关于星月私房菜红烧牛肉的餐饮精选

“主料；牛腩250克《最好是买新鲜两面带筋夹肉的》西红柿250克《最好是买熟透了的能直接撕得动皮子的，市场上3块钱左右一斤，相信便宜没好货》。”食材明细主料牛腩（250克）西红柿（250克）辅料菜油（150克）白胡椒（6粒）花椒（20颗）老姜（50...

“次菜品彩色金红，牛肉醇香扑鼻，诱人食欲，咸鲜耙浓。既可做菜又可以做佐料使用。我做这道菜的主要目的是为了做红烧牛肉面使用。问了更加入味，所以香料下得比较重一点。如果平常做来吃，有些香料可以免除。只要山奈，八角，丁香...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：约1.75kg辅料蒜瓣：适量生姜：适量大葱白：适量小葱：适量干红椒：适量香辛料：若干精盐：适量酱油：适量绍酒：适量番茄酱：适量郫县红油豆瓣酱：适量牛油火锅底料：...

“软糯不腻，下饭好菜😊”食材明细主料五花肉（500克）辅料蒜头（3个）白糖（适量）生抽（适量）八角（1个）盐（适量）葱（1颗）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房红烧肉的做法步骤1、五花肉500克2、清洗干净切成小四方块形状，焯水去血腥待用。3...

食材明细主料牛肉（2--4斤）辅料面条（适量）配料盐（10--20克）蚝油（20克）老抽（适量）花椒（适量）桂皮（一小段）香叶（两片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一头）葱（一棵）黄酒（2两左右）醋（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房牛肉的做法步骤1、牛肉...

“花鲢鱼头肉质嫩滑。配以石膏豆腐和平菇。加上多钟调料相辅助。既有汤菜和而为一。鲜香味美的风味。是冬季进补的上选菜谱。”食材明细主料花鲢鱼头（1000克）豆腐（500克）平菇（250克）辅料猪油（150克）食盐（适量）料酒（适量）大葱（适量）...

食材明细主料牛肉（500g）西红柿（2个）辅料葱（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）冰糖（10g）桂皮（1块）香叶（2片）盐（适量）水（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房烧牛肉的做法步骤1、西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切小块备用2、葱...

“本人是在原有制作的基础上稍加改进。使得这道菜更加美味可口。”食材明细主料五花肉（500克）辅料盐菜头（50克）豆鼓（50克）配料花椒（10粒）生抽（适量）食盐（适量）老抽（适量）老姜（适量）菜油（适量）红糖（适量）泡椒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数...

“很早就想做这道菜。苦于肥肠买不到新鲜的。所以一直搁置这么久。肥肠这个东西固然好吃，但是胆固醇超高。对于肥胖的朋友来说还是少吃为妙。”食材明细主料新鲜肥肠（300克）辅料红苕（300克）糯米（200克）普通大米（200克）红糖（10克...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉洗净切块飞水去掉血污，捞出2.锅内放少量油，加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香3.再加生抽、老抽、醋继...

“就象人生第一次学习走路,凡事都有第一次,做菜也不列外,没有实践就没有收获.”食材明细主料五花肉（250克）慈菇（100克）鹌鹑蛋（10来只）鸡蛋（一只）辅料老姜（适量）老抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）郫县豆瓣（适量）胡椒末（适量）花椒末（适量）豆粉（适量...

“红烧鸡块是一道传统的中国菜肴。做法有各种各样，今天王府私房菜为大家推荐的是一道炒制简单，色香味俱全，极易上手的一道家常菜。教大家万用红烧汁。做法是糖，生抽，料酒，老抽，耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然后加一点儿盐就...

食材明细主料五花肉（适量）酸甜话梅（适量）咸话梅（适量）辅料啤酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）玉米油（适量）米醋（适量）配料桂皮（适量）八角（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房菜梅子红烧肉的做法步骤1、准...

“红烧肉是日常百姓餐桌必不可少的一道美食。它薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。红烧肉香味非常浓,有一股淡淡的糖香,肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有,人间难得见几回”...

“这道菜，准备好以后，十分钟就能搞定！味道绝对不含糊，浓郁鲜香，色彩丰富，营养均衡，尤其适合赶时间的上班族。更适合带饭的同学。头一天晚上准备好，早上起来做了，装进饭盒，中午热了更好吃。”食材明细主料五香酱牛肉（200克）土豆（一...

“这是一道很普遍的家常菜。星月的食谱里面居然没有。现在做来补起。自我承认这道菜香料用得比较多。但是吃过以后我还是认为掌握的很准很成功。”食材明细主料猪排骨（700克）胡萝卜（100克）辅料菜油（100克）蒜苗（20克）白蔻（适量）...

“汤味醇香牛肉酥烂”食材明细主料牛肉（1000克）面条（适量）辅料料酒（10克）酱油（15克）郫县豆瓣（适量）盐（适量）花椒（3克）山楂（5克）葱段（20克）姜片（20克）十三香炖肉料包（1小包）蒜苗（2根）香菜（2根）青菜（3棵）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）私房红烧牛...

“这道私房红烧肉是一道工夫菜，成品色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化。掌握好火候是非常重要的一步。”食材明细主料五花肉（500克）冰糖（50克）大葱（1根）生姜（1块）干红辣椒（2根）八角（1个）辅料生抽（适量）花椒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（...

“牛肝菌小的时候爸爸做过给我吃.哪个味道鲜美久久的就留在我的记忆中.不过结婚以后老公都不允许我吃这个东西.他的饮食习惯一贯坚持要吃新鲜的东西.蔬菜和肉类都必需每一天买现成的来做.一直没有机会.有一天家里来了...

“红烧肉是不敢是哪个菜系，都是非常上座的一道菜。家庭宴请，红烧肉就是一道不错的菜，怡汝的这款【家常红烧肉】制作简单，味道鲜美、颜色红艳，这里分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料猪前肩肉（600克）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适...

食材明细主料猪肘（1个）青菜（4棵）八角（2个）老抽（3勺）盐（3克）料酒（1勺）姜片（2块）辣酱（1勺）冰糖（1块）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房红烧肘的做法步骤1、青菜氽水备用，2、猪肘切碎氽水清洗后入锅，3、依次加入开水，姜片、八角、料酒、老...

“好不容易整一回肥肠当然要尽全力把这个菜整好。每样都做点。免得吃腻了。”食材明细主料肥肠（300克）青椒（200克）辅料菜油（30克）猪油（20克）郫县豆瓣（10克）白糖（适量）山奈（适量）八角（适量）桂皮（适量）丁香（适量）豆蔻（适量）茴香（适量）白蔻（适量）砂...

食材明细主料猪肋骨（1kg）辅料葱（少许）花椒（少许）冰糖（50g）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房红烧排骨的做法步骤1、将猪肋骨清水洗净，放入锅内用清水炖2、10分钟左右，将浮沫去清，放入葱姜，花椒大料，放入冰...

“苏东坡曾道：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。可见红烧肉最好的搭配是笋干无疑。红烧肉有很多版本，让人眼花缭乱。作为一个吃货，凭着四处借鉴的经验，循着自己的口味炮制出这道红烧肉，其实每次的做法都根据...

“不管是红烧排骨还是红烧肉也不管是什么地区，都是大家喜欢的一道菜，而我家最爱的还是这款用月牙骨制作的【私房红烧月牙骨】就是用我家里剩下的酱豆腐汁做的肉吃起来香香的，骨头脆脆的，不但好吃还不油腻，是一款比较健康的...