关于莓子与酒——红酒莓果酱的餐饮精选

“表哥知道我喜欢吃草莓，就买来了一大袋，最起码也两斤吧。可是男人就是男人，肯定是随便一抓一大把都没仔细挑，要不就是长得歪瓜裂枣，要不就是熟的可怜都软掉了。可是总不能浪费了他的一番心意啊，把长的不好看的挑出来，加上放...

“家庭自制的蓝莓酒真的好喝~秋季了，蓝莓的营养价值很高，有明目的功效用无添加泡果酒专用酒泡的蓝莓酒分享给大家DIY做法~”食材明细主料蓝莓（1-2斤）无添加泡果酒专用酒（1-2瓶）辅料冰糖（1-2斤）调料密封罐子（1个）微辣（口味）腌（工艺）...

“买了好多蔓越莓，各种想办法消耗它”食材明细主料蔓越莓干（三大把）白糖（随意）辅料米酒汁（适量（正好没过蔓越莓））果味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒香蔓越莓酱的做法步骤1、蔓越莓切碎备用2、将自制米酒的米酒汁分离出来3、...

“草莓1000g；白砂糖200g”食材明细主料草莓（1000）辅料白砂糖（200）甜味（口味）酱（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制草莓果酱的做法步骤1、草莓1000g；白砂糖200g；2、草莓洗净，切小块，白沙糖腌制，铺一层草莓撒一层糖，放冰箱腌制3~6小时。3、...

“典雅高贵的红酒，配甜美娇嫩的草莓，是果酱里的绝配！草莓滑而不腻，大果粒，淡淡酒香，颜色浑厚但又不乏透亮，好的手工果酱，是一种情操，是一种生活态度，只要用心，一切如此美好，这就是手工果酱的魅力！”食材明细主料奶油草莓（500g）红酒（85...

“水果酒是水果与酒的融合、渗透、影响，酒的清香，水果的颜色和滋养，是女性朋友们随性的浅酌和惬意的心情。白酒可选用像这款酱香高度白酒，冰糖可随自己的口感或者水果的多少放入。”食材明细主料高度白酒（130ml）草莓（适量）辅...

“因为工作的关系，我到巴西来了两个月了。台湾人高先生是从小在巴西长大的，他以前是开餐馆的，他给我们做了一道巴西人喜欢喝的饮料，草莓红酒冰。制作过程十分简单，既有酒精的味道，又有饮料的甜味，特别适合夏天喝”食材明细主...

“绵软有弹性，加上蔓越莓的酸甜，非常好吃！”食材明细主料牛奶（11.2g）红酒（6g）玉米油（15.2g）蛋黄（34.8g）细砂糖（30g）低筋面粉（33.2g）蛋清（68.4g）柠檬汁（2滴）辅料红酒（1g）蔓越莓（7.2）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红酒蔓越莓戚风的做法步骤...

“简单入门的法国菜”食材明细主料春鸡（300g）白胡椒（5g）糖（15g）蓝莓（5粒）鸡汤（100ml）辅料盐（5g）新鲜黄芥末酱（5g）草莓（3粒）红酒（30ml）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）春鸡佐红酒野蜜莓的做法步骤1、用吸油纸，吸取鸡肉里的水分保持干...

食材明细主料白砂糖（100g）新鲜蓝莓（500g）辅料新鲜柠檬（1个）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蓝莓果酱的做法步骤1、蓝莓洗干净沥水2、蓝莓倒入锅中开小火先加入一半的糖3、用锅铲搅拌均匀4、等到全部糖融化出果汁再加...

“酸甜的滋味，点缀生活中的幸福。”食材明细主料草莓（500g）蓝莓（100g）辅料柠檬汁（70ml）冰糖（250g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）草莓蓝莓果酱的做法步骤1、将草莓洗净，去蒂，沥干，然后切半备用。2、将切好的草莓，加入蓝莓、冰糖...

“有大块果肉的草莓果酱，好吃健康，简单易学。”食材明细主料草莓（1斤）辅料白草冻粉（适量）配料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）草莓果酱的做法步骤1、草莓洗净，用淡盐水泡泡，洗净沥干。2、草莓切除蒂，去掉烂的部分，...

