关于下酒菜——黄瓜拌香干的餐饮精选

“下酒菜，黄瓜拌香干，香香的。”食材明细主料黄瓜（适量）香干（适量）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜拌香干的做法步骤1、黄瓜洗净，拍黄瓜，切块。2、黄瓜放入碗中。3、放入盐、香油。4、拌匀。5、香干...

“豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。”食材明细主料黄瓜（一根）辅...

“干豆腐，好像有些地方不这么叫。。。在东北是非常常见且非常受欢迎的一种豆制品，可以直接卷酱和大葱；也可以和尖椒、豆芽、白菜等炒菜；还可和排骨等做炖菜；还可以切丝炝拌，或和黄瓜、白菜等凉拌；还可以用鸡汤做成豆腐串或者...

“清爽开胃小菜，是炎热夏季必备单品！”食材明细主料黄瓜（一条）香菜（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去皮切成粗丝，香菜切碎备用。2、把黄瓜放入容器内...

“千张（东北叫干豆腐）切菱形块，焯水（放盐加底味）过凉控水；黄瓜拍一下切块；尖椒切碎，蒜切碎；花生米微波高火2分钟（分两次中途翻面）；酱油、白糖、味精、陈醋、耗油、十三香勾兑碗汁备用；黄瓜先用香油、藤椒油拌一下防止出水；黄瓜、干...

“微辣，咸鲜，爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜（一根）香菜（适量）海参（3条）小米椒（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜香菜拌海参的做法步骤1、刚泡发好的海参。2、切成小块。3、黄瓜，香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜泥：5黄瓜：2根辣椒：5花生：10辅料番茄酱：10食用油：30ml盐：10具体步骤1.把黄瓜洗干净，一根黄瓜切三段，并再次对切，再在上面打上均匀的道，用盐腌十分钟2.把腌...

“蒜泥黄瓜既是夏天的常见菜，也是初夏的开胃菜，加点牛肉片，给味觉不一样的感受”食材明细主料黄瓜（150G）辅料蒜泥（适量）牛肉片（适量）香菜（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）味精（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜...

“院里一片十香菜，整个夏天都不愁，拌啥都好吃。”食材明细主料黄瓜（一根）十香菜（一小把）调料盐（少许）醋（少许）香油（几滴）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜凉拌十香菜的做法步骤1、自家种的十香菜。2、摘十香菜的嫩芽，如图所示...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生米：50黄瓜：300辅料盐：适量油：适量生抽：适量糖：适量具体步骤1.黄瓜洗净切成丁2.放入适量的盐，拌匀稍腌一会3.花生米用水泡开去皮备用4.锅中放油，热锅...

“香干拌黄瓜，一款家常小菜，快手方便，美味营养”食材明细主料五香干（适量）黄瓜（一根）蒜（适量）辣椒粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干拌黄瓜的做法步骤1、香干备用2、黄瓜洗净备用3、...

“下饭爽口凉拌菜～”食材明细主料黄瓜（1个）干豆腐（150g）花生碎（40g）辣椒油（5ml）蒜瓣（2颗）辅料芝麻油（10ml）生抽（15ml）鸡精（适量）醋（5ml）白糖（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜干豆腐凉拌菜的做法步骤1、干豆腐热水烫下，切丝...

“卤豆腐干营养丰富，制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为素火腿。黄瓜特别适宜夏日消暑，减脂，但是脾胃虚弱应少吃。”食材明细主料卤香干（200克）黄瓜（1根）拉皮（1小袋）辅料香菜（1绺）蒜（3瓣）调料...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多食不但能软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（300克）黄瓜（一条）香菜（2颗）辅料姜（3片）葱（一根）八角（2颗）桂皮（一小块）干红椒（5个）花椒（10来颗）香叶（5片）丁香（3颗）小茴（几粒）蒜茸（适量）...

食材明细主料黄瓜（3根）五香干豆腐（4根）辅料青椒（1根）香菜（适量）蒜（5瓣）配料糖（半勺）盐（适量）味精（两小勺）花椒（适量）八角（3个）香油（适量）辣椒段（适量）辣椒粉（两勺）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌五香干豆腐的做法步骤1、将干豆腐，黄瓜，青...

“下酒菜，金针菇拌黄瓜，清爽可口。”食材明细主料金针菇（适量）黄瓜（适量）辅料大蒜（适量）酱油（适量）白糖（适量）香油（适量）花椒油（适量）苹果醋（适量）丘比凉拌菜汁（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）下酒菜——金针菇拌黄瓜的做法步骤1...

食材明细主料黄瓜（2根）鲜虾仁（5个）番茄（1个）大蒜（几瓣）食盐（0.5克）味精（小许）米醋（5克）生抽（3克）辅料清水（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁拌黄瓜的做法步骤1、虾仁洗净，沿后背切开去沙线2、冷水下锅焯水3、取黄瓜洗净4、取番...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料洋葱：1个黄瓜：1根辅料油：适量醋：适量蒜：适量凉菜调料：适量辣椒油：适量盐：适量具体步骤1.洋葱黄瓜切丝。2.加适量蒜末。3.加适量盐和凉菜调料。4.在加适量...

“家里剩的蔬菜，每种都只有一点点，切了凉拌，也很不错。”食材明细主料香菜（1小把）黄瓜（半根）洋葱（一小块）调料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜洋葱拌香菜的做法步骤1、准备原料，洗净...

小编的武林秘籍中里有一道不外传的菜谱，那就是素菜下酒菜之拍黄瓜，哈哈，有没有被我的武林法宝给震慑住，炎炎夏日，冒泡的冰镇啤酒配上羊肉串，再来盘拍黄瓜，哇，简直是人世间一大美事，你可别小看一道拍黄瓜，要想做好吃可是不容易，而...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：1根花生米：100辅料醋：适量味达美：适量蒜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.黄瓜洗干净，切成块2.扒好蒜3.将蒜剁碎。4.将花生米炒香之后放入到成黄瓜的盆...

“这个拌黄瓜加了拉皮，加了五香干豆腐特别清淡好吃营养。”食材明细主料黄瓜（1根）五香干豆腐（1卷）拉皮（半斤）大蒜（适量）大葱（适量）辅料白糖（适量）醋（适量）盐（适量）香油（1勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香干豆腐拌黄瓜的做法步骤1...

食材明细主料黄瓜（1根）香菜（2颗）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜拍扁切块。2、香菜切段。3、装入盘中。4、蒜切碎。5、切碎的蒜放入碗...

食材明细主料嫩黄瓜（1条）辅料香菜（2棵）配料老干妈风味豆豉（适量）醋（适量）食盐（适量）芝麻油（适量）蒜蓉（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜一条，洗干净备用。2、用刀把黄瓜拍散，切块。3、...

食材明细主料黄瓜（一根）五香豆干（一袋）辅料小米辣（三个）蒜（四瓣）生抽（一茶匙）香醋（一茶匙半）香油（两茶匙）盐（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香豆干拌黄瓜的做法步骤1、准备食材2、黄瓜切丁加入少许盐腌制3、蒜切末，小米辣切...