关于苦瓜蛋羹的餐饮精选

“天气热起来了，好似胃口开始休假了，来盅苦瓜蛋羹吧，清爽顺滑，似乎那嫩嫩的色彩也是这个季节需要的。”食材明细主料苦瓜（半根）盐（适量）地瓜粉（一小勺）辅料蛋（1个）食用油（适量）苦味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜蛋羹的做法步骤1...

食材明细主料苦瓜（半个）鸡蛋（4枚）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜煎蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散，苦瓜切丁。3、放盐搅拌均匀。4、搅拌好的鸡蛋液。5、锅中加底油，倒入鸡蛋液。6、鸡蛋...

“之前在外面吃到过这一个苦瓜，更觉得味道不错，所以自己试着学做了很清爽，而且苦瓜也不苦特别好吃。”食材明细主料苦瓜（300g）瘦肉（100g）辅料盐（5g）鸡精（3g）油（10ml）淀粉（15g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手汤瘦肉苦瓜羹的做...

“苦瓜又称凉瓜就是很去火啦~我老妈说我老爸进来上火了，让我今天无论如何都要煮个苦瓜汤……好吧，虽然不是很爱喝不讨厌就是了”食材明细主料苦瓜（一个）咸蛋（一个）皮蛋（一个）辅料精瘦肉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...

“3招去苦瓜苦味的方法︰1.彻底切除瓜囊膜组织2.泡水除味3.滚水川烫。其实3招里选2招对付即足够。当苦味消失殆尽只剩口感时，出奇的有点儿空虚感呢！”食材明细主料苦瓜（1粒）熟咸蛋（1粒）鸡蛋（1粒）辅料大蒜（2粒）嫩姜（3片）葱（1根）料酒（2大...

“#快手小炒菜#，夏天多吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜（一根）鸡蛋（两个）葱（半根）辅料调和油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备原料，苦瓜刨开两半，去除内瓤。2、苦瓜、葱切丝备用。3、鸡蛋打...

食材明细主料苦瓜（1根）鸡蛋（3只）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒蛋的做法步骤1、所有食材。2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，苦瓜去籽洗净切片。3、起油锅加热，放入鸡蛋炒透留油出锅备用。4、放入...

“干贝苦瓜汤是一款美味汤谱，主要原料有干贝、苦瓜等，这道汤一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。”食材明细主料苦瓜（半个）干贝（适量）鸡蛋（1颗）枸杞（适量）地瓜粉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

“苦瓜炒蛋大家经常吃，我家也不例外，下入里吃些苦瓜的却对人身体有好处，但是吃的多了难免有些腻味。尤其是苦瓜炒蛋这道菜，今天我就自己创新一下，给大家推荐一道不一样的苦瓜炒蛋粒。喜欢的朋友不妨试一试，别具一番风味。”...

“不少童鞋很奇怪为啥自己炒的苦瓜很苦～虽然是一道简单的不能再简单的家常菜，我也分享一点自个儿的经验😁。”食材明细食材苦瓜（1/2根）鸡蛋（3个）调料精盐（2匙）色拉油（1大勺）净水（1碗）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）苦瓜鸡蛋的...

“小时候不喜欢吃苦瓜，而妈妈坚持让我多吃。而现在，却爱上了这苦味，也明白了妈妈的用心。很多时候，年幼时候抗拒的却是娘的良苦用心呵。。。”食材明细主料苦瓜（一条）鸡蛋（3个）辅料盐（少量）油（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜果...

食材明细主料苦瓜（两条）鸡蛋（3个）辅料蒜葱（适量）配料豆瓣酱（1汤匙）蚝油（1汤匙）白糖（半汤匙）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒蛋的做法步骤1、苦瓜洗净切条或圈，用沸水焯一分钟捞出沥干待用。蒜葱切末，我喜欢用大葱。...

“苦瓜营养丰富，但是之前我是一点苦瓜都吃不了的，因为觉得太苦了。后来发现苦瓜和鸡蛋炒在一起，没有那么苦了，而且越吃越有味道~如果你之前也不喜欢吃苦瓜，可以试试这道苦瓜炒蛋哦，绝对会让你爱上吃苦瓜。菜的做法也很简单...

食材明细主料苦瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜过一下水2、小火双面煎一下3、放入鸡蛋液，成型出锅就好...

“苦瓜，因苦得名，又叫凉瓜。果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。苦瓜的作用1、促进饮食、消炎退热苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开...

食材明细主料苦瓜（适量）菱角（适量）白菜（适量）魔芋（适量）辅料鸡蛋（适量）番茄（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜莲角魔芋羹的做法步骤1、将所有食材洗净、备用；2、用锅烧开水，待水烧开将苦瓜、菱角、番茄、魔芋放入水中，直至...

“小伙伴们感叹“空调给了我第二次生命”一点不虚，天天高温在37度以上，生命里就余下热，很热，非常热，也许夏日吃点苦，非常必要。苦瓜清热解毒，无疑是盛夏季节的应季菜菜，但苦瓜味苦，好多人不喜欢，今天这道菜菜呢，做起来比较简单，且...

食材明细主料苦瓜（1个）辅料鸡蛋（5枚）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜煎蛋的做法步骤1、苦瓜一个2、切成碎末。3、苦瓜沫打入鸡蛋放盐。4、搅拌均匀。5、锅中放油。6、油热了以后放入蛋液。7、煎蛋煎上色。8、...

“可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了，但是对于广东来说，现在还是苦夏。夏天很容易上火，吃什么好呢，苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦，现在煮妇给你支个招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧！马上上菜！！”食材明细主料苦瓜（2个）...

“明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。...

“天热，容易上火，孕妇适合吃点降火的。现在蔬菜残留农药太多了，所以我把苦瓜去皮，还用热水煮了一下，苦味也没有那么浓了。”食材明细主料苦瓜（100g）土鸡蛋（2颗）辅料盐（5mg）苦味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜煎蛋的做法步骤1...

食材明细主料苦瓜（一根）水豆腐（一盒）辅料蛋清（一粒）淀粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜豆腐羹的做法步骤1、苦瓜洗净待用。2、用榨汁机将苦瓜榨成泥。3、水豆腐一盒备用。4、打好一个蛋清。5...

“苦瓜好处多，但很多人接受不了那个苦味，焯水后煎蛋饼，又健康又可口”食材明细主料鸡蛋（两个）苦瓜（半根）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜煎蛋的做法步骤1、苦瓜一半，去瓤，切小丁，怕吃苦可以多刮去些白瓤的部分2...

食材明细主料鸡蛋（4枚）苦瓜（1段）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜煎蛋的做法步骤1、鸡蛋4枚苦瓜一段。2、鸡蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入鸡蛋液中，加盐。4、锅中加底油，倒入鸡蛋液。5、两面煎金黄即可。...