冰糖枸杞银耳羹的做法 冰糖枸杞银耳羹怎么做

“枸杞子，补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。体质虚弱、抵抗力差的人。长期坚持每天吃一点枸杞子，有一定的效果。

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

枸杞银耳羹，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。具有止眩晕、除头痛、去目疾、润肌肤等功效。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冰糖枸杞银耳羹的做法步骤

• 1、准备好银耳、冰糖、枸杞子。

• 2、银耳提前泡发；洗净、撕小朵备用。

• 3、枸杞子洗净，用冷水浸泡片刻。

• 4、银耳入沙煲，加入冷水；大火煮开，小火炖煮30分钟。

• 5、倒入枸杞子，炖煮10分钟。

• 6、加入冰糖，煮5分钟，炖至糖化。

• 7、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

小窍门

1、枸杞子的温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用枸杞子。
3、身体健康无需滋补者，枸杞子不可常吃。枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。