黄鲫子鱼煎鸡蛋的做法 黄鲫子鱼煎鸡蛋怎么做

“又到黄鲫子鱼大量上市的季节，这个时候的黄鲫子鱼体大肉肥，用鸡蛋煎着吃外酥里嫩，鲜香美味。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄鲫子鱼煎鸡蛋的做法步骤

• 1、黄鲫子鱼把内脏和头去掉，清洗干净。

• 2、1个鸡蛋、1匙面粉、1匙淀粉。

• 3、倒入1匙盐。

• 4、把蛋液搅拌均匀，放入黄鲫子鱼裹上蛋液。

• 5、煎锅中倒油，油热放入黄鲫子鱼炸至两面金黄。

• 6、外酥里嫩，鲜香美味。