“清明小长假，公公和婆婆过来了，照例买了很多东西提上楼。结果，等假期结束，公婆走了之后，我发现家里多了很多东西，而且还一时半会儿的吃不完，其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝，都是不怎么禁放的东西，而且我还不怎么喜欢吃。...

“现在是草莓当季，突发奇想来个草莓泡酒。”食材明细主料草莓（适量）辅料冰糖（适量）调料白酒（适量）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）草莓酒的做法步骤1、将新鲜草莓去蒂洗干净，这是我自己种的就不用浸泡盐水。2、洗好凉干或用...

食材明细主料草莓（500克）辅料红酒（20克）甜味（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红酒草莓冰棒的做法步骤1、草莓在淡盐水里浸泡10分钟，然后清水冲洗几遍，清洗干净，稍微沥下水分。2、将草莓蒂去掉，然后在将草莓切成块备用。做这款冰...

“酒香浓郁的草莓酒自己在家就可以做！”食材明细主料草莓（800克）冰糖（120克）粮食酒（500毫升(谷养康泡果酒专用酒)）辅料柠檬（1个）罐子（1个）香辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓果酒的做法步骤1、准备好所有的食材，草莓、柠檬洗...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草莓：按照自己想吃的数量红酒：一碗辅料冰糖：一大块盐：半勺具体步骤1.先将草莓洗干净备用2.红酒准备好3.将红酒煮开，这样可以去除红酒的酒精保留红酒的...

“昨天做的巧克力分蛋海绵蛋糕~今天试着把他当做内馅儿，做了这个朗姆提子干面包~外酥里Q的味道相当不错哟！”食材明细主料高筋面粉（125g）低筋面粉（25g）细砂糖（20g）鸡蛋（15g）热水（75g）黄油（15g）奶粉（6g）盐（1/4小勺）干酵母（1小勺（5ml））辅料巧...

食材明细主料草莓（5斤）辅料黄冰糖（2斤）调料玻璃罐（2个）北京二锅头（3瓶）柠檬（几片）果味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）草莓酒的做法步骤1、洗净新鲜牛奶草莓🍓备用。2、将草莓🍓切半放入玻璃罐中，并分层加入草莓和冰糖。冰糖根据自...

“过年家里买了一箱提子没吃完，不能眼看着它烂掉，最好的办法就是做果酱。做果酱的材料大多是水果、冰糖和柠檬，有的添加蜂蜜增加粘稠度。我看到厨友的配方里还加了肉桂、姜和朗姆酒，说那果酱好吃到忍不住在半夜舔锅铲，当我...

“草莓泡酒能补气健胃，生津止渴，利尿止泻；适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，糖尿病消渴尿多，以及消除疲劳，增进食欲，亦有美容作用。草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸...

“头一次发现红酒蔓越莓与酥皮竟然这么搭咬一口酥脆的外皮红酒的醉人醇香蔓越莓的点点酸甜这就是酥皮点心的魅力所在吧”食材明细主料低筋面粉（110g）普通面粉（15g）黄油（65g）白糖（2.5g）盐（1g）清水（65ml）红酒蔓越莓馅（适量）蛋液（刷表面...

“蔓越莓，又称小红莓，是一种小小的红色果子，新鲜的果子常用来做果汁或果酱，而干的蔓越莓对玩烘焙的tx来说并不陌生。上周为了做瑞典肉丸，买了一桶小红莓，除了一少部分被我用来做瑞典肉丸必备的小红莓酱，还剩下好多，于是便有了...

“自制的草莓果酱，只需要草莓、白糖、柠檬汁即可，非常之简单！却非常之美味，且健康；想吃的时候可以随时做起，密封放冰箱冷藏可以保存长达一月之久！一起来看看吧........”食材明细主料草莓（350克）白糖（100克）辅料柠檬汁（半个）甜味（口...

“酒酿丸子大家一定吃过不少，但这么可爱又粉粉的酒酿丸子估计你没吃过吧。前几天坨坨妈淘回家一本日式点心的书，其中有一款粉可爱的草莓团粉让我一见倾心，于是就寻思着自己也试着做一回，结果把冰箱里的糯米粉翻出来的时候...