关于筵席的餐饮精选

“红烧肉是很多家庭宴席上的首选菜肴，寓意吉祥如意，来年红红火火。虽对厨房新手来说，红烧肉做起来有一点点难度。我这次是选了腐乳红烧的做法，对红烧肉的做法进行改良，难度大大降低。这也是姐姐前几年口授的一道菜谱，有幸一...

1、肉类，羊肉卷、牛肉卷、乌鸡卷等，都是大家经常选择的食材，这些肉类有块状也有片状的，在摆酒席的时候，也是不二选择。2、蔬菜类，生菜、油麦菜等。生菜、油麦菜等都是人们火锅的必备蔬菜。当然除了生菜油麦菜之外还有白菜、...

我们有的时候家里都会有一些喜事，那么再这个时候几乎很多人都会请宴席，然后请很多人去吃饭，当然这个时候也会准备很多的好吃的，但是上菜的时候是有一定的顺序的，那么正确的宴席上整顺序是什么呢？一、正确的宴席上整顺序是什...

可能以前吃酸菜鱼要找川菜馆，而现在想吃直接就搜渔人杰就可以了，从餐饮业中挖掘出了爆品品类酸菜鱼，把单品拿出来当店名，在这一类店中，以渔人杰酸菜鱼米饭为主。进入2017年，渔人杰酸菜鱼店也是火到上天，占领的市场份额真的不...

国人有个传统，就是在乔迁、婚礼等重大场合之中宴请亲朋，一同分享这份喜悦，或者也可能想是收点儿彩礼钱。在宴席上，总有几道菜品令人念念不忘，可是在家里却做不出来这种味道，下面小编和大家分享两道宴席菜品的做法，让大家在家...

随着大家生活水平的提高，除了日常吃饭以外，在生活上总避免不了宴请客户，在这个时候，如果是重要客户的话，就不得不拿出上好的白酒进行宴请，毕竟宴席上白酒的尊敬程度比较高，那么宴席白酒的生意自然就会比较好。如果想要开一家...

“冬天的脚步日益临近，天气越来越冷，这样寒冷的天气和家人来一碗热气腾腾的粥，想想就很舒心啊，一碗暖彻全身的热粥，既能驱散阴寒之气，又可为人体补充养分，若是在其中加入一些滋补食材：龙筵冬虫夏草，还有疗疾之效，可谓一举三得。...

是的。洛阳水席相传是袁天罡预测武则天会当皇帝，而为武则天庆祝设计的含有对武则天统治含有暗示寓意的水席，从唐朝延续至今已经1000多年的历史。由于洛阳地势环山，气候干燥寒冷，当地人民更喜欢饮用热汤，和食酸辣事物来抵御...

高级宴席多为石斑鱼，中级宴会多为桂鱼，普通宴席多为鲤鱼，鲈鱼。根据地点来分类，江浙一带多湖泊，淡水河，所以宴席上多为黄鱼，鲈鱼；湖北宴席上多为武昌鱼，武昌鱼也是湖北的特产；海南宴席上是马鲛鱼，同时香煎马鲛鱼还是海南的特色。...

火锅在国内的餐饮市场当中所拥有的地位可以说是举足轻重。火锅的历史可以追溯到几百年以前。火锅这种美食在随着时代的变迁也在不断地发展，如今，火锅以更加符合当代人消费习惯的姿态让所有消费者们对其都是交口称赞的。...

我们中国人在每逢佳节或喜事时，总会摆酒设宴款待宾客，也显现出我们主人翁遇上喜事快乐之感，说到宴席，宴席上有很多讲究，你知道宴席一般用什么饮料吗?一、宴席一般用什么饮料1.白酒类在宴席上我们常见的白酒类有泸州老窖，洋...

“我的第一个裱花蛋糕。烘焙之初就被潜藏的想法。学生时代大爱奶油，恨不得那蛋糕上满是奶油花；后来的后来基本上就刮去奶油只吃蛋糕坯了。想往着裱花蛋糕，却只能望洋兴叹：蛋糕可以自己解决，谁来解决奶油？吃货好奶油，却绝不会...

