关于春食野菜正当时——白蒿芽麦饭的餐饮精选

“春天，各种花花草草都开始苏醒并生长起来。每到这个时候，总有许多野菜可以给我们重复了又重复了餐桌内容增加些新花样。比如灰灰菜、比如荠荠菜、比如苜蓿、比如我今天奉上的这盘白蒿芽……白蒿又叫茵陈。白蒿芽是一种...

“蘸酱菜是东北餐桌上的一道常见下饭菜。。。酱有很多种:很多年前很多人家还自己做酱，那酱香真是浓郁，喜欢的贼喜欢，不喜欢的闻都受不了。。。现在，有厂家专门生产仿家酱味道的田野酱，也很受欢迎。。。也有买现成的各种辣...

荞麦芽是日常生活中比较不太常见的一种野菜，相信大家应该都比较陌生吧。荞麦芽的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，荞麦芽还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身...

食材明细主料米蒿（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）十三香（适量）面粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸米蒿的做法步骤1、洗干净的米蒿，加植物油拌匀，加盐，十三香拌匀，加面粉拌匀。2、拌匀把米蒿放蒸盘里。3、等蒸锅上气放锅...

白蒿是一种可以食用的野菜，日常中也可以见到白蒿的身影，在饮食中还是比较常见的。白蒿的吃法很多，爱吃白蒿的朋友们知道白蒿怎么做好吃吗，白蒿有哪些方面的身体功效呢？下面介绍一下野菜白蒿的吃法，营养功效和相关知识，有兴趣...

“第一次看到烧烤摊上卖韭菜时还觉得蛮奇怪的，吃过后觉得原来韭菜烤着吃也很好吃啊！在这暖洋洋的天气里有没想过来个户外烧烤，不妨试试这款烤韭菜，相比烧烤摊原材料没有一点浪费，一串一串的看起来难，穿过一串你就发一真的比...

食材明细主料榆钱儿（适量）辅料面粉（适量）小葱（少许）鸡蛋（1个）调料盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春食榆钱儿正当时的做法步骤1、榆钱儿淘洗干净。2、切小葱碎。3、鸡蛋1个或2个。4、加入面粉搅拌。5、加入...

“冬季和初春吃的美味白蒿，绿色又健康。百度百科：白蒿。为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。”食材明细主料白蒿（半斤）鸡蛋（2个）辅料油（少量）葱花（个人口味，不加也...

野菜狗地芽是什么？可能大家对这一名词有点陌生。狗地芽就是枸杞芽，有养肝之用。在一些乡间田野，人们听说狗地芽有清热解毒的作用，喜欢用它做药熬水喝，可以治疗牙痛。狗地芽不仅能清热解毒，还另外有一些很好的功效。下面为大...

前面小编也给大家介绍过一些野菜，例如蕨菜等。麦蒿是野菜中的一种，不知道大家有没有听说过呢？其实麦蒿野菜的做法多种多样，特别适合做包子馅料。下面小编就给大家介绍一下麦蒿野菜的功效与做法，如果感兴趣想知道的朋友们就...

“又到了春暖花开的季节，各种新鲜的蔬菜争先上市，翠艳欲滴，超喜欢这个季节，也让我想起了小时候每到春天妈妈总是会把嫩嫩的第一茬韭菜留下给我们炒饭，现在虽然一年四季都有韭菜但每每想起那时感觉总是暖暖的。今天的这道韭...

“蒸野菜十分健康，大量的蔬菜加上一些碳水（面粉），少油少盐，又美味。绝对是减脂健身饮食佳品。”食材明细主料白蒿（适量）面粉（适量）辅料蒜（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸白蒿的做法步骤1、清洗白...

面对超市、早市、市场琳琅满目的各种蔬菜，有时候真有些选择困难和彷徨。相信各位朋友也会感叹现在的蔬菜看着油光水滑却怎么也吃不出小时候那种醇香的味道。不妨和小编一起学习白蒿野菜的做法吧，休息日外出采摘后回家制...

“春芽，是春季独有的美食！错过了就只能等来年。”食材明细主料香椿（2把）鸡蛋（3个）辅料盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春芽炒蛋的做法步骤1、香椿洗净2、这是一个很重要的步骤，用开水焯香椿30秒到1分钟。第...

“麦蒿是一种野菜，因为大多长在麦地里，所以叫麦蒿，又叫播娘蒿，其营养价值非常高，我认识麦蒿也就是十几年的时间，以前在老家的时候并不知道这东西可以吃，即是在三年自然灾害的时候，吃过不知多少野菜，但没记得吃过麦蒿。也就是近...

“每年清明是缅怀亲人的时节，很多传统时令美食也让我们感叹长辈们的智慧及对美食的执着。清明期间最爱的就是社饭、清明粑、冲冲菜，今天给大家介绍的是社饭。前人的经验说：“青蒿为清热凉血退蒸之良药”，现代实践也主要是...

“这个野菜，学名真的不知道叫什么，我们当地人都叫它“鸟扑棱”，具体的字是不是这三个字，也说不清楚。特意百度，也没找到。所以，我发菜谱，就叫野菜汤。这个野菜，有点黄瓜味道的清香，特别好吃，可惜只采到几朵，哈哈哈，太少了，正好，家里...

可以做成蒸白蒿、白蒿野菜饼。白蒿学名茵陈蒿，在春天比较常见。春天的食物比较多，可做的美食也非常多，可以炒着吃，也可以拌饭吃，各种吃法，也可以加点肉类进去，还可以荤素搭配着吃。...

食材明细主料白蒿（适量）面粉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）碱粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白蒿麦饭的做法步骤1、白蒿洗净控水。2、控水后的白蒿切碎。3、放入适量面粉，加入五香粉拌均匀。4...

“柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5～6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。这柳蒿芽是夏天回东北时候和妈妈一起采的，香味独特，我特别喜欢。”...

食材明细主料藜蒿（适量）腊肉（适量）辅料干辣椒节（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藜蒿炒腊肉的做法步骤1、藜蒿适量，摘去叶子，再掐成合适长短，掐不动的部分较老不要，全部摘好后，盘装备用。2...

食材明细主料芦蒿（450g）腊肠（1根）辅料油（适量）盐（适量）蒜（3瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒腊肠的做法步骤1、准备食材2、芦蒿去叶，洗净切段。3、腊肠切斜薄片，蒜切片。4、锅中热油，8成热时放入蒜片爆香。5、放入腊肠开...

说到野菜柳蒿芽想必很多朋友都会觉得很熟悉吧，因为柳蒿芽是一道十分常见普遍的野菜，而且营养价值十分的丰富，对我们的身体健康可以说好处多多，做菜来吃也是十分的美味可口，那么，野菜柳蒿芽有哪些做法呢？不妨我们一起去了解一...

“春天是野菜最多的季节，当然不能辜负大自然给于我们的馈赠，我就给大家做各种面条菜的吃饭吧！”食材明细主料面条菜（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）十三香（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春食...

“春季到了，各种时蔬上市，多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”食材明细主料茼蒿（200克）辅料葱（适量）蒜末（适量）食用油（1勺）食用盐（1/4勺）鸡精（1/4勺）姜末（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒茼蒿的做法步骤1、准备茼蒿一把洗净并切...