关于【解密舌尖美味】秘境清炒蕨菜的餐饮精选

清炒蕨菜的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--清炒蕨菜 清炒蕨菜怎么做

清炒蕨菜的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--清炒蕨菜 清炒蕨菜怎么做

2024-02-23
“蕨菜也叫如意菜,吉祥菜等,为凤尾蕨科蕨属的森林植物,味道鲜美,香嫩可口,营养价值高,含有多种维生素和矿物质。据《本草纲目》记载:“甘清无毒,去暴热,利水道,令人睡,补五脏不足。”日本民间誉之为“雪果门珍”。蕨菜的做法很多...
舌尖上的美味——毛豆炒牛肉图解

舌尖上的美味——毛豆炒牛肉图解

2018-11-18
每年的这一月,是毛豆成熟的季节,上街买菜的你在这个时候可以看见有很多小贩正在吆喝着卖毛豆。而我本身就特别爱吃毛豆,所以也随着那些家庭主妇一样买了一些毛豆回家,用来做毛豆炒牛肉。毛豆炒牛肉,就个人觉得它的味道可不...
解密舌尖美味-小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单

解密舌尖美味-小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单

2019-11-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:半只辅料干榛蘑:适量葱:适量姜:适量蒜:适量红椒:适量生抽:适量糖:适量老抽:适量盐:适量料酒:适量花椒:适量大料:适量具体步骤1.主料:三黄鸡半只副料:干榛...
解密舌尖美味-洋芋擦擦怎么做好吃又简单

解密舌尖美味-洋芋擦擦怎么做好吃又简单

2019-10-31
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:2个面粉:适量辅料具体步骤1.主料:土豆2个、副料:香菜末、红椒丁、蒜蓉调料:十三香、辣椒油、生抽、盐、香油、陈醋2.面粉适量3.土豆去皮后擦成丝备用...
回锅肉的做法 【解密舌尖美味】#家常#--回锅肉 回锅肉怎么做

回锅肉的做法 【解密舌尖美味】#家常#--回锅肉 回锅肉怎么做

2024-02-23
“回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中是举足轻重的地位,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉做法看似简单,但其实想做好一道正宗的回锅肉也需要相当的...
解密舌尖2之春卷怎么做好吃又简单

解密舌尖2之春卷怎么做好吃又简单

2020-12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟春卷想必大家都吃过春卷吧,街上的名小吃春卷,里面含有蛋白质维生素这些等等,但是这些都对身体有好处在家里没事的时候做做,做完了边吃边看电视,这很享受人...
大盘鸡的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--大盘鸡 大盘鸡怎么做

大盘鸡的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--大盘鸡 大盘鸡怎么做

2024-02-23
“大盘鸡是新疆地区的名菜,是很多朋友去新疆餐馆必点的一道菜。大盘鸡是回民的清真小吃,曾经是专门做给清朝后宫的美食,后来出宫的老厨师将做法带到社会,最近十七八年开始盛行。大盘鸡的起源和长途车司机有很大关系。据说...
洋芋擦擦的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--洋芋擦擦 洋芋擦擦怎么做

洋芋擦擦的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--洋芋擦擦 洋芋擦擦怎么做

2024-02-23
“洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统饭食之一,洋芋其实就是土豆,擦擦是一种工具,用来擦土豆丝的。洋芋擦擦是以土豆为主料,加少许白面加工制成,深得陕北人喜爱。洋芋擦擦起源于某个困难时期,连年饥荒,饥饿的陕北人...
白切鸡的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--白切鸡 白切鸡怎么做

白切鸡的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--白切鸡 白切鸡怎么做

2024-02-23
“白切鸡是两广非常出名的家常菜。做好白切鸡有三个要点:一是选鸡,二是煮鸡,三是配味。所选鸡为细骨农家鸡或三黄鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;食用时将蒜茸、姜、生抽配以调料。白切鸡的制作方...
美味的解密舌尖2之炸猪排怎么做好吃又简单

美味的解密舌尖2之炸猪排怎么做好吃又简单

2020-12-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的解密舌尖2之炸猪排,这是一道很可口的家常菜,猪排是荤类,带着它本身的鲜,猪排和鸡蛋搭配一起,更能衬出猪排的鲜香味,可口的荤时,不失美味,色彩搭配上,棕...
解密舌尖美味-五味鸭怎么做好吃又简单

解密舌尖美味-五味鸭怎么做好吃又简单

2019-10-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:适量辅料姜:适量红椒:适量生抽:适量米酒:适量糖:适量白酒:适量清水:适量具体步骤1.主料:鸭腿副料:姜、红椒2.调料:生抽、米酒、糖、白酒、清水(1:1:1:1:1)3....
解密舌尖美味-回锅肉怎么做好吃又简单

解密舌尖美味-回锅肉怎么做好吃又简单

2019-11-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:300辅料青蒜苗:适量葱:适量姜:适量蒜:适量青红椒:适量郫县豆瓣酱:适量生抽:适量糖:适量黄酒:适量豆豉:适量具体步骤1.主料:五花肉300克副料:青蒜苗、葱...
解密舌尖2美食 清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单

解密舌尖2美食 清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单

2019-10-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料石斑鱼:一条葱:3段姜:3片芹菜:2根洋葱:半个黄豆芽:1小把胡萝卜:半根彩椒:装饰用辅料广东米酒:15ml盐:3蔬菜水:45ml生抽:15ml美极鲜:10ml老抽:1ml鱼露:4滴冰糖:8白胡椒...
贻贝炒丝瓜的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--贻贝炒丝瓜 贻贝炒丝瓜怎么做