作为一个新兴的美食品牌，席罐通过传承中国传统的美食文化并融入现代美食文化的精华在国内得以不断发展壮大。他们近年来通过开通也许经营业务来扩大品牌的经营规模，提升品牌的品牌效力和影响力，让更多的消费者认识品牌、...

一席咖啡品牌知名度高，在行业内有自己的一席之地，主要得益于自己独特的咖啡文化，倡导以轻奢生活，品质咖啡为咖啡经营理念，为广大消费者提供了改品质咖啡饮品，广受白领人群，商务人士的好评，一席咖啡在全国有近百家加盟店和直营...

作为小孩子最喜欢参加宴席，因为宴席上有琳琅满目的菜肴供我们选择，因此小时候每次遇上哪家人家摆宴席就格外开心，总是屁颠屁颠跟着父母跑去吃饭，那宴席一般是什么鱼呢?宴席一般是什么鱼中国地大物博，有五十六个民族，也存在...

““牡丹燕菜”—是洛阳水席中最为著名的一道菜，它的独特之处是把普普通通的白萝卜，经过多层工序精心烹制，做出燕窝的味道来。其特点是造型美观、汤鲜味美、酸辣香郁、爽滑适口、文化内涵丰富。“牡丹燕菜”始于洛阳，曾名...

“龙筵虫草瘦肉养生汤口味清淡不油腻、汤味微苦，可根据个人口味适当调味。瘦肉同虫草一起炖煮后肉质细嫩鲜香、虫草香脆饱满。”食材明细主料龙筵冬虫夏草（4.8克）泽泻（6克）白芍（4克）辅料瘦肉（100克）决明子（4克）盐（适量）清淡（口味）炖（...

平时里有很多的朋友喜欢宴请朋友家人，这时最为难的就是当天的主厨了，怕自己做的菜色泽不够好看，味道不合大家胃口，在这显示真正厨艺的时刻，今天小编就教大家几道能拿得出手的宴席菜，大家可要收藏好了，总有一天你要用得着哟，下...

除夕夜的年夜饭又成团圆饭，一家人聚在一起准备除旧迎新，共进晚餐，平时大家都忙，难得有这么一天一家人聚在一起，可想而知父母亲人都是多么高兴，而如今的生活质量生活水平都比以前好的多，过去的除夕夜都是一家人做几个像样的菜...

“春天是吃皇席菜的好时节，走出家门，盐碱地里，密密麻麻的皇席菜，惹人喜爱！皇席菜也是我家最喜欢的野菜之一，凉拌、炒、做馅料，都好吃。采多了吃不了的，用热水焯一下，包裹起来放冰箱冷冻，下次吃之前拿出来解冻即可，灰常方便。”食...

“霜降之至，天渐阴冷。霜降过后，正值深秋。干燥阴冷的气候最易诱发呼吸疾病，伤害肺脏。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，可见此时养生的重要性。霜降养生除了注意保暖以外，饮食上以平补为宜，多食温和蔬果有益于养胃润肺...

随着钱席火锅在国民生活中的比重越来越大，钱席火锅产业在短短几十年的时间里就达到了罕见的高度和繁荣。从沿海到内陆，从城市到农村，钱席火锅正以其无与伦比的魅力席卷中国。国内外企业家看到了钱席火锅市场的巨大潜力，纷...

浪涌晴江雪，风翻晚照霞。想不想感受南宋时代林洪的温暖火锅？凌凌冬日，一口热锅，一碗红汤，一勺辣油，一盘肉卷。驱散你的寒冷释放你的激情。来多层火锅加盟，感受幸福火热的冬日。我们就像冬天的暖阳，带给你丝丝暖意。又像极地的...

“冬天的脚步是越来越近了，在过几天就是传统节气立冬了，立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但汉族民间却有”立冬补冬”的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的...

青斑鱼、多宝鱼、中华鲟、桂鱼、鲈鱼、草鱼等都可以作为宴席鱼，其实没有规定的宴席鱼。青斑鱼属深海鱼，基本没有受到污染。多宝鱼属海洋底栖鱼类。野生中华鲟濒临面绝，是国家一级保护动物，一般餐桌上的都是人工养殖的。桂...