关于红薯挞怎么做的餐饮精选

“挞皮是俏侬的咖啡味蛋挞皮，尺寸是直径6公分，高大概2公分左右，此份量做了6个成品。”食材明细主料咖啡味蛋挞皮（6只）红薯（200g）辅料淡奶油（30ml）白砂糖（20g）奶油芝士（30g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红薯挞的做法步骤1、红...

食材明细主料淡奶油（适量）纯牛奶（适量）炼乳（适量）白糖（适量）蛋黄（适量）辅料紫薯（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯蛋挞的做法步骤1、哒水：淡奶油220克，牛奶160克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克，紫薯适量这个是24个...

食材明细主料挞皮（18个）鸡蛋（2只）牛奶（1盒（225ml））番薯（半斤）辅料糖（适量）甜香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番薯蛋挞的做法步骤1、准备材料。2、番薯去皮，切粒，蒸熟放凉备用。3、放小量番薯粒入蛋挞皮中。4、把剩下的番薯弄成泥...

“奶香味的拉丝麻薯和蛋挞的搭配绝绝子！”食材明细主料蛋挞皮（适量）蛋挞液鸡蛋（2个）糖（10g）牛奶（60g）淡奶油（40g）麻薯糯米粉（40g）糖（10g）牛奶（80g）黄油（8g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻薯蛋挞的做法步骤1、蛋挞液：两个鸡蛋+10g糖+6...

食材明细主料紫薯（1个）纯牛奶（200）鸡蛋（2个）辅料蛋挞皮（16个）调料白砂糖（50g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯蛋挞的做法步骤1、紫薯洗净削去皮。2、洗净的紫薯切小丁。3、紫薯丁冷水下锅焯烫两三分钟左右后捞出，控干水备...

“猪油果然很好用啊，木有黄油的同鞋请用猪油吧，当然，别贪吃哦，嘿嘿。”食材明细主料面粉（250克）猪油（160克）白糖（20克）盐（3克）水（120克）辅料生粉（10克）鸡蛋（2个）牛奶（100克）紫薯（1个）白糖（5克）炼奶（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫薯...

“第一次写食谱，激动的吖~~~自从团购了烤箱之后，每个星期都想折腾点小西点尝尝鲜，从此再也没进过蛋糕店了！本人酷爱蛋挞，但网上介绍的蛋挞皮做法复杂得让人望而却步，那么多的黄油量估计成本也不低。在淘宝买植脂奶油时，发现...

“疫情期间买蛋挞皮总是不到货，做酥皮又太麻烦，超市里有印度飞饼卖，于是就用飞饼皮做了紫薯蛋挞，口味也差不多。”食材明细主料印度飞饼皮（5张）辅料淡奶油（100）细砂糖（35g）牛奶（80g）低筋面粉（9g）蛋黄（2个）紫薯（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分...

“做葡式蛋挞的时候还有一些蛋挞皮没烤完，放太久不好，尽量快点吃完，所以把它做成蛋挞，奶油用完了，那就做没奶油的蛋挞，虽然没有奶油这么香，吃起来口感一样好。这次加了一些紫薯，既美味又好看。就是没有吸取上次的教训，蛋挞皮要...

“蛋挞中加入了香薯，非常好吃，蛋挞外酥里嫩，香薯软糯香甜，每一口都有三种口感，好满足。”食材明细主料淡奶油（180克）纯牛奶（60克）蛋黄（3个）低筋面粉（13克）小香薯（3个）辅料细砂糖（35克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香薯蛋挞的做法...

食材明细主料红薯（1只）奶酪芝士（50g）辅料苹果（半只）调料白砂糖（20g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯芝士苹果挞的做法步骤1、红薯蒸熟。2、剥皮加奶酪芝士和白砂糖。3、用打蛋器打匀。4、苹果洗净切薄片。5、放清水锅中...

