关于黄花菜焖啤酒鸡怎么做好吃的餐饮精选

“黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比...

食材明细主料啤酒（一罐）鸡肉（500克）香菇（适量）冰糖（几个）调料盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒香菇焖鸡肉的做法步骤1、鸡肉切块，香菇准备。2、大火烧开，倒入香菇和鸡肉煮几分钟。3、捞出来，将香菇，鸡肉洗干...

“又香又软糯的鸡爪，入口即化”食材明细主料鸡爪（15只）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（少许）冰糖（4粒）干辣椒（2个）八角（2个）桂皮（1个）香叶（2片）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（少许）老抽（2勺）陈醋（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒焖鸡爪的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄花鱼：1条啤酒：半瓶辅料姜丝：适量蒜片：适量胡椒粉：少许葱丝：适量油：适量红椒丝：适量生抽：两勺白砂糖：少许盐：适量玉米淀粉：少许具体步骤1.葱姜红辣椒切丝，鱼...

食材明细主料土鸡（500克）生姜（几片）啤酒（2罐）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒焖土鸡的做法步骤1、准备。2、鸡肉过滤一下，捞出切小块。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入生姜片，八角...

“黄骨鱼刺少，肉质鲜嫩，家常鱼类比较受欢迎的，今天这样做，味道超赞，还超方便。”食材明细主料黄骨鱼（5条）辅料洋葱（适量）葱花（适量）蒜粒（适量）姜粒（适量）金针菇（适量）啤酒（1听）调料剁椒（适量）料酒（适量）盐（少量）香辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“夏天到了，经常觉得没胃口，刺激味蕾，出出汗，排除毒素一身轻松！”食材明细主料鸡肉（500g）辅料胡萝卜（五六根）竹笋（两根）海椒（五个）长辣椒（四根）泡椒（适量）泡生姜（适量）干海椒（适量）大蒜（七八瓣）食用油（适量）盐（适量）啤酒（一罐）豆瓣酱（一汤匙）麻辣（口味...

“在美食家里看到很多人做了啤酒焖鸡。看大家的评论都说很赞的。对我来说也不知道啤酒做菜味道会怎样。从来没吃过，所以不敢轻易尝试做。某天翻阅了一本食谱介绍“啤酒焖鸡”就问老公要不要尝尝。反正材料家里都有。老...

食材明细主料啤酒（两罐）麻鸡（适量）香菇（适量）嫩姜（适量）干辣椒（几根）大蒜（几片）洋葱（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）老抽（3毫升）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒焖麻鸡的做法步骤1、成品图来一张。2、洋葱，香菇提前浸泡，嫩...

“黄花鱼的营养价值：含有优质蛋白质，矿物质，脂肪，维生素B1、B2，及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效：1、具有补充蛋白的功效，适于体质虚弱、消化功能差的中老年人；2、具有延缓衰老，防治癌症的功效；3、具有...

食材明细主料扇鸡（一只）姜片（多片）辅料啤酒（半瓶）盐（一匙）白糖（一匙）生粉（小许）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒焖扇鸡的做法步骤1、扇鸡洗干净，切块，放盐，白糖腌制一会。2、起油锅，放姜片。3、下鸡肉，翻炒。4、炒至鸡肉有点熟，干...

食材明细主料三黄鸡（适量）啤酒（一瓶）香菇（适量）葱花（一根）生姜（几片）八角（两个）冰糖（少许）调料玉米油（8毫升）盐（少许）料酒（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇啤酒焖鸡的做法步骤1、三黄鸡洗干净切块，啤酒，香菇提前浸泡洗干净备用...

可以。用啤酒炖黄焖鸡不仅能够保留鸡肉是软嫩鲜滑，还能让炖出来的黄焖鸡汤汁充满啤酒的香气，味道闻起来更加浓郁清香，不过需要注意的是，在炖鸡肉的过程中不要加盖焖煮太长时间了，若时间太长的话鸡肉就会被炖烂，吃起来没有嚼...

食材明细主料土鸡（500克）葱花（几根）红椒（两个）生姜（几片）辅料盐（一勺）生抽（一勺）胡椒粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒焖鸡块的做法步骤1、鸡块清洗干净入锅煎至两面偏黄出水份。2、加入少许生抽，生姜继续煸炒出香味3、...

“有种特殊的香味，颜色篇金黄的红，十分诱人。有啤酒的香味和浓郁的酱香。吃起来清爽不腻，鸡肉Q弹香滑，酒香浓郁，腐竹也很好吃，劲道又入味。”食材明细主料草鸡（一只）辅料腐竹（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料八角（适量）花椒（适量）...

“今天回娘家刚到楼下就闻到厨房飘出的香味；妈妈给我准备好吃的呢~妈妈每次打电话都会暖心的说：什么时候回来，给你做好吃的补一补。厨房盆子里放了两条黄鱼肥肥的，让人一看就想到吃的时候的香，妈妈要给我做拿手酱香味的啤...

“换成黄酒也是一样的”食材明细主料鸡（1只）辅料啤酒（1瓶）生姜（3片）葱（几根）糖（少许）盐（少许）五香粉（少许）生抽（少许）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒焖鸡的做法步骤1、把鸡切块，冲洗干净，倒入锅中焯水（去血水）2、把鸡块过一遍清水，...

“我是一个地道的广东人，而且是一个在海边长大的姑娘，真的就是在海边长大，走出家门几百米路就能到海边，小时候时不时会到海边去买刚刚在海里捕捞回来的新鲜鱼，按道理说住海边的人应该都很擅长海鲜，可我倒是不太熟悉，以前是连...

食材明细主料鸡翅（4只）辅料啤酒（半罐）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）姜（3片）花生油（适量）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒焖鸡翅的做法步骤1、解冻鸡翅2、配料3、鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块4、冷水放下鸡翅姜片5、大火将水烧开后...

“这是上次我和我朋友两夫妻一起去吃鸡公煲的时候吃到的。其实我感觉就是鸡公煲。不过我今天稍微改了一下方法。把冰糖换成了白糖，原因竟然是我在做的时候竟然忘记了，没有用冰糖炒糖色，所以后面没办法只能加白糖做啤酒鸡...

“黄花鱼的花样吃法，一滴油也不用放。”食材明细主料黄花鱼（10条）辅料葱（10克）姜（5克）配料料酒（5克）白酒（3克）啤酒（100ml）蒸鱼豉油（10克）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）啤酒蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去鳞及内脏洗净。2、在鱼身...

食材明细主料啤酒（一瓶）鸡中翅（适量）老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（15毫升）盐（少许）生抽（5毫升）老抽（2毫升）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒焖鸡中翅的做法步骤1、成品图来一张。2、鸡中翅洗干净备用。3、鸡中翅入锅煎至两面...

食材明细主料三黄鸡（一只）啤酒（两瓶）嫩姜（适量）干辣椒（几个）八角（适量）葱花（两根）大蒜（适量）香叶（适量）调料盐（少许）生抽（一勺）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒烧三黄鸡的做法步骤1、成品图来一张。2、啤酒两瓶，干辣椒，嫩姜，大蒜备好。...

食材明细主料鸡肉（适量）啤酒（一罐）生姜（几片）辣椒（三个）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）啤酒焖鸡肉的做法步骤1、成品图来一张，看着不错吧！2、鸡肉切块洗干净入锅大火烧开...

“以前都是做啤酒鸭，呵呵，今天尝试了下做啤酒鸡，效果还不错呢！”食材明细主料三黄鸡（500G）辅料花生（一小碗）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）耗油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）胡椒（适量）小茴香（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒...