关于老黄瓜片的做法的餐饮精选

“黄瓜含有多种维生素，可以清热解毒、美容养颜和瘦身。黄瓜本身含水90%。多吃黄瓜可以利尿降火去燥。秋季又是老黄瓜最多的时候，很多人喜欢吃老黄瓜做的菜和汤之类的。口感滑嫩味道微酸，下饭又爽口开胃。”食材明细主料...

“比干吃豆片好吧！”食材明细主料豆片（1.5片）黄瓜（1根）辅料蒜（3瓣）鸡精（可不放）醋（少许）香菜（可不放）香油（少许）水（少许）辣椒油（可不放）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌豆片的做法步骤1、豆片，黄瓜切丝。2、找个大盆好拌的开。加...

“蒜片黄瓜，一款家常爽口凉菜！方便快捷，夏日必备！”食材明细主料黄瓜（两根）蒜（适量）干红椒（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）生抽（适量）糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜片黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、黄瓜去...

食材明细主料黄瓜（一根）辅料蒜头（两瓣）配料糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒黄瓜片的做法步骤1、黄瓜切片2、黄瓜薄厚度3、如图4、下入黄瓜片翻炒，加入糖，盐，味精5、成品...

“本来没有想着拍下这个菜的，本来黄瓜想素炒的，可是哥哥说想吃黄瓜炒肉，好吧，那就黄瓜炒肉吧，素黄瓜多清爽啊，可是没办法了，就炒黄瓜肉片吧”食材明细主料肉片（适量）黄瓜（一根）辅料尖椒（两根）配料蒜片（适量）花椒（适量）鸡精（适量）酱油（适量...

食材明细主料老黄瓜（1个）土豆（1个）青辣椒（1个）红辣椒（1个）辅料生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）米醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜土豆片的做法步骤1、老黄瓜打皮，把瓤挖出，切成片2、土豆打...

“这菜过年的餐桌怎少得了它，天然的酸爽，解酒，开胃还减肥。老黄瓜北方只有秋天才能买到，南方这个季节市场上还有，4元一斤也不贵，营养价值却很高，富含细纤维素，能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度，所含的丙氨酸、精氨...

“豆片和黄瓜很搭配，节日餐桌少不了的一道开胃去油腻小素菜！”食材明细主料豆片（200克）黄瓜（2根）辅料香葱（4根）盐（少许）味精（少许）生抽（1汤勺）香油（少许）小红辣椒（4个）熟芝麻（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜豆片的做法步骤1、...

“小炒老南瓜片，正当吃南瓜的季节，朋友家种了许多的南瓜送来了几个，最近常吃南瓜，煮南瓜，炒南瓜，蒸南瓜，煎南瓜做了各种味的南瓜。正好美食家举办了征集素菜活动，正合我意，就此机会一一将做的南瓜美味上传于美食家，再来一道小炒...

“南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患煮。南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消...

食材明细主料黄瓜（2根）胡萝卜（1根）熟肘子（200g）辅料蒜（适量）米醋（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜肘片的做法步骤1、准备食材。2、胡萝卜切片。3、肘子切片。4、将所以食材放盆里。5、蒜切沫。6、加入盐、白...

“炎炎夏日，很清爽的黄瓜肉片儿汤不错的选择。好多人做肉片儿汤肉片会做得很老，轻松教你们一招。搞定，做出很嫩的肉片汤”食材明细主料猪前夹肉（半斤）黄瓜（一根）木耳（一点）黄花（一点）辅料生抽（一匙）鸡精（少许）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺...

食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料老黄瓜（适量）青红尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料菜籽油（适量）盐（适量）花椒（适量）胡椒面（适量）干淀粉（适量）鸡蛋清（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜炒肉片的做法步骤1、老...

“要求海蜇丝和黄瓜都必须切成菱形，这样入味即淋油能充分吸收。分别加入作料腌制一会入味，小红辣去籽。最后我倒的是伯爵橄榄油。并且，海蜇自带咸味，冷水泡上7小时为最好，中间换5次水。最后两次要用手轻搓一下。有弹性、一...

黄瓜我们平常应该经常吃，但是老黄瓜我们是不是都没有怎么去吃过，然后人们今天就来讲一讲老黄瓜炒五花肉这道菜到底是怎么做的，顺便我也会讲一下老黄瓜和其他食物的做法，还有老黄瓜的作用，让我们大家就起来听了解一下这个好...

食材明细主料熟海螺头片（125克）黄瓜（400克）辅料胡萝卜（适量）配料干红辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）米醋（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）螺片黄瓜的做法步骤1、清洗好的黄瓜，熟海螺头片。2、把黄瓜、胡萝卜切成排骨片、...

食材明细主料黄瓜（一根）油豆皮（一块）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）小米辣（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）油（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌黄瓜片的做法步骤1、黄瓜洗净切好片放入...

食材明细主料瘦肉（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）水淀粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片。2、切好的肉片放入碗里，加入少量...

食材明细主料旱黄瓜（适量）辅料香菜（适量）配料小葱（适量）大蒜（适量）老醋（适量）拌菜生抽（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老醋黄瓜的做法步骤1、旱黄瓜适量、小葱、香菜、大蒜、老醋、拌菜生抽。2、把黄瓜拍成块状。3、摆入...

食材明细食材黄瓜（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）黄瓜干片的做法步骤1、准备两个黄瓜，把两个黄瓜清洗干净。2、用刀把黄瓜切成黄瓜片。3、准备一个烘干机。把切好的黄瓜片摆入烘干机之中。4、加层把黄瓜摆放整齐...

食材明细主料老黄瓜（1个）西红柿（2个）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）调料糖（半小勺）盐（1小勺）鸡粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜汤的做法步骤1、老黄瓜洗净刮去瓜皮扔掉。2、只刮取果肉，瓜瓤弃用。3、准备...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料姜米（适量）蒜米（适量）小米辣（适量）野山椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜片的做法步骤1、姜米，蒜米，小米辣，野山椒切好2、姜蒜，野山椒，小米辣爆炒3、黄瓜片炒，千万不能加水，油稍微多点小窍门黄...

“很多朋友没吃过老黄瓜，以为不能吃，其实老黄瓜是可以吃的，不过皮不能吃，瓜瓤去掉籽煮汤也非常好吃，天然的酸味，比醋好多啦！去皮去瓤入菜是非常好的食材，而且老黄瓜富含的是细纤维素，能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓...

“脆嫩鲜香。”食材明细主料肉片（200g）黄瓜（200g）辅料青椒（30g）胡萝卜丝（30g）莴笋丝（30g）调料姜碎（1勺）红薯粉（1勺）盐（适量）菜籽油（5勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜肉片的做法步骤1、黄瓜去掉皮。2、切成片。3、青椒...

“老黄瓜不仅脆嫩清香，而且比嫩黄瓜含有更多的营养成分，与嫩黄瓜相比较，老黄瓜中的维生素a、c和钾等矿物质含量更多，经常食用能延缓皮肤老化和皱纹的形成。”食材明细主料老黄瓜（1根）土豆（2个）辅料红辣椒（1个）蒜（3瓣）葱（1段）调料盐（2...