匙）生抽（半匙）陈醋（适量）指天椒（3个）原味（口味）未知（难度）口水鸡的做法步骤1、将上面的辅料全部放入碗中搅拌均匀。2、将煮好的白切鸡切好摆盘。3、将调好的酱料浇在鸡肉...

“用同样的方法拌耳丝、豆干儿、凉粉等等都好吃~举一反三，举一反三~~”食材明细主料熟猪肝（适量）辅料黄瓜（适量）彩椒（适量）大葱（适量）熟芝麻（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）凉拌醋（适量）辣椒油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

“水果苤蓝是从欧洲引进的新品种，苤蓝维生素含量丰富，还含大量水分和膳食纤维，预防便秘，排除毒素，还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫力的作用。今天这个凉拌水果苤蓝是新苑阳光公司配送的，绿色有机蔬菜，口感脆嫩，加上一起配...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟爽口凉拌水晶凉皮。夏天又到了，不想吃热的，把本来就烦躁的心情变得更郁闷，最想吃的便是爽口凉拌水晶凉皮。在大街的小吃摊，吃一口美味的凉皮是个独特的享...

食材明细主料水萝卜（1根）辅料香葱（半根）青椒（半个）小米辣（1个）香醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌爽口水萝卜的做法步骤1、水萝卜擦细丝，切些香葱叶，青椒半个、小米辣一个切细圈。2、炒锅烧热，倒一小勺油，炸香几...

“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...

食材明细主料土公鸡腿（一只）辅料小葱（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）大蒜（适量）老姜（适量）麻辣酱（适量）小磨麻油（适量）芝麻（适量）花椒面（适量）白胡椒面（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆口水鸡的做法步骤1、选用土...