对于开家粥店的问题

餐饮提问：

对于开家粥店的问题

冬日暖阳76回答：

装修要有中国风，给顾客良好的饮食环境

谢承涛79回答：

定位中式快餐，多看看好滋味的经营模式。

想当年你也是。。回答：

可以结合当地文化特色，加入历史文化比较好，店的装修风格我觉得古典一点比较好，瓷器可以粗糙一点，但一定要有古时的感觉。让顾客在喝粥的同时，也能放松现代社会快节奏生活带来的压力。当然粥一定要好喝，有特色，并且要慢慢熬出来的，不要像有的店加些其他的东西，虽然粥稠了，但明显不是熬出来的。