多汁水煎饺的做法 多汁水煎饺怎么做

“馋饺子了，想起煎饺的酥脆口感和多汁的馅料，立刻动起来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

多汁水煎饺的做法步骤

• 1、面醒好后制作成饺子。锅中放油，油热后放入饺子，小火慢慢煎。

• 2、用温水拌好面后揉成光滑面团醒30分钟。将葱末在最后加入拌匀，再加入香芹末。

• 3、然后加入胡萝卜碎和姜末，香油，花生油顺一个方向搅打上劲。

• 4、用温水拌好面后揉成光滑面团醒30分钟。将葱末在最后加入拌匀，再加入香芹末。

• 5、面醒好后制作成饺子。锅中放油，油热后放入饺子，小火慢慢煎。

• 6、用10克玉米淀粉加水拌匀做成淀粉水。

• 7、当煎饺的底部已焦黄后，倒入淀粉水，水量在饺子的一半高度即可，加盖焖煮。

• 8、等锅中安静后，打开盖子观察一下，等锅中的淀粉也慢慢凝结为金黄色时，就可关火。

• 9、底部酥脆。

• 10、煎饺馅料多汁，高温下也不会没有食欲喽。