关于辣烤黑头鱼的餐饮精选

“每到夏天，烤鱼则是我最爱，也是众多吃货无法抵挡的美味，那焦香的鱼皮、味腴而鲜美的鱼肉，还有麻辣带劲的口感，再配上一扎冰啤酒，哎呀，光想一想就叫人忍不住流口水，馋得不行不行的了。黑头鱼，又叫黑鱼书名叫黑鮶，黑鲪主要分布于...

食材明细主料黑头鱼（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）黑头鱼炖豆腐的做法步骤1、将鱼洗净，豆腐切小块。2、锅内加少许花生油将鱼两面稍微煎一下。3、另...

食材明细主料鱼头（1只）辅料土豆（2个）青椒（2个）小米辣（5个）蒜（10个）葱（3颗）调料油（30g）料酒（20g）生抽（20g）黑胡椒粉（1g）盐（5g）超辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香辣烤鱼头的做法步骤1、鱼头去掉腮，清洗干净，中间剖开，不要切断。2、鱼头放入盆中...

食材明细主料墨鱼头（4个）辅料豆瓣酱（5克）椒酱（10克）美极鲜（5克）麻椒粉（5克）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤墨鱼头的做法步骤1、把调料放入碗中拌匀。2、墨鱼头洗净一切为二，把调好的调料倒在墨鱼头上。3、拌匀，腌制30分钟入...

食材明细主料黑鱼（1条）辅料油菜（适量）山药（适量）配料蛋清（1/2个）盐（1/2小勺）糖（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）干淀粉（1小勺）料酒（少许）日式芥辣酱（适量）酱油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥辣黑鱼的做法步骤1、黑鱼治净，片下两大片鱼肉。2...

“夏天炒菜油烟大，用烤箱就省去了很多麻烦。这次没有用奥尔良烤翅腌料，自己做的料汁觉得也很不错。加了很多大蒜，香香的哦！”食材明细主料鸡腿（6个）辅料蜂蜜（10ML）清水（10ML）大蒜（6瓣）白芝麻（适量）配料生抽（15ML）盐（2.5ML）辣椒粉（15ML）黑...

““辣烧鱼头”用了很多的干辣椒，辣味十足，色泽红艳。用红辣椒烧鱼头一是可以完全彻底去除鱼头的腥味，二是品味辣香，过足辣隐。“红辣椒烧鱼头”是一道名副其实的“绝辣佳肴””食材明细主料胖头鱼头（1个）辅料油（20克）红辣椒（...

鱼类是我们日常生活中常见的可食用的肉类，黑鱼更是餐桌上常见的菜肴。关于黑鱼的吃法，一直流传着这样的话，为什么吃黑鱼不能要头？黑鱼头需要怎么处理？下面就由我来为大家介绍一下。一、为什么吃黑鱼不能要头市面上一直流传...

“经典的鱼头菜肴应属湘菜的“剁椒鱼头”。其实用鱼头还可以烹制出很多的特色佳肴，比如：酸汤鱼头、水煮鱼头、鱼头炖豆腐等等，这些都是有特色的美味。这道新创菜肴“烤鱼头”是我的独门秘籍，屡试不爽，味道好极了。”食材明...

“黑头鱼是我们海边非常常见的一种海鱼，刺少肉厚，富含蛋白质，营养丰富，对于这种海鱼最好还是吃新鲜的。新鲜的黑头，清蒸，再淋上一勺热油和美极鲜味道绝对鲜美无比。”食材明细主料黑头鱼（1条）辅料葱（15g）姜（10g）料酒（10ml）花生油（25m...

黑鱼在淡水当中是一种有名的名贵品种，还有着“鱼中珍品”的称呼，它的营养成分很是丰富，并且肉质很是细嫩，味道也更是非常的鲜美，那么，黑鱼蒸多久?吃黑鱼可以要头吗?一、黑鱼蒸多久蒸一般黑鱼是5-8分钟，超过两斤的黑鱼则是要...

食材明细主料黑鱼（1条）辅料藕（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）醋（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）孜然（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香烤黑鱼的做法步骤1、洗好黑鱼，鱼身打花刀，沿中切开平铺...

