白萝卜鱿鱼汤的做法 白萝卜鱿鱼汤怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白萝卜鱿鱼汤的做法步骤

• 1、鱿鱼提前浸泡好，去除背部紫色膜，切花刀后切小段，白萝卜去皮切滚刀块

• 2、骨头焯水后放入锅中先煮半小时，再放入萝卜块煮至软嫩（你喜欢的软硬程度）

• 3、加入鱿鱼大火煮开后再煮一分钟，最后放入盐，味精、胡椒粉调味即可

• 4、成品

小窍门

骨头我用的鸡骨架，一副就4元，汤好又便宜🤗