贻贝炒丝瓜的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--贻贝炒丝瓜 贻贝炒丝瓜怎么做

2024-02-23
“贻贝炒丝瓜是我们海边人最家常的一道菜,舌尖2相逢里将这道菜做为浙江海边人的家常特色出现在银幕中。贻贝我们北方俗称海红,是最经济的海鲜之一,价格相当的便宜,但是味道是非常的鲜美。丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,丝瓜的营...
解密舌尖美味-白切鸡怎么做好吃又简单

解密舌尖美味-白切鸡怎么做好吃又简单

2019-10-31
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料三黄鸡:1只辅料葱:适量姜:适量蒜:适量生抽:适量香油:适量具体步骤1.主料:三黄鸡一只副料:香葱、姜、蒜调料:生抽、香油2.三黄项鸡一只,取出内脏洗干净,去除鸡...
巴厘岛美食有哪些,舌尖上的巴厘岛,你不知道的秘密!

巴厘岛美食有哪些,舌尖上的巴厘岛,你不知道的秘密!

2018-11-18
相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食,特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过巴厘岛美食吗?巴厘岛美食多种多样,都有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。那么,巴厘岛美食你吃过几种呢?让我们一起来看看舌尖...
五味鸭的做法 【解密舌尖美味】#三餐#--五味鸭 五味鸭怎么做

五味鸭的做法 【解密舌尖美味】#三餐#--五味鸭 五味鸭怎么做

2024-02-23
“五味鸭是典型的南方菜,做法从理论上看不是很复杂,只需将鸭肉与五种调料的比例调配好即可,但是要想真正的好吃,个人的领悟与操作方法是厨艺水平高低的关键表现。这次选用鸭腿做为主料烹饪,鸭腿的肉质更为紧实、肉质非常有...
舌尖上的美味——陈皮兔肉图解

舌尖上的美味——陈皮兔肉图解

2018-11-24
陈皮兔肉,川菜中的精品菜之一,麻辣干香的口感,好吃到停不下来。当你在吃陈皮兔肉时,来上那么一瓶啤酒,心情自然而然地变得畅快。陈皮,生活中最不起眼的调味料,但是呢,当它与兔肉搭配在一块时,陈皮的香味渗入兔肉每一寸,使得兔肉...
解密舌尖2之贻贝炒丝怎么做好吃又简单

解密舌尖2之贻贝炒丝怎么做好吃又简单

2020-12-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟近几年来,舌尖上的中国这个电视节目受到广大国民的喜爱。因为它将我们地大物博的国家中大部分美食都介绍给了很多人。其中很多菜式都令人难以忘怀,更想...
舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝图解

舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝图解

2018-12-21
雪菜和毛豆要这么做才好吃呢,听我的,加点笋和肉丝进去,不仅给菜增色珍香,还使这道菜的味道蹭蹭的上一个档次。做这道菜的时候最好把肉丝加盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉腌制下,使其更入味。记得千万不要加太多盐哦,因为雪菜本身含有盐...
蚝烙的做法 【解密舌尖美味】--蚝烙 蚝烙怎么做

蚝烙的做法 【解密舌尖美味】--蚝烙 蚝烙怎么做

2024-02-23
“《舌尖上的中国2》让全国各族美食都逐一呈现在吃货们的眼前,对于一个标准的吃货,不仅仅限于眼睛上的美食中国,寻味并品尝这些美食才是专业吃货,如果寻味、品尝再加上自已亲手制作美味,那才算是骨灰级专业吃货,哈哈……做...
解密舌尖美味-大盘鸡怎么做好吃又简单

解密舌尖美味-大盘鸡怎么做好吃又简单

2019-11-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:半只辅料土豆:适量青红椒:适量胡萝卜:适量干红辣椒:适量洋葱:适量葱:适量姜:适量蒜:适量生抽:适量糖:适量盐:适量料酒:适量花椒:适量大料:适量啤酒:适量具体步...
解密舌尖2之炒洋芋怎么做好吃又简单

解密舌尖2之炒洋芋怎么做好吃又简单

2020-11-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:2个辅料盐:适量白醋:适量大蒜:适量青椒:1个胡萝卜:半根具体步骤1.材料准备好,土豆、胡萝卜去皮。2.胡萝卜先切成长约10厘米的段,然后切成方形,切片,切...
蕨菜致癌是真的吗,关于蕨菜的秘密你知道吗

蕨菜致癌是真的吗,关于蕨菜的秘密你知道吗

2018-08-25
不知到大家有没有吃过蕨菜?蕨菜是我们日常生活中吃的一种野菜,关于蕨菜的知识,大家又了解多少呢?最近传的很火的一个话题是“蕨菜致癌”,不过真假还是要等看完了之后再做出选择吧,不要轻易相信网上的一些评论。接下来,让我们...
舌尖上的美味,今日下酒菜——鸡胗炒尖椒图解

舌尖上的美味,今日下酒菜——鸡胗炒尖椒图解

2018-07-09
尖椒炒鸡胗的做法可以说是快手又简单了,属于一道家常小炒,美味下酒。在夏季里这道菜可以说是十分开胃了,中午或者晚上的时候来一道,约上三五好友,喝点小啤酒,一口菜一口酒,非常的爽快!注意买来的鸡胗要焯水,不然炒出来会有腥味...