关于红豆粘米饼的做法的餐饮精选

“粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是各种米中糯性较低的品种。澄面也就是“小麦淀粉”，把面团用水漂洗后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。这款“红豆粘米饼”的馅料就是红豆泥，皮...

“在东北，小时候一到冬天妈妈就会用大铁锅烙粘火烧，一次烙很多，吃不完的就冻上，下次吃的时候上锅蒸一下蘸糖吃。现在越来越少的人做这种传统的东西，想吃就是市场上买现成的，可是总归是没有家的味道。其实，虽然现在没有乡下那...

“每年一到冬季就想起吃豆包了，回忆小时候的味道。这是年前做的才整理传上来。”食材明细主料大黄米面（2500g）玉米面（500g）辅料红腰豆（适量）酵母（1勺（汤瓷勺））温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）大黄米面粘豆包的做法步骤...

食材明细主料大黄米面（适量）红芯红薯（适量）红芸豆（适量）玫瑰酱（适量）蜂蜜（适量）辅料粽子叶（适量）泡打粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）黄米粘豆包的做法步骤1、红芸豆提前两天凉水浸泡，中间换两次水，红芸豆泡涨大，上蒸锅分两次...

食材明细主料糯红高粱面（250克）红小豆豆沙（适量）辅料玉米叶（适量）酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红粘豆包的做法步骤1、糯红高粱米面，加热水烫面，烫后用筷子搅拌成面块，撒入酵母粉。2、活成软面团，盖保鲜膜保温、保...

“老头子买的粘玉米，5毛钱一根，很便宜，贪便宜的结果就是，太多的玉米吃不完呢……煮着吃，拌沙拉，还是吃不完，七七出小招——红豆沙玉米饼~”食材明细主料面粉（适量）辅料玉米（适量）红豆沙（适量）配料黄油（适量）沙拉酱（适量）炼乳（适量）糖（适量...

食材明细主料三象糯米粉（200g）辅料白糖（适量）低糖红豆沙（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆糯米饼的做法步骤1、大碗里放入糯米粉和白糖。2、先倒入少量开水，烫部分的面。3、再试着加入部分凉水，用筷子搅成棉絮状。4...

“市场有一种红糖糕我女儿很喜欢吃，所以她说让我学着做，我问了朋友他告诉我了配方，然后我就试着做了，孩子特别喜欢吃，红糖味儿也很香”食材明细主料粘米粉（200g）糯米粉（50g）红糖（100g）辅料水（270ml）泡打粉（3g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗...

“东北人过年都会做的小吃。”食材明细主料糯米粉（适量）辅料红豆馅（适量）水（适量）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆馅小粘饼的做法步骤1、红豆馅自己提前做好的里面加入适量的白糖。2、糯米面用适量的水和成面团不能太...

食材明细主料大黄米面（500g）辅料红枣（30个）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红枣粘米团子的做法步骤1、红枣去核剁碎。2、红枣加入黄米面当中，加入开水和成面团。3、揉成圆形团子，忽略我做的形状哈，做的不是很标准，开水上锅...

“红豆的营养价值是很高的，红枣的酸甜配上松软的糯米粉，别有一番滋味，所以喜欢吃红豆和糯性食物的朋友，就可以做起来了。”食材明细主料红豆（适量）辅料糯米粉（适量）白糖（适量）红枣（适量）原味（口味）未知（难度）红豆粘豆包的做法步骤1、...

“黏玉米经过28天浸泡，然后用磨磨出来的，然后控干水分，研磨而成，也就是你们平时吃的油炸糕的主料。”食材明细主料粘玉米（500克）辅料红豆（250克）大饭豆（适量）原味（口味）未知（难度）粘粘饼的做法步骤1、将粘米面儿捏碎。2、包豆馅。3...

“完全零技巧，有手就會做🤩”食材明细主料糯米粉（60g）辅料蜜豆沙（適量）牛奶（適量）调料紅糖（個人喜好）甜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆糯米饼的做法步骤1、材料準備好。2、把牛奶少量分次的加入糯米粉里攪拌成糊漿。3、攪...

“一份香煎红豆米饼，一杯梨汁，与老式收音机里传来的早间新闻也很搭。”食材明细主料红豆米饭（适量）辅料鸡蛋（适量）黑胡椒（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎红豆米饼的做法步骤1、根据红豆米饭的...

“记得小时候，最爱吃妈妈做的红豆黄米粘饼，刚出锅的金灿灿的饼面，又酥又粘，甜甜的红豆馅，又酥又香很有炸糕的味道，但是没有那么多的油脂，吃上一口那叫一个美呀。收拾家里看见还有一些黄米面，天气热了就不新鲜了，感觉吃掉，自己煮...

“粘玉米面做出的粘豆包，香香甜甜味道好，咬一口都是家乡的味道。”食材明细主料粘玉米面（500g）辅料红豆（500g）白糖（2勺）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粘玉米面豆包的做法步骤1、红豆清洗干净，放水中浸泡12个小时。2、泡好...

“刷抖音网红粘豆包有点火没忍住跟风买了份尝尝味道还不错一问学费2.5万算了自己在家试试做”食材明细主料糯米粉（360g）辅料花豆（100g）豇豆（100g）红豆（100g）葡萄干（100g）红薯（100g）紫薯（100g）水（260g）糖（100g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...

“粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心，或者煮成稀粥调养食。有没有试过用粘米粉做蛋饼呢，和面粉做蛋饼有不一样的味道，但味道非常棒，可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等，都可以当三餐的主食”食材明细主料粘米粉（60g）鸡...

“红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”。”...

“记得小时候的冬季，在赶集时能经常看到推着车叫卖粘豆包的，爸爸知道我喜欢吃，只要看到就会买几个给我，回到家妈妈重新上锅蒸一下，端上桌，蘸上白糖，那个好吃呀。刚好家里做了点红豆馅，自己做的豆包，原料实在，满满的豆馅，淡淡的甜...

“做了些粘豆包，还剩些糯米粉做些粘豆饼。”食材明细主料糯米粉（适量）辅料红豆沙（适量）芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粘豆饼的做法步骤1、准备材料。2、糯米粉温水和面，醒20分钟，切段备用。（喜欢吃发面也可以放入...

食材明细主料南瓜（200克）粘玉米面（300克）辅料大豆油（适量）白糖（50克）精盐（2克）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜粘玉米面饼的做法步骤1、将南瓜去皮，去籽，切成小块，装入盘中待用。2、将南瓜块放入锅中蒸熟。3、取出放入容器中...

“过年的时候，我们这家家户户都蒸一大锅这种粘饼子，也叫年糕，吃时切成片蒸锅热一下，或者放油煎一下。香糯可口。我加了红薯进去，增加了粘饼子的软度和甜度，更是好吃。”食材明细主料红薯（适量）糯米面（适量）红枣（适量）甜味（口味）蒸（工...

“每天变花样，每周日才能有机会上传一次。为了孩子的营养健康，拼了。”食材明细主料粘米粉（100克）鸡蛋（1个）肉松（适量）辅料葱花（适量）水（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉松粘米粉蛋饼的做法步骤1、粘米粉，肉松，鸡蛋，...

食材明细主料红豆（适量）糯米（适量）辅料大枣（适量）调料红糖（少许）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆粘窝头的做法步骤1、大枣去核，和红豆一起放电饭锅煮软。2、把糯米粉、红糖和煮好的豆和在一起。3、揉成窝头形状，上锅蒸20...