酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：2 杯
糖 ：3 大勺
温水 ：半杯
活性干酵母 ：一小勺
冷水 ：1/4 杯
蔬菜油 ：半杯

辅料

具体步骤

1. 中筋面粉，糖，温水化开的酵母，冷水，活成面团，发酵。

2. 中筋面粉和冷水，活成面团后盖上湿布醒着。

3. 蔬菜油小火炒入面粉成油酥，晾凉

4. 把发酵的面团和无酵母的面团混合，揉匀。

5. 面团擀成长方形面片，均匀涂上油酥，卷起后切小段。每一段都先把两头捏紧弯到面胚后面，再擀成饼状。

6. 电饼铛，上下火加热，低火，五分钟或至两面金黄。