草莓果酱 草莓果酱-自制

“草莓1000g；白砂糖200g”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 酱 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制草莓果酱的做法步骤

• 1、草莓1000g；白砂糖200g；

• 2、草莓洗净，切小块，白沙糖腌制，铺一层草莓撒一层糖，放冰箱腌制3~6小时。

• 3、放入锅中熬制，先大火，后小火。

• 4、熬制过程用勺子将草莓捣碎。

• 5、温度降低到80℃以下后装瓶，即可食用。

小窍门

腌制是一定要一层一层的撒白砂糖腌制。