食材明细主料草鱼段（适量）葱（适量）姜（适量）辅料黑胡椒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）八角（适量）花椒（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑椒烤鱼的做法步骤1、草鱼处理干净.2、切2厘米厚块,放入酱油,蚝油,八角,...

“做水煮鱼剔下来的鱼骨，腌制了12小时放入冰箱，用烤箱烤，味道非常棒，用到了我们东北的烧烤料，味道别有一番风味哦，喜欢的朋友试试吧，非常简单哦！”食材明细主料黑鱼骨（400克）辅料烧烤料（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤...

“潮白黑鱼馋小黑营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼（一条）盐（适量）葱（适量）海鲜辣酱（适量）干辣椒（适量）炸花生（适量）香菜（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）豆...

“第一次做烤鱼，发现其实还蛮简单的，就跟做火锅一样，喜欢吃什么配菜就放里面咕噜咕噜咕噜咕噜。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料土豆（1个）魔芋丝（1袋）豆腐（半盒）白菜（1/3颗）金针菇（1包）盐（适量）料酒（适量）洋葱（适量）五花肉（适量）蒸鱼豉油（适量）植...

食材明细主料胖鱼头（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）葱（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣鱼头的做法步骤1、胖鱼头用盐和料酒先腌制半个小时。2、配料:姜末、蒜末、泡椒粒、葱花...

“母亲是青岛人，对海鲜的热爱可想而知。遗传于母亲，胖子从小就喜欢吃海鲜。记得小时候家里做鱼吃，妈妈总是把最好的鱼肉留给我，而她自己却只吃鱼头和鱼尾。当时不懂事的我还会问上一句：“妈妈为什么不吃鱼肉呀？”妈妈总会说...

食材明细主料龙头烤（四量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）葱段（适量）配料生抽（少许）鸡精（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣龙头烤的做法步骤1、食材：龙头烤2、配料：干辣椒、花椒、葱段3、将龙头烤清洗一下、捞出。4、用剪刀剪...

“儿子做了条鱼，那家伙只吃了鱼肉，没吃鱼头，说实话，这鱼头虽大，但没有多少肉，用豆腐炖汤来吃，味道肯定鲜美。”食材明细主料剩鱼头（适量）豆腐（适量）番茄（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）干红椒（适量）花椒（适量）配料胡椒粉（适量）芝麻油（适量...

“辣椒鱼头(双椒鱼头)是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。双椒指的是青椒和红椒。”食材明细主料鱼头（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）油（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）葱（适量）蒜瓣（适量）青椒（6个）小红椒（6个）干辣椒（5个）花椒（适量）鸡...

“我相信很多人看过韩剧在,剧中常常看到男主角们在街角小攤贩喝烧酒，喝的汤90%以上是辣鱼汤，韩半岛三面是海，吃海鲜非常普遍，在上海，我试了很多鱼，皆告失败(因為海鱼不好買，不新鲜)昨天突然想到胖头鱼所谓的黑鲢，我就买黑鲢鱼...

“黑头鱼为铀形目蚰科平鲐的一种，又称黑石鲈、黑头、黑鳕、鲳鱼。黑头鱼富含蛋白质、18种氨基酸，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，非常适合身体虚弱、营养不良及贫血者食用。”食材明细主料黑头鱼（1条）辅料葱（适量）...

“烤黑鱼。味道美美哒。欢迎交流，谢谢😄”食材明细主料黑鱼（1条一斤半两人份）辅料豆腐皮（一张）莲藕（1根）葱（适量）姜（两片）洋葱（半个）调料盐（适量）糖（适量）火锅料（一块）干红辣椒（两个）白芝麻（适量）豆瓣酱（适量）香辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料黑鱼（1条）辅料姜片（适量）蒜（适量）葱段（适量）郫县豆瓣酱（1勺半）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣黑鱼的做法步骤1、食材：黑鱼（已去头去内脏洗净切块）、姜片、蒜（已拍碎）2、取平底锅倒...