家庭版韭菜煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
韭菜 ：1把

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
面粉 ：少许

具体步骤

1.准备材料，韭菜，鸡蛋，面粉，姜

2.鸡蛋打到面粉里面

3.然后搅拌

4.再把韭菜放进去再搅拌一下，顺便加点盐

5.热锅下油，只需要少少油就可以了，我家的是圆锅，如果是平底锅就更好

6.把搅拌好的韭菜鸡蛋倒下去，用锅铲摊开

7.煎到两面有点淡黄就可以出锅了

烹饪技巧

搅拌鸡蛋时可以加少量水，那样鸡蛋就嫩些