煎老南瓜片的做法 煎老南瓜片怎么做

“南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患煮。南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。煎老南瓜片是一道简单易做的美容家常瓜菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎老南瓜片的做法步骤

• 1、老南去皮清洗。

• 2、切片。

• 3、不粘锅里放油，下放南瓜片。

• 4、盖上盖焖一分钟，这样容易熟，不盖也行。

• 5、开盖加盐入味，喜欢吃甜的可加点糖。

• 6、吃辣的可放点辣椒粉，放辣椒粉即可提辣又可提色。

• 7、将南瓜煎熟。

• 8、合匀即可出锅。

• 9、装盘上桌。