关于鱼扇的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料梅干菜：150草鱼：1条(约1KG)香葱：1棵老姜：1块辣椒：适量生抽：1匙(约15ml)老抽：1匙(约15ml)白砂糖：适量精盐各：5胡椒粉：3油：2匙(约30ml)辅料具体步骤1.草鱼去头、尾...

食材明细主料扇贝（400克）辅料剁椒（10克）花生油（5克）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒扇贝的做法步骤1、扇贝洗干净。2、剁椒。3、不加水，直接煮。4、微开口的时候，翻一下。5、全开口，再翻一下即可关火。6、贝壳摆盘。7、...

“乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色、乳黄色两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是白族人待客的一道上等菜。只要去大理家家都会有这道菜，而且是家家必备，去大理的饭店，有各种乳扇做成的美食。乳扇可以炸着吃，云南十八怪...

“鲜美的扇贝是夏日里的不二之选。”食材明细主料扇贝（10只）粉丝（100g）青椒（50g）料酒（15g）蚝油（10g）辅料海鲜酱油（30g）红椒（50g）白糖（10g）剁椒（15g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）扇贝粉丝的做法步骤1、食材如图所示。2、扇贝肉和贝...

随着交通的便利，海鲜也不只是沿海居民的专利了，很多内陆居民也都爱上了海鲜，其中扇贝就是很具有代表的一个海鲜，扇贝食用方法简单，而且极易烹饪，或蒸或煮，方法及其简单，因此也更受人喜欢，自此也有了争议，是蒸扇贝好吃还是煮扇贝...

“外酥里嫩，不失鲜美。”食材明细主料扇贝（300克）粉丝（40克）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）淀粉（1茶匙）盐（1/3茶匙）红椒（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）银丝扇贝的做法步骤1、扇贝清理后，取贝肉，淘洗、沥水，放料酒、盐、淀粉。2...

“其实海鲜的做法很简单，原汁原味，是最好吃的。”食材明细主料扇贝（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸扇贝的做法步骤1、扇贝清洗干净。2、放到蒸锅里，水开大火蒸10分钟。3、开嘴啦。4、可以吃啦。...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）奶粉（适量）红曲粉（适量）蛋皮丝（适量）温水（适量）配料白糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉扇包的做法步骤1、酵母溶于温水中，静置5分钟；面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。2、揉成...

食材明细主料扇贝（适量）辅料清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怎样处理新鲜扇贝的做法步骤1、准备食材：新鲜扇贝2、准备食材：新鲜扇贝3、加入清水洗净4、表面洗净后再次放入清水，搁置数小时，吐净泥沙5、煮锅内注水，，...

“刚开的一家超市里，扇贝又便宜又干净，2块9一斤。据说扇贝营养丰富，那就买2斤回家煮着吃，做法简单，鲜美好吃。”食材明细主料扇贝（2斤）辅料芥末（适量）醋（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清煮扇贝的做法步骤1、贝...

“远行前，准备把家里的扇贝和早餐奶酪消灭掉。由于没有特意选择马苏里拉奶酪，效果稍微差些。”食材明细主料扇贝（8个）奶酪片（4个）辅料奶酪粉（8勺）料酒（2勺）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶酪扇贝的做法步骤1、按照烤箱的说...

“鲜辣开胃的小菜，基本做熟再用酒精炉慢慢加热，一家人边吃边聊，幸福就是如此，简简单单，平平安安！”食材明细主料娃娃菜（1棵）鱿鱼圈（200克）扇贝肉（250克）粉丝（1把）青红椒（适量）青蒜（适量）辅料葱（适量）姜（1块）蚝油（1勺）生抽（2勺）郫县豆瓣酱（1勺）料酒...

烤鱼扇就是将鱼剖开形成扇子形状来烤制。烤鱼扇是清朝时期的一道特色美食，历史悠久。据传，在清康熙时期，举行了千人大宴，在宴席上，有千叟宴一诗，因此这个千人大宴就被叫做千叟宴。千叟宴是清朝规模最大的宴席，始于康熙，盛于乾...

“我家经常做鱼，它不仅营养价值高，而且比其他肉类容易消化。对于我这种上有老下有小的家庭，最适合不过了。”食材明细主料鱼中段（400克）大蒜（100克）辅料花椒（少许）红椒（少许）香辣酱（30克）香葱（适量）干淀粉（适量）姜（适量）豆瓣酱（30克）调料胡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料精盐：3．5克酱油：适量绍酒：5g味精：适量葱姜丝：2．5克清汤：100g鸡蛋：1个湿淀粉：50g精粉：15g白油：250g辅料具体步骤1.准备工作：将鲤鱼去鳞、挖鳃，开膛去内脏，洗净。用刀...

作为一个烤鱼控走到哪个城市就在哪儿吃烤鱼，最喜欢的还是家乡的滋味烤鱼，成都烤鱼店太多了，吃来吃去还是滋味烤鱼扇最好吃！每次去双脆和烤鱼扇必点，分店有很多，但最近常去的还是那一家！烤鱼扇里加入菠萝，特别好吃。主料鱼：两条...

“将油条与肉末一起炒，加上适当蔬菜即营养又饱腹。将油条与海鲜类的食物放在一起我这是受挪老师的启发。平时就喜欢吃海鲜类的食品，将主料油条与之相配味道一定不错。海鲜扇贝鲜味的薄中和了油条的厚，吃起来还是很上口的...

食材明细主料扇骨（适量）辅料油（适量）老抽（适量）生抽（适量）黄豆酱（适量）冰糖（适量）姜（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱扇骨的做法步骤1、扇骨。2、姜葱、黄豆酱。3、扇骨洗净焯水。4、焯水后捞出洗净。5、锅...

1、鲍鱼，蒸锅上汽蒸5分钟即可，个头大，多蒸1-2分钟，需要提前打好花刀。2、扇贝，蒸锅上汽蒸6分钟即可。扇贝除蒸制食用之外，还可以做成：培根扇贝卷、香芹辣酱炒扇贝、香煎扇贝、扇贝海鲜粥、扇贝炒芦笋、扇贝煮萝卜丝、扇贝炒...

“扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它...

食材明细主料扇骨（适量）辅料蒜末（少许）姜末（少许）红葱头末（少许）调料酱油（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）五香粉（少许）糖（少许）料酒（少许）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤扇骨的做法步骤1、扇骨泡洗干净。2、用厨房纸吸干水分。3、蒜，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料扇贝：适量辅料盐、：适量料酒、：适量蒸鱼豉油、：适量糖、：适量醋、：适量湿淀粉：适量葱姜蒜末：适量具体步骤1.扇贝一个个用小刷子刷干净。2.放蒸锅里蒸熟，这个过...

食材明细主料扇贝（适量）蒜茸（适量）金针菇（适量）辅料生抽（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤扇贝的做法步骤1、扇贝洗净。2、准备蒜茸。3、准备葱花。4、洗净的扇贝放入烤盘。5、加入蒜茸。6、每个扇贝上淋入生抽后放入...

扇贝是我们大家平时都非常喜欢的一种生物，它不仅仅外观非常的好看，更重要的是，它也是一种非常美味的食物，但是因为它是一种海类生物，所以，在内陆城市生活的很多朋友，都只是见过，并没有吃过这种食物，那我们了解一下扇贝咋做。扇...

食材明细主料茄子（2条）肉末（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）红椒（适量）青葱（适量）配料蚝油（2茶匙）生抽（适量）糖（1/2茶匙）鸡粉（适量）麻油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子的做法步骤1、茄子切厚片2、蒜和姜剁成蓉，红椒剁碎，青葱切花...