关于小白菜鱿鱼汤的家常做法的餐饮精选

“鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能一般人群均能食用。。。”食材明细主...

“鱼丸是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华，又不用担心鱼骨头卡喉，成品洁白，汤汁清爽，真是老少皆宜！难得遇到新鲜的大头宝，这个鱼肉质鲜嫩，美味无比。店家还有机器可以帮忙去骨头和鱼刺，回家制作鱼汤简单美味。...

“鱿鱼也叫柔鱼，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质，具有滋阴养胃，补虚润肤的作用，适合于缺铁性贫血，月经不调，骨质疏松的患者。鱿鱼中含有丰富的维生素e，能延缓皮肤衰老，防止色素沉着，具有滋阴养颜，抗衰老的作用。鱿鱼中含有的牛...

“作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究，特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生...

“冬天的大白菜是必不可少的，白菜包饺子可以有很多花样，最基本的白菜猪肉饺子。大白菜素饺子也好吃。白菜鱿鱼虾仁饺子海鲜味儿的饺子。”食材明细主料大白菜（适量）鱿鱼（适量）虾仁（适量）韭菜（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）味...

食材明细主料韭菜（200克）鱿鱼（300克）辅料色拉油（30克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏，切成段，放入滚水中，焯一下。3、捞出，控净水分，装入...

食材明细主料面条（100克）鱿鱼（200克）雪菜（80克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜鱿鱼汤面的做法步骤1、食材：面条、鱿鱼（已洗净切开焯水）、雪菜（已清洗切碎）2、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒。3...

“想喝鱼汤了，奶白奶白那种……”食材明细主料皖鱼尾（一条）辅料小白菜（一把）鱼腐（4两）姜片（适量）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜鱼尾汤的做法步骤1、先小锅煮着开水。2、另外铁锅热油，下姜片爆香。3、放鱼尾一起煎，两面...

食材明细主料鱿鱼（两只）白萝卜（一个）胡椒粉（适量）骨头（适量）辅料盐（适量）味精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白萝卜鱿鱼汤的做法步骤1、鱿鱼提前浸泡好，去除背部紫色膜，切花刀后切小段，白萝卜去皮切滚刀块2、骨头焯水后放入...

食材明细主料冬瓜（适量）白菜（适量）虾（适量）鱿鱼（适量）辅料海鲜酱油（少许）白胡椒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜白菜鲜虾鱿鱼汤的做法步骤1、锅中放少许油，放入冬瓜丁，放少许海鲜酱油2、加水烧开，水开后放白胡椒，放...

“鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢？这里是有窍门的，鱿鱼炒之前一定要焯水哦。”食材明细主料鱿鱼（300克）葱（50克）辅料盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清洗干净，去掉爪上的...

“炒鱿鱼，很简单的一道家常菜，做法不难，火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼（1只）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（适量）盐（适量）糖（少许）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（...

“附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼（适量）辅料葱姜蒜末（适量）食用碱（适量）猪肥肉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清...

食材明细主料鱿鱼（1个）腌菜（适量）辅料姜（适量）香菜（适量）小米辣（删除）蕃茄（适量）土豆（删除）土芽（适量）配料糊辣椒（适量）花椒（适量）盐（删除）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜鱿鱼汤的做法步骤1、腌菜适量。2、鱿鱼处理好，洗净。3、鱿鱼切...

“小白菜绿油油，肉片滑嫩，鱿鱼须鲜美，再稍微有点辣味，好吃下饭。”食材明细主料猪肉（适量）小白菜（一把）鱿鱼须（适量）葱（适量）姜（两片）干红辣椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）粉丝（适量）干豆腐（适量）辅料植物油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十...

食材明细主料白菜（150克）鱿鱼（260克）开洋（35克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋鱿鱼白菜汤的做法步骤1、食材：白菜（已清洗）、鱿鱼（已洗净焯熟）、开洋2、将开洋用开水泡一下，待用。3、将已清洗的白菜放在案板上切...

“简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉，或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料糖（1勺）鸡粉（少许）生抽（少许）植物油（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼，中间...

食材明细主料小白菜（一把）大豆腐（半块）辅料小葱（一棵）配料咸盐（一勺半）酱油（少量）清淡（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜豆腐汤的做法步骤1、小白菜洗净，切好备用。2、大豆腐切好备用。3、锅烧好，放一点油，用葱花煲锅，加水。4、水...

“鱼丸小白菜汤，简单营养，口感丰富。春天，多喝这汤，润燥去火，营养补钙，鱼肉更容易消化。”食材明细主料墨鱼丸（6个）免泡粉丝（2团）小白菜（1把）葱（1段）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼丸小白菜汤的做法...

“在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料黄瓜（一根）胡萝卜（少量）...

“现在买了绿叶蔬菜，都是茎叶分开食用，感觉很不错。小白菜买到家，叶子煮汤，茎洗干净焯水，用来与鱿鱼搭配爆炒。很鲜美的一道菜。”食材明细主料鱿鱼（1条）小白菜（250g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）爆（...

“这个菜炒得时间切不可过长，韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼，因为不论是对于韭菜也好，鱿鱼也好，炒时间长了都会让它们变老，韭菜会变得有些塞牙，而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速度一定要快，所有材料在锅内的时间...

“从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃，每次都能吃下一大碗饭，还把那点汤水拌饭吃得精光，后来跟着家人一起去了外地，那里没有海产卖，偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味，但是就还觉得是外婆弄的味道好，后...

食材明细主料鱿鱼丝（适量）辅料芹菜（适量）大蒜（适量）配料食用油（适量）味精（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鱿鱼丝的做法步骤1、买回家的鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼净待用。芹菜、大蒜冼净切段待用...

食材明细主料鱿鱼（适量）白菜梗子（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）大蒜（适量）油豆腐（适量）生抽（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼白菜肉丝的做法步骤1、备鱿针，白菜梗子，油豆腐，肉，大蒜2、全切线3、先...