关于椒菇的餐饮精选

“下饭菜。”食材明细主料排骨（适量）辅料香菇（适量）生姜（适量）小葱（适量）红辣椒（适量）配料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）湿生粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒菇烧排骨的做法步骤1、排骨洗净砍小块。2、香...

“每一年过年，妈妈爸爸都会自己买肉切肉灌香肠，外面灌好的香肠实在不放心。妈妈买的肉肥瘦适中，肉不剁或绞肉馅，而是切成薄片，这样做出的香肠肉紧有嚼劲口感好。今年特意给妈妈买了一台电动绞肉机带灌肠功能的，以后做香肠就...

食材明细主料杏鲍菇（300G）辅料红椒（50G）配料美极鲜味汁（25G）蚝油（20ML）生抽（20ML）料酒（15ML）白糖（10G）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒杏鲍菇的做法步骤1、先把杏鲍菇和彩椒清洗干净。然后分别把他们切成丝。2、烧开一锅水。3...

食材明细主料蘑菇（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（1个）淀粉（适量）调料十三香（适量）盐（适量）菜籽油（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐蘑菇的做法步骤1、蘑菇冲洗干净撕成小朵，攥干水分。2、面粉中...

食材明细主料菇（适量）辅料淀粉（适量）蛋（一个）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐菇的做法步骤1、菇撕成小朵2、过水煮几分钟，菇类这样洗更不会烂3、捞起来过水，放入鸡蛋（根据菇的多少放入蛋）淀粉盐4、拌匀，上锅炸5、味...

“简单美味的油炸小吃，因制作简单而深受大家喜爱。成品麻辣酥香，外焦里嫩，菇香浓郁。”食材明细主料平菇（500克）辅料辣子花椒盐（适量）调料面粉（适量）鸡蛋（1个）五香粉（适量）盐（少许）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐平菇的做法步...

食材明细主料杏鲍菇（1根）辅料黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒杏鲍菇的做法步骤1、洗干净杏鲍菇，准备好黑胡椒粉。2、将杏鲍菇切成薄片。3、锅中抹油（或者也可以用黄油，宝宝吃，所以我放的是食用油）4、将杏鲍...

食材明细主料口菇（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）彩椒口菇的做法步骤1、口菇，辣椒姜切好2、锅里加油烧热放姜烧出味，在放口菇翻炒3、加黄酒翻炒，在加...

“做了香菇粉，就要多多利用，这个青椒用香菇粉加淀粉勾芡，青椒带着浓浓的香菇味，营养丰富了不少，味道也很别致哦~~这个是香菇粉的菜谱，香菇粉做起来很简单，大家不妨一试O(∩_∩)O~”食材明细主料青椒（适量）香菇粉（适量）辅料淀粉（适...

“鸡肉软糯，菇香回甜。一鸡三吃之菇椒烧鸡”食材明细主料鸡腿（1对）鸡翅（1对）红椒（1个）菇（100克）辅料菜籽油（4茶匙）红烧酱油（2茶匙）料酒（1茶匙）小葱（5根）干海椒（2根）老姜（少许）香料（少许）花椒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菇椒烧鸡的...

“金针菇加入泡椒末、蒜泥、口感鲜美、色泽鲜艳、超级好吃😋”食材明细主料金针菇（300g）大蒜粒（一大勺）辅料泡椒末（一大勺）蒸鱼豉油（一勺）葱花（一小撮）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒金针菇的做法步骤1、金针菇去根撕小...

食材明细主料香菇（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）油（适量）剁椒（适量）酱油（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒香菇的做法步骤1、香菇用开水泡发。2、切点蒜末。3、香菇洗净切好加入盐油，蚝油，蒜末拌...

“这是一道很简单的炒菜，上次煲鸡汤剩了半只鸡，有很多不整齐的边角料，让我切成了鸡丁，加上新鲜的蘑菇一起炒，味道很棒，红红的甜椒让这道菜的颜色看起来色泽很鲜艳，食欲一下子就被勾起来了。本来计划这一碗菜要吃两顿的，一顿就...

“杏鲍菇菌肉肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，切具有杏仁香味。单单就这一种食材，巧妙搭配就可以做出几十道的美味佳肴。杏鲍菇撕成丝来炒，口感与切片大不相同，非常有嚼头，又不像金针菇那样难以咬断。加入了黑胡椒在里面，非常...

“平菇，无论是炒是汤，都会很鲜美，给它挂上蛋糊，炸了吃，多了一份美，希望你也喜欢。”食材明细主料平菇（适量）辅料鸡蛋（一只）面粉（适量）生粉（适量）配料椒盐（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐平菇的做法步骤1、平菇洗洗干净，沥...

“微辣，鲜香适口。”食材明细主料香菇（适量）青椒（适量）辅料胡萝卜（适量）花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）姜末（适量）葱花（适量）花椒（适量）八角（一个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒香菇的做法步骤1、青椒和香菇，洗净备用。2、...

“美味的黑胡椒炒杏鲍菇，吃起来像肉肉的感觉，跟着我做快手零失败”食材明细主料杏鲍菇（2个）青椒（1个）李锦记黑胡椒酱（2汤匙）辅料生粉（一汤匙）酱油（一汤匙）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒杏鲍菇的做法步骤1、...

“虾菇是福建和潮汕的叫法，有的地方叫虾爬子、琵琶虾、皮皮虾、赖尿虾等等，总之每个地方的叫法都不一样。虾菇是一种营养丰富，汁鲜肉嫩的海产品，其肉质水分充足，肉味鲜甜滑嫩，并且有一种特殊的鲜味。肥壮的虾菇脑部满是膏汁...

“这可以说是最懒，最简单的吃法”食材明细主料杏鲍菇（2-3个）辅料黑胡椒粉（少许）配料食用油（适量）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切薄片，用适量的食用油，盐拌匀2、烤箱预热210°烤10...

“草菇亦称包脚菇、兰花菇，具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇问世不久就开始进贡皇家，充作御膳。据说慈禧太后对它“十二分的喜欢”。我国草菇的出口量较大，故国际上称之为“中国...

“我家小胖妞对于椒盐蘑菇的喜爱程度，让这道菜出现在我家餐桌的机率远远大于其它菜菜。之前我还不会做这道菜的时候，在外面吃饭的时候这是她的必点菜品。想想饭店的那些反复使用的油，我的心里阴影面积便求也求不完。于是...

“多吃菌类，有利于身体健康，有防癌功效。”食材明细主料蘑菇（适量）青椒（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒青椒炒蘑菇的做法步骤1、红椒，青椒，蘑菇洗净。2、清，红椒切丝。3、将锅里倒油煸炒蘑菇。4、蘑菇炒熟...

食材明细主料青椒（6个）金针菇（1把）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）调酱汁生抽（1勺）耗油（1勺）香醋（1勺）淀粉（1勺）清水（2勺）酸辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青椒金针菇的做法步骤1、调酱汁：生抽1勺。2、老抽1勺。3、香醋1勺。4、耗油1勺。5、...

“外焦里嫩，香酥可口。”食材明细主料香菇（适量）辅料面粉（适量）花椒面（适量）盐（适量）食用碱（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐香菇的做法步骤1、香菇去蒂洗净，控干水分2、切成四半3、清水加入适量面粉和一点食用碱（这样...

食材明细主料蟹味菇（1盒）白玉菇（1盒）自制剁椒（2勺）辅料蒜（1瓣）海鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）植物油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌双菇的做法步骤1、白玉菇，蟹味菇各一盒2、剪掉底根，清洗干净3、入沸水中焯烫两三分钟，把菌菇...