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十分钟快手菜之茄汁菜花的做法 十分钟快手菜之茄汁菜花怎么做

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头一次把菜花和茄条放在一起炒,还不错

食材明细

主料
  • 菜花 (一块)
  • 茄子 (1根)
辅料
  • 番茄 (2大匙)
  • (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

十分钟快手菜之茄汁菜花的做法步骤

  • 十分钟快手菜之茄汁菜花的做法 十分钟快手菜之茄汁菜花怎么做 第2张

    1、菜花掰成小朵,洗净焯水备用

  • 十分钟快手菜之茄汁菜花的做法 十分钟快手菜之茄汁菜花怎么做 第3张

    2、茄子切粗条,葱姜切碎,番茄酱备好

  • 十分钟快手菜之茄汁菜花的做法 十分钟快手菜之茄汁菜花怎么做 第4张

    3、热锅凉油,稍微多加点油,下葱姜爆香

  • 十分钟快手菜之茄汁菜花的做法 十分钟快手菜之茄汁菜花怎么做 第5张

    4、下茄条

  • 十分钟快手菜之茄汁菜花的做法 十分钟快手菜之茄汁菜花怎么做 第6张

    5、不停翻炒,多翻炒一会,至茄条变软。放心炒,不用加水,不会糊锅

  • 十分钟快手菜之茄汁菜花的做法 十分钟快手菜之茄汁菜花怎么做 第7张

    6、下菜花,翻炒翻炒

  • 十分钟快手菜之茄汁菜花的做法 十分钟快手菜之茄汁菜花怎么做 第8张

    7、加入番茄酱

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    8、炒匀

  • 十分钟快手菜之茄汁菜花的做法 十分钟快手菜之茄汁菜花怎么做 第10张

    9、加一点盐,炒匀出锅