关于淹菜的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:45分钟腾腿在我的家乡叫番鸭，是个头稍微小一点的鸭子，比普通鸭子要肥美鲜嫩，也没有普通鸭子那么腥，用来做菜熬汤都很好吃。腌菜用的是雪菜，是很常见的一种腌菜，很...

蒜苔是一种营养价值很高的蔬菜，不仅可以抗癌抗瘤，还能够调节便秘，促进新陈代谢。那么，在平时的生活中，就会涉及到很多关于蒜苔的处理方法啦。淹蒜苔的方法也被人们所掌握，那么，你知道怎么正确的做出与蒜苔相关的菜肴，从而发挥...

食材明细主料生李子（2斤）辅料清水（1000ml）调料辣椒（2颗）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）季节淹酸李子的做法步骤1、生酸李子洗干净备用。2、煮热清水后放入生李子马上关火。3、煮一分半钟左右李子变青绿色捞出装入无油的...

春天到来后，最有名的时令菜就是香椿了，它是香椿树的嫩芽，香椿营养丰富除了有助于提高机体免疫功能外，女性朋友多吃还有着美白肌肤的作用，香椿毕竟是时令菜，为了能够食用的时间长一点，大家喜欢将香椿腌制起来，那么怎么淹香椿芽...

杨桃是水果中不是特别常见的一种，大家平日里吃的桃子大部分是水蜜桃油桃这样，吃杨桃的还算比较的少，今天就想给大家介绍杨桃，而且还是介绍杨桃的一种比较好吃的处理做法，那就是，淹杨桃，淹杨桃的热量高吗，很多人想问这个问题，今...

春天来了，万物复苏。对于大多数人来说，又是新一季的美食挑选制作的时候，如果能够在家里迟到一些非常好吃的乡间小菜也是十分赏心悦目的事情。可能有的人知道香椿是什么菜，可能有的人现在还不知道，但没关系，跟着我们走，保证你...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟早晨起来，喝点粥，吃点咸菜，便开始了一天的工作生活。咸菜的做法很多，种类也很多，今天这道淹制生姜萝卜小菜，生津开胃，美味无穷。生姜味道辛辣，淹制后可有效去...

3-5天。冰糖腌柠檬，在缺少冰糖时可以选择用蜂蜜或者白砂糖进行代替。柠檬本身是有着足够的酸味的，这个时候就需要放入适量的冰糖来减轻柠檬本身带有的酸味。柠檬在储存的时候，尽量要避免受到阳光直射，放到阴凉透风的地方...

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:20分钟泡菜是我们四川非常出名的一道小菜，现在还时常会怀恋小时候奶奶家的泡菜和豆腐乳。炎热的晚上，整一碗稀饭，来一碟泡菜是多么惬意的事啊。今天我们一起来...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料园菜：根据需求适当搭配。玉头：适量白萝卜：适量胡萝卜：适量芹菜：适量尖椒：适量辅料咸盐：500泰椒：放与不放都行，根据个人口味。具体步骤1.图片中没有玉头之类...

蒜苔炒肉是家庭必备的一种家常菜，因为蒜薹深受人们的喜爱，但是其实蒜苔还可以有别的吃法。蒜苔可以腌着吃，哈哈，你是不是现在才知道呢？现在就让小编来告诉你们如何淹蒜苔，让你们吃到不一样的蒜苔，想了解的小伙伴就继续阅读文...

“宝宝爱喝，就尝试做”食材明细主料柠檬（4个）辅料白糖（400克）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淹渍柠檬的做法步骤1、白糖用食物料理机打成粉末。这样做，是方便白糖在淹渍时易于融化。2、柠檬切片，半月形，祛籽。籽留着，易生苦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄瓜有很多种做法，母亲大人最近很喜欢弄咸菜，各种青菜都试过去弄，最近尝试做了淹黄瓜条，黄瓜大家也吃过，味道很清新，是很好吃的，营养价值也不低，但估计淹黄瓜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟腾腿烧淹菜是一款非常美味的食物，可能有些地方很少见，腾也是一种动物，属于禽类，和鸭子差不多，淹菜就是平时所见的泡菜，它本身味道鲜美，干脆爽口，咸咸的味道，搭...

竹笋是我们平时生活中一种并不常见的植物，因为它主要是生长在我国南方的一些地区的，竹笋我们大家都知道，它是大熊猫最喜欢的食物之一，其实竹笋我们大家平时也是可以食用，那小编就为大家介绍一下竹笋怎么淹制。竹笋怎么淹制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这种淹制的生姜萝卜小菜相信是各个地方的喜欢吃的开胃菜吧！自己淹制出来的生姜萝卜小菜不仅卫生而且还可口好吃，早餐的时候是不是特别下饭呢，偶尔吃一点...

腊肉作为腌菜的一种，自然是有味道奇特，也是特别好吃的，腊肉主要产于四川、湖南，这两个地方做出来的腊肉简直好吃的不得了，那么腊肉要准备怎么腌制呢？那么今天小编就带你来了解一下腌制腊肉的做法以及了解一下各地腊肉的特色...

说起辣椒，世界上绝对没有哪个国家的人敢说自己是第一，除了我们中国人。辣椒在中国有着悠久的种植历史，而且地域分布广泛，从南到北，从西到东，都可以种植辣椒，而且种类繁多。其中又尤其以四川、贵州、湖南等地的人最能吃辣，这些...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜薹无论是炒着吃还是拌着吃都无比美味，但很多人却偏爱“淹蒜苔”这道菜，这也是不少北方家庭的最爱，熬米粥配上几个腌制小菜一顿晚饭就这么打发了，虽不精...

蒜苔大家肯定不陌生吧，通常我们家常菜，喜欢吃的大家肯定知道，就是蒜苔炒腊肉，美味的蒜苔和腊肉一起炒出来了可是色香味俱全的美食，那么，蒜苔除了炒腊肉还能怎么吃，今天教给大家怎样淹蒜苔的方法，有兴趣的朋友可以一起学一学哟...

在我们的日常生活中，我们经常能吃到许多不同类型的蔬菜，那么大家知道不怕水淹的蔬菜有哪些吗？还有蔬菜怎么保鲜？对于这些问题我觉得大家应该要了解一下，下面让我给大家讲讲吧。一、不怕水淹的蔬菜有哪些1.喜湿的蔬菜有芋头...

豆角是我们生活中一种并不常见的豆类食品，我们平时吃的比较多的豆类食品主要有黄豆、绿豆、红豆这些，但是其实不论是哪种豆都是非常好吃的，而且豆类食品的营养价值也很高，那小编就带大家来了解一下淹扁豆角怎么吃好吃。一...

蒜薹是我们传统的一个美食，尤其是北方人吃面的时候，根本少不了蒜薹。一口面一口菜的吃着，甚至可以多吃几碗面。当然有点夸张，但是不可否认的是，蒜薹真的是好吃，那么蒜薹腌制怎么做好吃呢？有什么秘诀呢，需要怎么做好吃呢？一起开...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时淹蒜苔，这是一道非常爽口的菜系，也是非常带有家乡气息的一道风味菜，一般乡村的家里都是有腌菜的，而且非常的喜爱，一般可以拿来炒菜，也可以拿来煮菜，口感都是极...

蒜苔，相信大家对这种食材都不陌生啦，肯定都吃过的。蒜苔的功效有很多哦，清热去火、润肺等等都是蒜苔对人体的好的作用，所以大家都可以多吃一些蒜苔哦。今天，要给大家介绍的是，怎么淹蒜苔呢？让我们一起来看吧。怎么淹蒜苔一、...