关于如意菜卷的最正宗做法的餐饮精选

“*如意*是用魚肉釀大白菜🥬再卷起來蒸，所以我取了個名字叫*如意菜卷*如和魚差不多音🤭一道好看好吃健康鮮美的中秋家宴菜分享給大家😊”食材明细主料大白菜葉（半个）辅料魚滑（魚肉攪碎）（300g）甜椒（各色）（1块）调料胡椒粉（1勺）香油（1...

卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自...

食材明细主料肉末（适量）辅料葱（三根）姜（适量）鸡蛋（两个）料酒（一茶勺）盐（一茶勺）糖（一茶勺）酱油（一茶勺）香油（两茶勺）胡萝卜（半根）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）如意卷的做法步骤1、姜葱切碎2、胡萝卜切末3、将葱，姜，胡萝卜放入肉末中4、...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“昨晚家里开了一个40多人的圣诞大餐，在炸藕夹的时候，有点儿肉馅剩下，做什么好呢？呵呵，头脑反映快的我呀，马上想起多年前看烹饪电视上有教过一款如意卷的，形状挺好看，也曾经学做过，味道挺鲜，因为有紫菜的原因。于是，马上到家里的...

“意面一直是我比较喜欢做的食物，因为它很方便，意面和酱很好储存，所以很容易做到家中常备。然后打开冰箱，看看里面有什么就往里面加什么吧。”食材明细主料番茄（1个）洋葱丁（2大勺）蒜（3瓣）火腿（适量）辅料虾仁（适量）意面酱（适量）橄榄油（...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“中午回到家，问妈妈有没有吃的。她说你煮就有咯。然后我还发现家里已经弹尽粮绝了。冰箱里只有半个给牛牛煮粥剩的胡萝卜和一小瓣沙葛，然后就是鸡蛋了。好像没有什么选择了，刚好家里新买了个超好的平底锅，有招啦。”食材...

““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物，用竹子、玉石、骨头等制成，头呈灵芝或云叶形，柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。此...

食材明细主料鸡蛋（2个）荸荠（4个）鲜虾（500克）辅料海苔（两张）盐（适量）十三香（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油，倒入蛋液，煎成蛋饼。4、荸荠剁碎。5、鲜虾去...

餐饮提问：冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答：想知道成都哪家冒菜最正宗，可以在旅游期间询问一下当地居民，一般网上评价大多都带有不确定性，可能有的店被捧的很高，但实际去的时候没有那么惊艳反而徒增失望，所以直接在当地询问是...

墨西哥鸡肉卷非常像春饼，适合人们大口大口地进行食用，一开始的时候里面所用的肉类只有烤牛肉，现在已经渐渐的发展成了鸡肉和猪肉以及其他的肉类。墨西哥鸡肉卷的做法是非常简单的，它不需要什么高端的厨具，一般只需要自己在...

煲仔饭是南方的各色美食，许多人都很爱吃，现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭，每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一，其实，我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的，而且口感也不比餐厅的差，那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢，让我...

鱿鱼是海里的一种软骨生物，在沿海城市，鱿鱼真的算是最常见的一种食物了，不管是小吃摊还是大饭店，鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面，鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么，爆炒...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“蛋卷里加了榨菜吃起来更加咸鲜可口呢。”食材明细主料里脊肉（300克）榨菜（50克）胡萝卜（1个）辅料鸡蛋（5个）配料蚝油（1汤匙）生抽（1汤匙）胡椒粉（1茶匙）五香粉（1茶匙）盐（适量）玉米淀粉（1汤匙）高汤（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通...

“四道菜终于做到了最后一道——吉祥如意。“吉祥”一词，最早出于《庄子》，原文不记得了，但是依稀记得有人曾注释说“吉者，福善之事；祥者，嘉庆之徵。”心存善念，广行福德，方以吉祥嘉庆吧。至于如意，除了称心如意之意外，更多的是...

“在中国民间，流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子，人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品，以表示对幸福生活的向往，对良辰佳节的庆贺。”食材明细主料五花肉（500克）辅料西兰花（100克）配料料酒（15克）老...

“汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。春饼与农家大酱蔬菜搭配，完美好...

食材明细主料肉馅（250g）鸡蛋（2个）海苔（2张）辅料姜（10g）配料料酒（10ml）生抽（15ml）胡椒粉（2g）盐（适量）鸡粉（适量）淀粉（10g）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）如意紫菜蛋卷的做法步骤1、1.把买回来的肉馅用刀再剁细一些2、2.葱切碎，姜...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料米饭（适量）拌饭海苔（适量）海苔（2张）香肠（半根）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）水淀粉（适量）香油（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜蛋皮如意卷的做法步骤1、米饭提前焖好，准备好其他食材2、鸡蛋加少许盐打散3、准备少许淀...

“中国传统吉祥物中有不少与年节相关，如意即为家喻户晓的吉祥物。作为吉祥的象征，当然人人都渴望拥有如意，但一柄精美的如意造价甚为昂贵，非一般百姓所能企及。世事变迁，现今如意已经退出了人们的日常生活而成为古玩之属，但...