家常菜鸡杂怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 6.04K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鸡杂 :500 辅料料酒 :适量泡椒 :适量 鱼腥草 :适量 花椒 :适量 具体步骤1.鸡杂用精盐擦洗治净,切片后在沸水锅里汆一水起锅待用2.自制豆瓣剁碎,泡椒切鱼眼睛状,泡姜切丝,侧耳根洗净后取根茎部分3.豆瓣、泡椒、花椒下热油锅翻炒至香,下鸡杂并撒少许精盐,烹入料酒继续翻炒。4.加侧耳根翻匀即可起锅。 TAG标签:鸡杂 家常菜 好吃 #