肉松粘米粉蛋饼的做法 肉松粘米粉蛋饼怎么做

“每天变花样，每周日才能有机会上传一次。为了孩子的营养健康，拼了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉松粘米粉蛋饼的做法步骤

• 1、粘米粉，肉松，鸡蛋，平底盘（当蒸盘用）

• 2、粘米粉放适量冷水调成浆，一点一点的加水，

• 3、加入一个鸡蛋

• 4、打撒，加适当的盐，搅拌均匀

• 5、蒸锅内加水烧开

• 6、准备一个平底盘，抹点油

• 7、倒入一点鸡蛋粘米粉液体，入蒸锅，几分钟就结块好了

• 8、取出，太烫了，趁热把蛋饼翻一下

• 9、撒上肉松，葱花，卷起来

• 10、ok，切成两段，摆盘

• 11、也可以粘浆的时候就放入肉松，葱花，然后入蒸锅蒸

• 12、也可以出来是这样的哦

小窍门

可以根据孩子的口味适当加入其他的辅料，胡萝卜山药都是可以的！
如果做卷的一定粘浆倒到平底盘的少一点，不然厚了不能卷（厚了就当蛋饼，都好吃）！
我没有平底大盘，所以用的普通炒菜盘。按理用大点的平底盘更好。
出锅后也可以撒点花生酱等。
也可以做成甜的。根据孩子口味。
粘米粉就是我们说的大米粉，营养很好的。