“妈妈给的三个大红薯，煎着吃炸着吃，今天换个花样蒸着吃，儿子还以为是蛋挞呢？”食材明细主料红薯（300克）辅料糯米粉（100克）黄油（5克）椰蓉（适量）白糖（少许）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红薯蛋挞的做法步骤1、红薯洗净切块蒸熟。...

“其实这个紫薯挞我也是第一次做，是根据其他口味的挞改变而来，但是味道和口感都特别的好。色彩也十分迷人，看着就很有食欲。我烤了一盘八个，就吃到一个，其他的俩宝全吃了，可怜孩子爸连影子都没见着哈，于是第二天又做了一次，这...

“前几天自制的蛋挞液还有一些，这回做个红薯蛋挞来吃。”食材明细主料红薯（适量）燕麦（40g）辅料自制蛋挞液（适量）调料车厘子（6个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）燕麦红薯车厘子蛋挞的做法步骤1、红薯煮熟。2、取出来，去皮。3...

食材明细主料薯片（适量）辅料草莓（适量）猕猴桃（适量）芒果（适量）蓝莓（适量）车厘子（适量）调料酸奶（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薯片水果挞的做法步骤1、准备薯片，水果，酸奶，薯片最好用桶装那种，袋装这个太薄不均匀，做出来不好...

“蛋挞（EggTart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后...

“上一次已经做了一款简单的葡式蛋挞，这次因为家里来了客人，所以特意变个花样再来一款紫薯蛋挞，果然是一样的美味，平时自己做点小点心，朋友家人当然是最喜欢啦。”食材明细主料淡奶油（90克）牛奶（70克）低筋面粉（7.5克）炼乳（7.5克）蛋...

食材明细主料印度飞饼（原味）（三张）红薯（小）（一个）淡奶油（50g）牛奶（30g）白糖（20g）蛋黄（两个）低筋面粉（5g）炼乳（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红薯蛋挞的做法步骤1、原料图。2、淡奶油，牛奶混合。3、将蛋黄加入搅拌均匀。4、筛入...

“我儿子要送朋友蛋挞，想想他送过好几个口味的了，做个什么不一样的蛋挞呢，刚好蒸好的紫薯，于是就做了这款紫薯蛋挞。浪漫的紫色送人很漂亮。这个蛋挞没有用淡奶油，也没有用牛奶，而是用椰浆和紫薯搭配，成品既有浓浓的椰香味，又...

食材明细主料黄油（100克）低粉（180克）糖粉（40克）全蛋液（20克）辅料紫薯（150克）酸奶（50克）牛奶（100克）细砂糖（30克）全蛋液（35克）玉米淀粉（8克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯挞的做法步骤1、黄油提前切小块，室温软化，然后用打蛋器打发。...

食材明细主料紫薯（450g）蛋挞皮（13个）青提（几颗）调料淡奶油（100g）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水果紫薯挞的做法步骤1、紫薯。2、削去外皮，切成块，入锅蒸20分钟。3、紫薯块蒸熟。4、紫薯倒入碗中，加入淡奶油。5、按压成泥。6...

食材明细主料蛋挞皮（8个）红薯（适量）蔓越莓（适量）牛奶（70g）鸡蛋（1个）辅料白糖（13g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红薯蔓越莓蛋挞的做法步骤1、白砂糖放入牛奶搅拌融化。2、磕入鸡蛋，打散成牛奶蛋液。3、牛奶蛋液过滤一遍。4、蒸...

食材明细主料挞皮（12只）紫薯（1个）辅料低筋面粉（15g）蛋黄（4个）淡奶油（150g）牛奶（140g）配料细砂糖（80g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫薯蛋挞的做法步骤1、1、准备所需材料。2、牛奶里加糖搅拌均匀。3、加入淡奶油搅拌均匀。4、...

“家蛋挞真是个奇妙的东东，外酥里嫩，口感超赞，怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后，就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西，她必须点上两个，一口气给吃光光了。而且，有时候在家里，想起来了就...

“辅食分享：【红薯蛋挞】红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等，常...