私房菜梅子红烧肉的做法 私房菜梅子红烧肉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

私房菜梅子红烧肉的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、准备调料。

• 3、锅中煮开水，放入五花肉焯煮。

• 4、锅烧热倒入玉米油冰糖翻炒。

• 5、炒至糖化变琥珀色冒泡。

• 6、一边的五花肉焯好捞出沥干水分。

• 7、将肉倒入锅中。

• 8、放入香料。

• 9、倒入啤酒快没过五花肉。

• 10、倒入老抽调色。

• 11、倒入生抽。

• 12、倒入话梅。

• 13、盖盖中火煮15分钟。

• 14、开盖后加适量米醋。

• 15、加入蔬之鲜即可。