关于十分钟快手菜之茄汁菜花的家常做法的餐饮精选

“头一次把菜花和茄条放在一起炒，还不错”食材明细主料菜花（一块）茄子（1根）辅料番茄酱（2大匙）盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）十分钟快手菜之茄汁菜花的做法步骤1、菜花掰成小朵，洗净焯水备用2、茄子切粗条，葱姜切碎，番...

食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）豆豉（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄丁烧肉的做法步骤1、茄子清洗干净。2、肉洗净，切碎用油盐所腌制备用，葱洗净切碎。3、辣椒切碎，豆...

“我家孩子特别爱吃这种带嘎巴的土豆片。”食材明细主料青椒（2个）土豆（1个）辅料葱（适量）盐（半匙）生抽（少许）姜（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒土豆片的做法步骤1、青椒洗净掰成小块2、土豆去皮、洗净、切片3、热锅凉...

食材明细主料油蛤（500g）辅料生姜（1小块）小米椒（1只）香葱（1根）调料食用油（25ml）葱伴侣辣椒酱（1大勺）葱姜料酒（1勺）淀粉（3g）白糖（2g）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）5分钟快手菜～炒油蛤的做法步骤1、准备好食材。准备清水一盆，把油蛤放入，...

“这是我家餐桌出镜率比较高的一道素菜，大人孩子都爱吃。”食材明细主料油麦菜（1把）辅料蒜末（适量）清淡植物油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净，控干表面水分，切段，大蒜切末2、热锅凉...

“营养价值编辑本段回目录   菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄汁炒花菜制作简单，耗时较少哦，是佐饭的好菜肴呢。我们平时吃的都是花菜与其他的肉类煮，或是茄子与其他的东西煮呀，很少或者没有将两者结合起来一起煮过...

食材明细主料鸡蛋（3个）花蛤（11个）辅料蒸鱼豉油（适量）香油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步骤1、把鸡蛋打入碗里，打散。2、加入跟鸡蛋液同样多的水。3、过筛，消泡。4、倒入花蛤。5、盘子...

食材明细主料平菇（100g）番茄（2g）鸡蛋（1个）辅料香葱（1根）调料食用油（10ml）枸杞菌菇调料包（2包）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇番茄鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材。2、处理干净食材。3、锅烧热加入食用油，倒入平菇炒一下。4...

食材明细主料无铅松花皮蛋（200克）辅料韭菜（100克）辣椒（适量）蒜头（适量）配料油（适量）盐（适量）老抽（适量）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁皮蛋的做法步骤1、准备好原料。2、无铅松花蛋去壳，用凉开水冲洗下。3、用切糕点的刀对...

食材明细主料手抓饼（2块）辅料苹果（1个）鸡蛋黄（1个）白纱糖（少许）黄油（少许）淀粉水（少许）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）10分钟快手苹果派的做法步骤1、黄油放入平底锅中融化。2、切成小块儿的苹果倒入锅中。3、加入少许白砂糖和...

“花椒与酒是怎样的神仙组合呢？将虾用花椒与料酒炖煮，虾肉中充满着酒香和花椒香，让你吃了就忘不了那个味道。做法也十分简单，三步搞定，小白也一学就会，不信你试试。”食材明细主料草虾（500克）辅料生姜（10克）葱（5克）调料六月鲜10克...

“苋菜的上市季到了，地里自养的那种，不是痴肥，没有高个，嫩的能掐出水，就要这样的，想想就能流口水。”食材明细主料苋菜（一把）大蒜子（一个）辅料菜籽油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒苋菜的做法步骤1、带根的苋...

“茄子味甘、性凉，具有清热止血，消肿止痛的功效；茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保...

食材明细主料菜花（400克）西红柿（2个）辅料色拉油（20克）白糖（少许）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁菜花的做法步骤1、将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。2、将西红柿清洗干净，去...

食材明细主料平菇（适量）辅料香葱（几根）葱白（一段）姜片（两片）蒜（2瓣）配料蚝油（1大勺）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油平菇的做法步骤1、准备好主要材料。2、切好葱白，葱段，蒜片，姜片3、平菇去根部后用手撕成条状。4、撕好的平菇...

“自家种的油麦菜、苦苣，吃的就是原滋原味，烹饪手法越简单越好。”食材明细主料油麦菜（1把）苦苣（2小颗）辅料大蒜（2瓣）蒸鱼豉油（1瓶盖）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒双蔬的做法步骤1、油麦菜、苦苣择洗干净，尽...

“鸡蛋含丰富的优质蛋白和脂肪，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质、11.6克不饱和脂肪，还有其它重要的微营养素，如铁、钾、钠、镁、磷以及维生素A、B2、B6、D、E等。泡菜主要含大量乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿...

“十分钟快手菜，香辣肠炒香芹”食材明细主料香辣肠（150g）香芹（150g）辅料盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠芹菜的做法步骤1、香辣肠切片，葱蒜切碎。可以用原味腊肠，也可以用香辣肠，个人比较喜欢香辣肠。这...

“豆瓣酱的香味+茼蒿特有的味道，素菜也下饭哦！越是节日这样的菜越受欢迎。”食材明细主料茼蒿（1把）豆瓣酱（1大匙）辅料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手菜之豆瓣酱炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净，尽量...

“今天不讲做面包就讲手揉面包如何快速出手套膜，大家都知道面包好不好吃揉面是关键，出膜的面包组织才够松软。因为有厨师机很多年了，所以我平时都不手揉面包，但是这个手揉面包的方法还是想分享给没有厨师机的厨友们，只要你...

“今天跟大家分享一道简单易学的快收菜——茄汁菜花，想学做闽菜的你绝对不能错过哦！”食材明细主料菜花（400克）番茄酱（100克）辅料葱（20克）姜（10克）蒜（2瓣）配料花生油（20克）盐（3克）味精（2克）香油（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁...

“番茄炒蛋是我家餐桌上的常客，做做快，味道好，营养丰富。这次买了个红红的番茄，颜色真好看，做个菜谱吧。”食材明细主料番茄（一个）鸡蛋（两个）小葱花（少许）辅料菜籽油（适量）盐（适量）料酒（少许）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒蛋...

食材明细主料西红柿（一个）面粉（适量）辅料盐（少许）葱（可加可不加）姜（适量）蒜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）十分钟中式快餐疙瘩汤的做法步骤1、柿子根据喜好多少随意2、锅里放油加葱姜蒜末加花椒面炒香，放入西红柿，尽量炒烂...

“所谓小炒菜就是用很普遍很大众的食材，在很短的时间内，以大火快炒做成不同口味的菜品，小炒所使用的工具很简单，几乎一口炒锅即可搞定，一些复杂的炊具如压力锅、沙锅、炖锅是根本用不上的。为了使食物易熟、快入味，除了叶茎...